第183章 耿直 (第1/1页)

    鲍鱼鸡丝粥花的时间比较长，所以安田田第一个做的就是它。

    把大米放入炖锅之中，水开后加入处理好的鲍鱼丁与鸡丝，鲍鱼是海鲜，也是寒冷之后。

    再加入两片姜驱寒，便可以放在一边炖，来制作章鱼了。

    先是处理部分，章鱼是软体动物，处理起来十分简单，只用把八个爪子中间的牙齿去掉就可以了。

    然后制作，章鱼先下水煮个两分钟捞出备用。

    锅中放油，加入辣椒、葱姜蒜跟洋葱沫，炒出香味加入两勺的豆瓣酱进行翻炒。

    豆瓣酱也出现香味后，就可以倒入焯水好的章鱼，中大过猛炒时加入一小撮盐跟老抽上色。

    最后再加入清水，中小火煮个十多分钟收汁，酱爆章鱼就做好了。

    安田田煮粥用了四个鲍鱼，酱爆用了十五个章鱼，剩下的四个鲍鱼跟五个章鱼，她也不打算留着了。

    海鲜这东西，放不得，一放就臭。

    全部放入锅里面煮，煮熟后弄个酱油跟蒜蓉碟子，也算是丰富下味道。

    开饭后，梁家三兄弟看着一桌子的海鲜菜，还真是有些无从下口。

    他们看着那触角横生的章鱼，真是不知道该吃什么地方了。

    安田田见他们不敢吃，率先夹起一个章鱼，告诉他们。

    “这章鱼我已经处理干净了。全部都是rou，这一整个全部都能吃。”

    说着，就把一整个章鱼往嘴巴里面送。

    章鱼口感Q弹，加上新鲜的口感跟香浓的酱爆为，一口下去，满口生香。

    再吃个白水煮的沾酱油醋，海鲜原本的鲜美，也足够征服人的味蕾。