第168章 买酿酒的容器 (第1/1页)

    买完种子，苏璃茉带着两个弟弟去了杂货铺。

    酿酒的话一般是用玻璃的容易或是陶器比较好，现代的时候，有的人也会用橡木桶来酿葡萄酒。

    但是橡木一般生产在马来半岛地区，在她穿越过来的这个朝代，还没有橡木。

    这里同样也没有玻璃。

    陶器就成为苏璃茉唯一的选择。

    果酒在酿制的过程当中，所含的糖分发酵之后会产生大量的气体，气体在完全密闭的容器中就会膨胀，产生出巨大的能量，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。

    所以在酿制果酒的时候，一定要选用敞口的容器，并且盖子还不能盖得太紧。

    在这个朝代会酿酒的人不多，他们的容器都是特别定制的，在杂货铺里卖的都是普通的陶罐，一般是买回去腌一些咸菜或是储存粮食用的。

    苏璃茉在这些瓦罐当中挑了五个大小适中的敞口瓦罐，上面带着一个不紧不松的盖子。

    可以暂时用着。

    等她的果酒成功酿出来需要大量生产的时候，到时候再去专门打造一些酒罐子。

    他们所买的陶罐跟苏云凡比起来也没矮多少，他们三个搬着有些困难的，杂货铺的掌柜也让人帮忙把罐子送到同兴堂。

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    苏璃茉带着苏云凡和苏云舟在镇上又买了些白糖和白酒一起其他的一些东西，去到同兴堂时，像是饿了好几天一样的百里云初就出来把她拉进去厨房：“苏小姑娘，时间不早了，你在这里吃过午饭再回去吧，我已经让人把食材都准备好了，你直接做就行。”