66 世上哪里有那么凑巧的事情 (第1/2页)

    顾雨绮在屋里正愉快的打鸡蛋，她养的鸡鸭鹅们很争气，下了好几大窝的蛋，她一开心想到要拿鸡蛋来烙一个鸡蛋糕神马的试试。【】

    反正外面下大雨。闲在屋子里都快要发霉了，她一时兴起跑去厨房。让黛眉给她打下手。

    她记得穿越前在微博上看到一个用平底锅代替烤箱烙蛋糕的介绍，那时候她是一个吃货，天大地大美食最大，所以她的微博关注了一大堆的美食家，有个微博几乎隔几天会放出一样美食的制作方法，顾雨绮都会去瞄上一眼，然后到处找人做给她吃，或者自己学着做。

    蛋糕这种东西在现代太普遍了，满大街都是装潢精美的蛋糕店，所以她不需要自己动手，只是当时看到那个微博的时候觉得不用烤箱能做蛋糕也是醉醉哒，于是多瞄了两眼，这一瞄记住了。

    她拿了新鲜的鸡蛋出来，将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄的部分打散。加入了一些蜂蜜，白糖，还有一点点的盐调均匀，又加了点豆油进去。可是这个时代还有没黄油，只能用豆油代替了。然后又加入了面粉。更可惜这个时代没有低筋面粉，只能用普通面粉凑合。。。顾雨绮深深感到古代的无奈。尽帅低巴。

    她又将一点点白醋加到蛋清之中，然后开始轮圆了手臂打蛋清，没有搅拌器，她只能充当一下人rou搅拌器的角色，好在她习武多年，所以打蛋清这种活现在对于她来说是小意思。蛋清被打的出了泡沫，加了第一份白糖，然后继续打，到粘稠的时候加入第二份的白糖，这样一直加到三分白糖，蛋清被打倒呈现出粘稠的糊状，用筷子蘸一点蛋液能在表面画出一个明显的八字，并且将盆反转过来不会马上流下的时候，蛋白霜打好了。

    顾雨绮哼着小曲，将两份材料和在一起，然后让黛眉帮她用小火将锅子烘热，黛眉是个巧手的。炒菜一流，控制火候也十分厉害，所以顾雨绮才需要她来打下手，她虽然也会炒菜，但是在对付古代的这种土灶的方面是两眼一抹黑了。

    她用干净的油纸垫在锅底，将自己拌好的面粉糊糊倒了进去，用锅铲小心的将那些糊糊抹平。真可惜古代没有平底锅，不过这种大圆锅要是火候控制的好的话，也凑合。

    这时候要看黛眉的本事了，得了顾雨绮的交代，黛眉全神贯注在灶里的火上，火光将她的小脸映的红扑扑的。

    相比较于黛眉的专注，顾雨绮现在显得很轻松了，她斜靠在灶台边，哼着小曲唱着歌，甭提有多闲适了。

    没过多久，锅里传来了一股蛋糕的香气，顾雨绮忙揭开锅盖，用油纸盖着，将那锅里的蛋糕翻了一个个。

    黛眉的火候控制的炉火纯青，虽然是圆底锅，那蛋糕烘的十分军用，黄澄澄的。看着觉得十分好吃的样子。。。。

    蛋糕的香气引来了白馥，白馥又将润盈和春杏叫来，这样一个叫一个，还没等蛋糕出锅，厨房里围满了看热闹的丫鬟们，最后把梁怀玉都给引来了。

    “娘倒是来的巧了。”顾雨绮一看梁怀玉来了，笑着说道，“你看你多有福气啊，一来有吃的了。”说完她揭开了锅盖，硕大的一个蛋糕圆滚滚，黄澄澄的出现在大家的眼前，冒着一股又一股诱人的香气。

    “这是什么”梁怀玉笑着问道，女儿的奇思妙想她都已经习惯了，所以并不奇怪。

    “这叫蛋糕。”顾雨绮得意的笑道，她让大家帮忙将蛋糕从锅里捞出来，然后用一个干净的大盘子装着。

    不错不错，虽然是普通面粉做的，但是发的还不错，当然没有低筋面粉那么蓬松，但是在这条件简陋，材料不足的古代，能做成这个样子已经不错了。

    顾雨绮用刀子切了一点下来尝了尝，感动的眼泪差点流下来，是这个味道，多少年了，她一世穿越，一世重生，隔了三世才又重新品尝到自己熟悉的东西。

    “不会难吃到要哭吧。。。。”梁怀玉看着自己女儿吃了一小口之后，一副傻愣愣，泫然欲泣的模样忍不住打趣道，她也用手掰了一点，放到了嘴里，只是一抿，眸光是一亮，“真的很好吃怎么你却拉了一个苦瓜脸出来”她忍不住问道，蛋糕带着浓郁的蛋香和蜂蜜香气，入口松软，真是要多好吃有多好吃，这叫喜欢吃甜食的梁怀玉忍不住又掰了一块放到嘴里。

    “哪里是难吃到要哭啊，简直是好吃到掉眼泪”顾雨绮忙一擦自己眼角的泪水，掩饰的说道。

    她这么一说，将厨房里面所有的人都逗笑了，丫鬟们见主子们吃的香也跃跃欲试，但是两位主子不发话，她们也不敢动手去拿。

    “来，都尝尝。”梁怀玉看出了丫鬟们都眼巴巴的瞅着她们母女，于是笑着说道。