（29）江水煮江鱼 (第2/2页)

到鱼身上，撒上碧绿的葱花。

    随着油“咝咝咝”的声音，香味也传了出来。程溁在心里做了个胜利的手势，欧耶！大功告成。

    谢迁怕程溁烫到，直接把超大白瓷碗装进食盒，大步提着回了小楼。

    李东明和程溁在后面快步紧随。

    当这道菜摆上桌的时候，上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿，三人顿觉鱼香四溢、椒味袭人。水煮鱼的香味本就诱人至极，早让三人闻得暗吞口水。

    程溁摆好碗筷，道“这菜叫做水煮鱼，亦称江水煮江鱼。”

    谢迁和李东明也顾不得礼仪地拿起碗边的筷子，也不管沸水烫舌，将筷子探入白瓷碗内鲜美汤汁中，夹起白嫩的鱼片纷纷送入嘴中。

    李东明咽下口中的鱼rou，道“这鱼片rou质鲜柔，口感滑嫩，像是入口即化一般，品尝起来油而不腻，程姑娘这菜做的即除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩，吃上去辣而不燥、麻而不苦，真的是尚品美味。”

    程溁顿时觉得身心都飘然了，她可是有特长的人，吼吼！但小脸上不显，微微点头，淡笑不语。

    李东明不知不觉吃了一小碗，他从没吃过如此美味的佳肴，根本停不下来，疑惑道“程姑娘小小幼龄居然有如此出神入化的厨艺，真是了不起，酒楼里的大厨大多是胖人，手艺也是不轻易示人的，冒昧的问一句程姑娘为何如此纤瘦，师承何人？”

    程溁脸皮一向是厚的，不禁思考后，避开正面回答，佯装傻笑着，道“俺天生吃不胖！吃什么都不长rou，呵呵！”

    李东明笑笑不语，这程姑娘真是爱胡说八道，两个月前那个在逃难时，还能圆润吃着大葱的小人儿也不知是谁？他那时可也在伏虎村，亲眼见到骡车上程姑娘，绝对是那时骨瘦如柴梨香村人的特例。

    谢迁在一旁瞧着，心中冷笑道，小明啊！你越是好奇的问，就越是把溁儿推的越远，她会在心中默默防备起你，溁儿的秘密远比你想象的多。

    顿时谢迁觉得这道江水煮江鱼的味道更鲜嫩，椒美之气更加漫延迂回萦绕鼻端，嘴角微微上钩，由衷的赞美道“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。闻其香，心旷神怡，偿其rou，回味无穷，溁儿心灵手巧。”

    李东明不甘示弱，道“盘中不是鲸鲵rou，鲟鲊初熟。江水煮江鱼，色香味俱全，令人垂涎欲滴。”

    程溁暗道：反正都是夸我菜做的好吃，姐通通接着，得意洋洋道“迁表哥和小明哥这小词整的都够文雅，俺谢过两位赞美。”可惜她娘身子不好，若不然也能尝尝这有辣椒的水煮鱼，这绝对是大明绝无仅有的美味佳饶。

    李东明起身收拾好碗筷，随后三人在书房摆上笔墨纸砚，李东明和谢迁提笔入墨，苦练台阁体，程溁则开始看地理志。

    一个时辰后。

    “咚！咚，咚”敲门声伴着一股冷竹香传来。“溁儿，你在吗？”程举人脚踏清风而来，微笑着看着程溁。

    程溁差点忘了，她还有个便宜爹，但记忆马上回笼，随即笑得跟朵花似的，道“爹！溁儿好想你。”说着蹬着小腿向前，扑到程举人怀里。

    程举人把程溁一举抱了起来，道“爹在！爹今早才刚知道溁儿回来了，这不赶紧处理好手头上的事儿，即刻回来了。”掂了掂重量，心痛道“我儿瘦了，年纪小小就知道为母祈福，是个孝女，吃了不少苦头吧！”之前抱起女儿来都压腕子，他胳膊累得都快断了，这会儿抱着重量正好。

    谢迁上前行了个拱手礼，道“谢迁见过姨夫。”

    李东明上前单膝跪地，道“李东明拜见程老爷。”

    程举人抱着程溁不方便起身，便挥手示意，道“迁儿和明儿起来吧！莫要客气，卿溪和我说了迁儿的事，以后姨夫会教你读书。”瞧见一旁孤单的李东明，想着苏嬷嬷刚说的这小娃儿凄苦身世，斟酌后，道“明儿若是愿意，有向学之心也可一起来读书，不求功名利禄，但求明事理。你二人要记住，达则兼济天下，穷则独善其身。”