十五、糖稀到了早点铺1 (第1/1页)

    林经理唇边出现了个淡淡的微笑，心里却道：“小样，我整不死你，也得叫你脱掉几层皮，跟我作对，看谁狠。”

    唐稀继续追问：“那李小变呢？”

    “李小变可以回家休息几天。”

    碎掉的东西，可以不用赔偿。

    唐稀开心地走过去，摇了摇李小变的未受伤的手，道：“小变，回去好好休息，这个手一定不能下水，记住，还得换药。”

    李小变感激地点头，轻声道：“我知道了，唐稀。”

    ……

    早点早点，吃的是早晨的点心，可做早晨点心的师傅可都要半夜三更起床。

    光是包子，就有多个品种。

    大菜包子、小笼包子、灌汤包子，生煎包子。

    还有什么油条油饼，馄饨，豆浆，豆腐脑。

    皆是半夜起床干活，五更开买，边做边包，还得炸油条、弄烧饼，真是忙的不变乐乎。

    油条的面，叫油面，要晚上揉好，醒上一夜，等五更变得精道，才能扯得又细又长又好看。

    大包子的面要晚上揉好，等半夜发起，弄馅，半夜开包，当人们涌进，吃的就是早点铺的第一口香。

    揉面的唐稀不光在揉面，还有更重要的职责，那就是揉眼。

    打着哈欠揉眼睛，这是唐稀的一绝。

    大师傅在旁边听着唐稀嘴里发出来的一个接一个哈欠，笑道：“小唐，你这哈欠一打，把我几十年前的老瘾都勾出来了，我象你这么大的时候，觉多，半夜里做活也是哈气连天，现在，老啰，没有那么多的觉了。只是小稀，你尝到了吧，早点好吃夜难起吧！”

    唐稀苦唧唧地点点头道：“各行各业看起来那么光鲜，原来，却是这么苦。”

    大师傅笑道：“你才多大呀，就发出这样的感慨，我都干几十年了，越来越觉得干我们这行也挺好的。”

    听到这话，唐稀睁大眼睛，指着面团道：“都这个点了，别人早就上床嗤而呼了，咱们还在这儿苦唧唧，你说哪好啦？”

    大师傅的脸，就象唐稀手上十八个褶的大包子，看起来慈眉善目，象个弥勒佛。

    “当然好啦，你看，外面那么多下岗工人，还有那么多风里来雨里去的快递工人，咱们在这儿，最少风吹不着，雨淋不着，老了，不用做苦力，老了还能赚钱，有口饭吃，我挺感谢我这份手艺的。”

    “这叫手艺？这叫什么手艺？不就揉个面团，包个馅馅，又不是五星级酒店的大厨，那能有什么气候？”

    唐稀叹息道：“夜半上床，中午睡觉，什么都是反的，生物钟都是紊乱的，到老了，我们身上的病虫害发作，首先会把自己给啃了。”

    听了牙尖嘴利唐稀的话，胡师傅用手捣了一下唐稀的额头，笑道：“难怪林经理要把你罚到这儿来，你若不来，人神共愤。”

    “咦，胡师傅，你这是什么意思吗？听着好象我来此，反变成林经理为民除害了，是吗？”

    收银来到，唐稀看了看墙上挂钟，五点差五分。

    唐稀叹息道：“新的一天又开始了，今天不知道李小变上不上班？”

    从那日之后，已经三天没见到李小变，想到那二百多块钱呀，唐稀就觉喉头发紧。