第二百八十五章 清风论茶 (第1/1页)

    姜诺等三人去吃饭，清风和轩辕立喝茶。

    清风娓娓道来，那一次我们和无痕喝茶，她写了一首诗。

    《白茶牡丹》

    白牡丹有叶有芽

    取自四月之前的嫩叶

    是在银针全芽采完之后的第二产品

    采过了银针，还没开采的已经长出了嫩叶

    再摘下来的，经过晒制就是白牡丹

    品过才知味道

    新茶没有陈茶的色重

    浅黄的茶色

    这时候是枣花香

    三年之后的白牡丹才有nongnong的药香

    买新茶喝陈茶成了一种时尚

    做收藏也是一种品味

    陈年老茶是陈的越久价值越高

    白茶陈年香

    这是她对白茶的态度。其实爱茶的人就是这样，喝的是味道，品的是感觉，写的是心语。

    我读着也蛮有意思。就像人家写的去采茶，翻山越岭来爱你，爱上你的茶。

    说起来我们没事的时候也是谈谈这些风花雪月、诗词歌赋。这一首也是她感悟人间七夕写的作品。

    《摊破浣溪沙·夜》

    夜静繁星伴月行，谁人楼外醉长亭。

    幽怨筝声向何处，泪盈盈。

    七夕传奇千古事，逍遥天外历峥嵘。

    秋雾复来难见路，且聆听。

    还记得那一年，那一日，我们在一起品茶，她告诉我们说，这一天是人间的七夕，人家都在为牛郎星和织女星写诗。

    然后她也写了一首，就是这一首。当时的时候我们并不清楚人家有什么故事，所以对他写的这首诗，也感觉到无所谓，等在人间久了，知道这个故事才知道，人间是很重感情的。

    喝茶喝的是个感觉，也是看和谁来喝。

    好象神州最早为世界创立了茶学，既繁荣了茶业经济，也积累了丰厚的品饮文化。古代茶书，真实地纪录了我国茶业发展的历程，以及我国茶道、茶礼、茶艺、茶俗等传统文化的形成和演化，凝聚了一代又一代茶人的经验和睿智。

    其中，唐人陆羽第一次为茶立书《茶经》，他在《茶经》中多处讲述饮茶的功效：“荡昏寐饮之以茶”，“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。但他决不仅仅把茶当作健身益思的饮料，他同时认为在茶的品饮过程中，可以得到身心的愉悦和美的享受。

    他在“五之煮”中说，煮茶“其第一者为隽永”，又云“至美者，曰隽永。隽，味也。永，长也”。他在描述煮茶中的沫饽变化时，恍若在观赏景色：“华之薄者曰沫，厚者曰饽。细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上，又如回潭曲渚青萍之始生，又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于樽俎之中。”

    陆羽主张茶艺要美，技术要精。饮茶者在这“精”、“美”之中，陶冶情性，升华品德。他率先提出了饮茶者的道德修养：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”倡导以茶养廉，以茶励志。裴汶在《茶述》中又提出茶的“致和”精神：“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高。”