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(72)佳肴美馔 (第1/1页)
日近晌午,汪直和谢迁慢慢的骑着马。 程溁和吉惠各自坐着软轿,后面跟着锦衣卫等人,一同向着绍兴酒楼而去。 吉惠坐在软轿中惬意的摇头晃脑,口中轻哼着小曲,心里默默的为自己庆幸,那至上凤凰簪可是万贵妃从吴废后那里得来的,据听说万贵妃喜爱得不得了,那至上凤凰簪不仅做得巧夺天工,更是身份的象征,还好他吉惠站对了位置。随即把手伸去轿帘,微微掀开一角,悄悄递给轿外的靖忠一个眼神。 靖忠即刻会意,小跑着上去前,把耳附上。 吉惠在靖忠耳边,低语道“即刻拿上本官的帖子,把整个绍兴酒楼清空,备好所有的招牌菜,还有别忘了镇店的百年绍兴酒也挖出来,再去请几个唱小曲儿的清雅优伶。” 靖忠瞪圆了双眼,差异道“一个不留吗?万一是有官身的贵人呢?” 吉惠板着脸,皱眉道“再贵官还能能贵得过万贵妃不成!” 靖忠点头道“小的懂了!”话落便悄悄退出人群,超小路先行至绍兴酒楼。 身为知府的吉惠,溁仙县君包下绍兴酒楼二楼的事儿,他早已知晓,但一直还保持着观望的态度。 但今日瞧见汪直对溁仙县君的态度,还有万贵妃的青睐,看来他还要借着这次机会,妥帖的讨好一下,但他虽为官多年,却也看不透年少的谢迁和汪直,反而溁仙县君性格不错,开朗活泼,讨好起来容易些。 片刻后,一行人,到了绍兴酒楼,初进长廊之中,处处都飘这玉色薄纱的窗帘,虽是白天,却点着做工精致的动物花灯,个个栩栩如生,活灵活现。 程溁最是喜欢这种小玩意儿,很快便被店内一束如梦似幻的红色花灯所吸引,待驻足观赏那花灯之时,竟又为脚下一池清泉而倾心。 活水涌动的泉池中,莲花灯与锦鲤相映成趣,锦鲤时不时的跃出水面,清泉之上微微漂动着熹微的花灯浮影。就算见过大场面的程溁,都不禁赞叹古人的智慧,低声道“好美!” 汪直瞧出程溁眼中的欢喜,大手一挥,道“咱家晌午要坐这用午膳,在小池旁挂上帘子,给溁仙县君单独做一桌。” 随即锦衣卫们,各就各位迅速做了个雅间出来。 程溁笑着点头,和汪直出来就是霸气,想坐哪坐哪! 随即一连串似细雨打芭蕉的古筝声传来,程溁寻声而去,但见那花灯一隅竟还有十个美人在抚琴奏乐,乐声曼妙如靡靡之音。 虽程溁是个女娃儿,但同样蛮喜欢看美女的,耳畔回荡着曼妙乐声与佳人倩影。惬意的坐在红莲池畔,听着小曲儿,手指跟着节奏轻敲着拍子。 但那古筝在高处,大明又没有扬声器,程溁初听还可以,但想细听,却有些困难。 汪直瞧着小rou团那使劲听得模样,哪还有什么不懂的,桌上的手微微一挥,道“叫那几个优伶下来,在小池边上弹。” 酒楼掌柜即刻恭维,道“汪公公好品味,那可是莴嫩娘,被吉王殿下誉为南直隶第一美人的莴大家啊,清丽典雅的很,绝不是普通的庸脂俗粉,昨日才第一天来咱家酒楼献艺的……” 汪直冷冷一瞧,淡笑不语,他一个去势的太监,需要找什么美人不成,若不是小rou团喜欢听,他还嫌刮躁呢! 那掌柜的即刻便知自己,把马屁拍马腿上了,道“是,小的这就去叫过来。” 程溁自是知道汪直是为了她,才叫优伶下来弹琴的,刚刚酒楼掌柜说,那个莴嫩娘是被吉王赞誉过的,她记得吉王是明英宗第七子,两岁便被封王,母宸妃万氏。 明史记载宸妃育有四子一女,生德王朱见潾、皇子朱见湜、吉王朱见浚、忻王朱见治、广德公主。 如今算来吉王年纪不过十七八岁,正是爱玩爱闹的年纪,人家一皇帝的儿子,品味自是差不了,看来这个绍兴酒楼档次很高啊! 是以程溁兴高采烈,豪爽道“直哥哥想吃什么,今日溁儿做东,随便点。” 汪直淡笑道“县君吃什么,直哥哥便吃什么。” 程溁竖起大拇指,点头道“直哥哥果真有品位,智慧呐!” 汪直被逗得爽朗大笑,心里受用的很。 身为资深吃货的程溁,对菜谱那是信手拈来,即刻道“小二哥,佛跳墙,糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、烧蛎蝗、清汤燕窝、干蒸加吉鱼、油爆海螺、扒原壳鲍鱼、奶汤核桃rou、白汁瓤鱼、麻粉肘子,烤乳猪,烧片糟鸡、太极明虾、清蒸加力鱼、荔枝rou……”想也未想,随口便把自己爱吃的菜名报了。 小二和酒楼掌柜对视一眼,忍不住抖这腿,道“回……回……溁……仙……县君的话,您说的的菜,咱……咱酒楼一个没有。” 随着小二话落,酒楼的掌柜顿时跪了下去,一副视死如归的模样。 吉惠也抑不住出了一身冷汗,他打听的县君可是个乡下丫头,怎么可能会说出这种,连御厨的徒弟都不会的菜色!忍不住偷瞟了一眼汪直。 汪直的眸子溢出冷色,不是说这是绍兴府最好的酒楼嘛,什么东西,连几个菜都不会做。 谢迁脸色淡淡的,面上看不出喜怒,但心里暖暖的,冒着爱的泡泡,暗叹:小人儿果然不同凡响,他日常吃的菜,竟连绍兴第一酒楼都做不出来,心中暗暗得意。 随即程溁想到佛跳墙,是清代道光年间,由福州聚春园菜馆郑春发研制出来的,如今离大明还早了几百年呢!后面的菜更是鲁菜、闽菜和现代菜色,如今这个年代的大厨会上一个菜系便已极为难得,大厨更是不会外传秘方,将传承看的极重。 即刻程溁便换成绍兴府的淮扬菜系,礼貌的笑道“噢,抱歉,不好意思,那便换成西湖醋鱼、赛蟹羹、家乡南rou、荷叶粉蒸rou、西湖莼菜汤、龙井虾仁、杭州煨鸡、虎跑素火煺、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖rou、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、虾爆鳝背、银丝响铃、虾油浸鸡、珍珠文武鱼、清蒸越鸡……” 沉浸在回忆里的程溁这会儿才发现,地上跪着的酒楼掌柜,小二哥也吓得脸色煞白,就连吉惠都在抹汗。 她又不傻,自然瞧出根源在汪直身上。随即程溁笑的甜甜的,道“直哥哥,刚刚的那些菜色,明个溁儿亲自做给你尝尝,好不好?” 想到又可以品尝到小rou团的手艺,即刻汪直的冷眸里便挂上暖色,笑道“那就多谢县君了!” 小二哥愁得头发都快白了,那赛蟹羹这晚春哪里有肥美的,但他不敢说啊! 程溁瞅见那小二哥都快哭了的模样,反思着自己,但也没觉得她又说了什么难做的菜色呐,疑惑道“小二哥,可还有什么难言之隐?” 小二哥即刻跪下磕头,战战兢兢磕巴道“回溁……溁仙县君……的话,那……那赛蟹羹也……没有。” 程溁觉得得餐厅没有点的菜,这很正常,无所谓道“小二哥说的是,别跪着了,起来吧,秋天吃蟹才肥美,那就再添上些咱家酒楼的招牌菜,麻烦了!” 小二哥腿已经跪麻了,脸青唇白,道“回……溁仙……县君的的……” 汪直实在受不了这个磕巴的小二了,这都哪找的人,不耐烦道“好了,快下去吧,把能上的都上了。” 听了这话,程溁顿时疼得肝颤,都上了!把她卖了,都付不起一顿饭钱。 汪直瞧着程溁的小表情,觉得有意思极了,顿时心情大好,打趣道“哎呀!不小心点多了,也不知某县君兜里的银子够不够呐?”
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