第四十五章叮，您的莫大厨已上线！ (第2/2页)

夜没有喝过。

    虽然市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售，可惜那不是正宗的竹胎酒。

    不多时，莫夜的木薯水果粉已经制作好了，轻轻搓揉几下，竟然有种果rou果冻的感觉。

    再倒入一点点制作主食的辅助调料一起制作。

    这当然是莫夜牌的调料包，蒸、煮、炒、炖、炸、酱等作用都包含其中，还有更多的诸如煲、烧烤、熏、腌等也有具体配方。

    木薯粉混合水后的黏糊状态很松软，也正是木薯的这种可塑性，才可以让厨师充分发挥出更多的想象力。

    莫夜自然也不放过，信手就捏制成几块黏糊的面团状态。

    像捏橡皮泥一般，捏出了几只橙黄色猎豹的雏形，再取出一片小竹片辅助雕刻，切出一点点油梨去点缀豹纹。

    阿米尔克瞪大眼睛，莫非莫夜还想玩点花样？

    众所周知，越是精细的活儿就越是耗费时间，捏一只猎豹恐怕要花费十几分钟甚至几个小时，若真是如此，恐怕手里的食物早被捏臭了，也甭想吃什么。

    可是莫夜的动作行云流水，只简单捏几下，一头猎豹的形貌就已经成型，再精细雕琢几下，竟然有些惟妙惟肖的感觉了。

    “哇，k屩慯oh33（布朗语音译，神奇的意思）”阿米尔克在一旁看的布朗语都飙出来了，只觉得太不可思议，就像变魔术一样。

    并非只有猎豹，阿米尔克就像是在看一场魔术表演，瞧着莫夜十指灵活的动作，就将木薯水果糊糊随手捏出黄色的猩猩，鸟雀、大象、熊狸等形态、甚至岩蟒都被轻松捏制出来。

    完成初步工作后，莫夜看了看表已经过去十几分钟，这样太慢了。

    莫夜加快手脚，将小动物们放进劈开的竹筒里，在底部添加些许水分，盖上竹筒盖子。用藤蔓在末端一绑，就直接将长竹筒塞进火堆下方。在表面覆盖上一层火灰，利用火堆燃烧的温度去蒸熟它。

    他开始接着处理龙虾，这种小溪里抓到的龙虾大小不等，rou汁却很肥美。

    看看周围的食材，捏了捏下巴，瞬间就想到了一道菜，笑道：“再来一道竹笋小龙虾蛊吧。”

    “什么鬼？”阿米尔克表示听都没听过。

    莫夜稍微解释一下，道：“虽然名字有些陌生，但如果你知道小龙虾丝瓜蛊，也许不会陌生。我只是灵活变通一下，希望味道不会太差。”

    好吧，阿米尔克两个都没听过，但这并不影响他对莫夜这道菜的期待。

    莫夜取出一把小刀，把龙虾的虾线去掉，就在小龙虾的尾巴处，有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来。

    看起来似乎很轻松。

    可大部分人都只知道吃龙虾、也喜欢吃龙虾，叫他们去挑虾线，还不如杀了他们。

    莫夜着重清洗一下小龙虾的腹部，洗的干干净净。再去掉头部，就直接丢进烧开水的平底锅内，撒上一点食盐，等它们煮的半熟。

    手上也并不闲着，又将竹笋切成段，中间掏空。

    “其实这道菜最好是用鸡蛋的，但我们没有鸡蛋，不过可以直接用木薯水果黏糊代替。”边上竹筒内剩余一点，正是莫夜刻意留下来的。

    待锅里的龙虾差不多了之后，捞起来，冷却过后手指在红彤彤的龙虾壳上一撮，就已经帮它去壳。撒上一点小当家排蒸味香料，放进竹笋掏空的黏糊内嵌套好。

    然后同样放入一个胖胖的大竹筒内，丢进火下蒸煮起来。

    莫夜拍了拍手，不多的时间里，他就已经将两道菜差不多完成。就等在时间下，慢慢蒸熟了。

    最后一道主菜是熊狸rou炒棕榈芯、竹笋，若在平时，只怕是重中之重，放在今晚与前面两道菜一相比较，那就显得太简单了。

    夜已经很深了，也许是大雨的关系，雨林里已经没有了野兽的嘶哄。

    但身处西双版纳雨林深处的莫夜还在忙活着，竹棚三米之外就是大雨倾盆，连绵不绝。头顶滴滴答答一片密集雨声，从未停歇过。远处黑暗的天空中，闪电也不时横跨天际，隆隆雷声不绝。

    无尽的黑暗里，似乎藏着无数双眼睛，在看着这处不同于幽暗森林的亮光。可在这方圆数米的小竹棚范围内，豁然是一片热火朝天的景象。

    在这样的环境中，能做出这样的美味佳肴，本来就是一种胜利。一般人只求填饱肚子足以，哪会像莫夜这样精益求精的去做一餐美食呢。

    阿米尔克在一旁看的口水直流，好在莫夜没有叫他失望，进入状态的“莫大厨”，已经到了浑然物外的境地。

    阿米尔克帮莫夜随手添加了几把木柴，让篝火烧的更旺。

    莫夜颠勺翻炒起来，依然是稳健的动作。“红太狼的平底锅”实在太小了，一般并不能用于颠勺。可在他手上，想怎么颠就怎么颠，你眼睁睁看着rou块飞起又落下，却就是翻不出锅沿去。

    就像如来佛祖的五指山，孙猴子再跳脱，也休想逃脱秃头的手指头。

    这样的炒菜与他而言，只能基本功而已，并没有刻意去卖弄。他本来觉得味道会一般般，没想到在加入了自己瞎琢磨的炒菜配料后，那股浓郁的rou香越来越香了。

    等到一锅新鲜的棕榈芯竹笋炒rou出锅后，竟然连rou块也红彤彤、油晃晃的了，那白色的棕榈芯混合白色的竹笋，搭配在红彤彤的rou块中，让油腻中又多出一股清淡，红彤彤油晃晃的rou块中混杂白色娇嫩的蔬菜之王，这一幕简单的色泽却极其诱惑人的神经。

    只这颜色，就足够让人直吞口水了。

    忍不住抽了抽鼻子，莫夜抓起一双竹筷子，不顾烫夹起一块rou放进嘴里。

    瞬间熊狸rou的味道在莫夜口腔绽放，满嘴的rou汁飞溅，莫夜满脸的陶醉。

    阿米尔克早就忍不住了，同样拿起竹筷夹了一块就往嘴里塞，牙齿轻轻一碰就可以嚼碎rou块，紧接着rou块中蕴藏的汤汁开始飞溅，入口即化可能就是说的这样了。

    阿米尔克快速的吞咽下去，随手用手背擦去嘴唇的油渍，对莫夜翘了翘拇指道：“人间美味！”

    “哈哈，谢谢。”对一个厨师来说，能收到一个食客的赞美是最开心的事。

    阿米尔克继续“扫荡”，筷子一挑，又一块rou飞进嘴里，他轻轻一嚼，舒爽的感觉遍布全身。

    这一刻，似乎连毛孔都在张嘴欢呼雀跃了。