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祸不单行 (第1/2页)
今年的天道似乎不是很好,尽管龙潭乡在开春的时候搞了一个所谓的春祭但是并没有祈来风调雨顺,开春后看似平常的气候其实只是灾难前的宁静,或许是因为向玄的离奇去世激怒了上天,在春耕时节发生了一场比较严重的春旱。在经历了早春时的阴霾天后迎来了旷日持久的艳阳天,从三月中旬直到现在,这将近一个月的时间里一直都是艳阳高照,滴雨未下。有的时候虽然没有出太阳但是也热的闷人,现在的气温根本就不像是春天里该有的,就算是晚春甚至是初夏也没得这么严重。由于得不到降水的补充,瓴溪的水位已经大大降低,这要比冬季缺水期的时候还要厉害,很多常年处在水面之下的地方这时候竟然浮出水面暴露在沉闷的空气和灼热的阳光下,不少深水潭大大缩水,以前好几丈深的地方现在平均算下来只能没过一个成年人的胳膊。这样也有个不小的好处,就是对于那些下河戏水的孩子们而言水位低就意味着不容易出危险,不过水龙王似乎每年都有指标,即使瓴溪干成这个样子也照样会有人出事,看来有些事情就是命中注定。 走到龙潭乡的大街上瞧瞧,要是不看农家历的话还真以为现在是盛夏的时候。街上的人都是短衣短裤,以前这个时候穿夹衣才是正常的。在这般怪天气下即使是再有钱再有身份的人也忍不住穿上一双草鞋,因为这东西穿着凉快呗,或许他们穿的草鞋用料比较好,制作比较精细,样子比较好看,还有人往草鞋上镶金缀银,像是对待自己的身体一样给打扮的珠光宝气,生怕别人看不出他的高贵身份以及打尖时怕店小二耽误了招待。大街小巷的店铺里开始贩卖只有夏季才能看到的食物,比如薄荷水,凉茶等饮料和凉粉,凉面等小吃,一些高级点的商铺里还有从外地进来的,用玻璃瓶装着的汽水,这东西虽然不贵但是本地人喝不惯,一般来买的多是过路的行商旅客。几家馆子里早就已经换上了夏季的菜谱,说到夏天里的流行菜首先想到的就是合渣,这东西虽然土但是雅俗共赏,馆子里做出来的当然要比农家里搞的讲究些,其实差别也不是很大,无法就是舍得下料,黄豆必须要好,磨浆必须得精,另外就是rou沫和油放的多些,这样一来味道自然就上去了。合渣营养丰富,清热解暑,每个馆子里都有做,每一餐都有不少人去点。好一点的就是泥鳅钻豆腐,这菜败火解毒,也不像一般荤腥那样油腻,虽然活煮泥鳅的烹饪法子的确是残忍了点,但是只要人吃得痛快谁没事会管那些东西的感受。如果觉得这道菜的品味还是低了点那就得看看龙潭的拿手菜娃娃鱼了,这东西有很多种做法,夏季一般是用来清蒸或者是煲汤,这可是大补之物,常吃娃娃鱼的人那是百病不侵,无论是酷暑还是严冬都可以横着走。另外就是一些冷菜和冷盘,说不上有什么特色。在大热天里茶馆的生意最好,提前入夏对他们而言好处不少。 春旱对那些工商业者来说的确是没有多少影响,有的行业还因此而获利,但是对于广大农民而言却是一场不折不扣的劫难。旱灾发生之时恰是农忙时节而且还是播种育秧的时候,就在这种急需大量用水的日子里突然就来了春旱,这对勤劳朴实的庄稼人所带来的打击是可想而知的。由于可用的水非常有限,使得播种育秧无法正常进行,能够顺利育种的面积非常少,完全不能满足基本需求。另外因为水量远达不到要求,所以播下去的谷种成活率很低。这原本就是青黄不接的时候又碰上这么大的天灾,老百姓的日子想想就不好过。每家每户基本上是靠着去年的存粮过日子的,如果现在不能顺利播种育秧的话那么到了秋收时节就会陷入到断粮的困境中,人是最怕挨饿的,一旦饿起来什么事都干的出。好在龙潭乡受旱灾的影响并不是很严重,这主要得益于乡里长期以来搞的水利建设。龙潭乡每年都会向地主乡贤们征收一笔费用用来发展水利,如今终于是到了考验这些工程的时候了。其效果没有让人失望,大大小小分布在各地的蓄水池保证了农田里的基本用水,大多数水池是修在地势较高的位置,这样可以使更多的田地享受到清水的滋润。纵横交错的灌溉渠保证了水的运送,让这些难得的蓄水充分利用,避免浪费。除此之外还有一个重要的原因就是乡里有瞿大松这么一个大好人,作为镇守的他那是真正的做到了一个乡官该干的事儿,虽然他同时身为全龙潭最大的
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