三、菜谱 (第1/1页)

    察觉有些不对，王浩心知露了马脚，赶紧装作一脸不解，“也不知为什么，这几个菜名自己蹦出来……”

    父亲王元德重重地咳嗽一声，佯怒道：“少来糊弄老夫，你实话实说，如有半句假话，别怪我动用家法……”

    眼见躲不过去，王浩扫了一眼站在旁边的刘掌柜，“父亲，这话……”

    “但说无妨，刘掌柜与我一道白手起家，名为主仆，实则兄弟，你无需遮掩什么……”王元德义正言辞，浑身正气。

    王浩心中微笑，不管父亲所说真假，这收买人心的手段，却用得纯熟无比。

    果然，刘掌柜一脸感激，恭敬俯身，“多谢老爷如此看重，刘大无以为报，日后必将尽心尽力。”

    戏唱得差不多，王浩看看四周无人，正色道：“父亲，实不相瞒，孩儿昏迷时，曾在梦中见过一位年轻人，与孩儿年纪相仿，同样自称王浩，我二人相谈甚欢，这菜名便是他告诉孩儿的。”

    王浩说得半真半假，连自己都差点信了。

    “少胡说！”王元德面现怒色，猛拍桌子，“怕不是你看那些糟粕书籍，方才知晓这些菜，还想骗为父。”

    看来古代人也不好糊弄，王浩无奈，“父亲明见，这几道菜是孩儿从一部古书上发现的，见有些奇特，准备拿来让父亲参详一番。”

    王元德见王浩承认，叹了一口气，“浩儿，没想到你得了失魂之症，仍念念不忘家中之事，为父知道你一直想帮助经营酒楼，但你是读书人，又天资聪颖，自要以读书为重，这铜臭之事，有为父一人便可。”

    这些话透着nongnong的关切，王浩没料到，家中生意这般不景气，父亲竟然还处处为自己考虑，心中颇有些感动。

    “父亲所言差矣，孩儿是王家独子，自然要为父亲解忧否则外人知晓，岂不会说孩儿不孝……”

    不管怎么说，王元德现如今是自己的父亲，王家的事情，自己不能袖手旁观。

    “如果父亲相信孩儿，这几道菜的做法孩儿便如实告知，除了这些，孩儿还找到不少菜肴，父亲不如试一试……”王浩建议。

    王元德沉思不语，如今酒楼生意惨淡，自己又未从长安请来厨子，这样下去，不消月余，酒楼便要关门歇业。

    “也罢。”王元德点点头，“浩儿，你将这三道菜的做法详细道来，我仔细听听……”

    “好的，溜rou段这道菜要将……”

    王浩将三道菜的做法娓娓道来，这几道菜都是家常菜，自己便会做，但为了重振酒楼，他特地说出另外一种糖醋鱼做法。

    这种做法是王浩做生意时，从一位关系不错的客户那里得知的，据对方说，他家祖辈曾是御厨学徒，一代代流传下来的秘诀。

    后来，王浩有幸品尝过一次这位客户亲手做的糖醋鱼，让从来不吃鱼的王浩狼吞虎咽地吃下一整条鱼，回味无穷，至今记忆犹新。

    三道菜的做法说完，王浩喝了一口小蝶递过来的茶水，望着沉思的父亲王元德，还有刘掌柜。

    “浩儿，你说得这几道菜似乎不错，但爆炒是何意，还有那糖醋鱼做起来手续繁琐，真如你说的那么美味。”王元德一连提出许多疑问。

    关于如何做菜，王浩只会做，不会说，干脆带着几人，直奔酒楼厨房。

    厨房位于酒楼后面，偌大屋子里，两个厨子也无所事事。

    王浩看看厨房，不少炊具与现代没什么区别，顿时抄起菜刀，亲自动手做菜。

    大约半个时辰后，溜rou段，麻婆豆腐，糖醋鱼这三道菜摆在王元德，刘掌柜，还有两位厨子面前。