第一百四十六章秀厨艺（下） (第1/1页)

    “你们这有什么食物吗？”

    他们立刻将篮子里的食物递给夏，夏看了看，里面大多是水果、坚果和野菜，最让夏惊喜的是，里面竟然还有蜂蜜。

    “没有rou吗？”这些水果可不能做菜，野菜倒是可以清炒。

    “有有有，今天我刚从小河里扎到的”一个小伙立刻拿出两大青鱼，而且鱼的肚子上有一个拇指粗的洞。

    “你用木棍扎的？”夏问道，

    “嗯嗯！”小伙点了点头，骄傲的说道，

    “我扎鱼最准了，每天至少都能收获一条”

    “了不起”夏竖起大拇指。

    “还有其他的东西吗？”夏问道。炒菜需要油，不管植物油还是动物油，只要是油脂就行。

    他们将两筐子食材全部递给了夏，夏翻了翻，里面有蘑菇、蜂蛹等食材，但就是没有油脂，夏犯了难，没有油他完全不会做菜。

    “算了，能做成什么样就什么样吧”夏也不管了，直接动手

    夏将鱼肚破开，掏出内脏，去掉鱼鳞，内外清洗干净后，抹上少许的盐腌制。

    一条鱼清蒸，一条鱼红烧。

    四口锅同时开始，一锅煮鱼干，一锅蒸鱼，另一锅烧水，最后平底锅做红烧鱼。

    蒸锅中水沸后，将蒸屉放上，开始蒸鱼，蒸鱼的时间不能太长，否者鲜味会流失，乘这段时间夏还需要给蒸鱼做一个酱汁，水果捣烂，加蜂蜜，再加上未成熟的酸水果，蘑菇切碎一起放入平底锅中熬煮，将果rou煮烂，直到酱汁浓稠，加入少许盐，一碗酱红色的酱汁便做好，夏用筷子蘸了蘸，放进嘴里，尝了尝，酸味中带有鲜味，咸淡适中，谈不上多好，但是这个条件下已经算是不错了。

    众人看着夏，觉得非常新奇，他们还是第一次见到这么做菜的，

    “夏，这个味道怎么样”众人围着他，狂咽口水，夏笑了笑，

    “想吃？”

    他们点了点头，

    “不给”看着他们惊愕的表情，夏自己笑了起来，

    “等会吧，还没做好”

    鱼蒸了大概十分钟，夏将鱼端了出来，接着将野菜放进锅中中焯水，捞起后垫在盘底，接着将鱼放在野菜上，淋上酱汁，一道清蒸鱼就算做好。

    “做好了”夏将鱼端在他们面前，

    “尝尝如何”

    雁率先拿起筷子，夹起一块鱼rou，蘸了蘸酱汁，送进嘴里，