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第427章 女人的菜,男人的胃 (第1/2页)
看他一脸懵逼的样子,苗苗也不抱什么期望。 沈春航反倒来了兴致,一个劲儿追问。 对于琴棋书画诗酒花的学者兼校长来说,这些东西就像普通人眼里的天文物理,因为不了解所以好奇,更添探究欲。 “芡粉就是勾芡时用的淀粉。”苗苗想了半天,挤出这样一句。 嗯 比较抽象。 沈春航:“都是什么食材里的淀粉?” “马铃薯、绿豆、菱角、藕还有麦类。” “楼下有便利超市,我现在就去买” “诶!不用了”苗苗条件反射抓住男人手臂,“可以用鸡蛋清代替。” 说完,自然而然地松开手。 沈春航并未将这个小动作放在心上,径直朝冰箱走去,里面还有他上个星期买来没动过的生鸡蛋。 苗苗抿了抿唇,下意识拈动指尖,那一抹温热仿佛挥之不去 她甩了甩头,不再想那些有的没的,开始调味腌鱼。 芡粉是为了让鱼rou更嫩滑,鸡蛋清也有同样效果。考虑到材料的局限,像麻辣鱼、酸菜鱼这类的大菜都没法做,苗苗想了想,决定做一道滑鱼片。 “蛋清好了吗?”她一边温油,一边问道。 “” 沈春航仿佛突然之间消了声,苗苗下意识头,却见男人疑惑地看着碗里,手边还有几个蛋壳。 苗苗把火调小,走过去,“怎么了?” “我在想,怎么才能把蛋黄和蛋清完全分开。”他试过把整颗蛋打进碗里,然后去捞中间的蛋黄,要么蛋黄散掉混进蛋清里,要么蛋黄和大部分蛋清都被捞起来,只剩少许可用。 对此,沈校长拿出研究课题的专注和构思论文的慎重,跟一颗鸡蛋,哦不,是一堆鸡蛋杠上了。 而他手边散落的蛋壳,都是实验失败的证明。 苗苗:“” “抱歉,厨房里的这些事我都不太懂”男人摸摸鼻子,还挺有自知之明。 苗苗随手拿起一个鸡蛋,在碗口边缘轻轻一磕,顿时分成两半,将蛋黄在蛋壳之间捋来顺去,蛋清随之掉进碗里,到最后只剩一颗完整的蛋黄被托在蛋壳上。 苗苗:“喏,这样不就行了?” 沈春航目露惊讶,像看神迹一般。 “油温好像差不多了”苗苗后知后觉,赶紧到灶前,顺手把蛋清搅进鱼片里,混匀,下锅。 呲啦 油锅乍响。 沈春航把烟机打开,长臂从女人头顶横亘而过,恰好苗苗突然转身,面前是男人温热的胸膛,鼻尖触及柔软的羊毛衣料,她觉得有点痒。 沈春航退开的时候,苗苗也若无其事拿起蒜和姜,问他:“你能吃吗?” “可以。”男人接过来,“蒜要几瓣,姜要多少?” 苗苗:“七瓣蒜,小半头姜。” “好。” 处理完毕,沈春航又冲洗一遍,放到菜板上。 女人用刀三两下剁成末,放到一旁备用。 然后翻炒,捞起锅里的鱼片。 沈春航:“现在要做什么?” 苗苗:“调汁。” “需要用到哪些东西?” “生抽,老抽,醋和蒸鱼豉油。” 沈春航一一取来,摆到她面前。 苗苗按照一定比例放进锅里,然后再下姜末和蒜末,“白砂糖,有吗?” “有。” 调汁完毕,鱼片锅,原本还偏黄偏白的色泽瞬间变成金黄,附着一层酱色,香味浓郁。 起锅,装盘,苗苗交给沈春航,后者端上餐桌,满意地欣赏两眼,忍不住咽了咽口水,才转身到厨房。 接下来,苗苗又炒了仔姜牛rou丝,煮了一锅番茄rou片汤。 从她进厨房到菜齐上桌,没超过一个钟头。 沈春航闻着那股香味,从来没觉得自己这么饿过。 盛好饭,两人坐定,开始享用午餐。 “味道如何?” 男人嘴里嚼着饭菜,不方便说话,却朝苗苗竖起大拇指。 鱼片香滑,牛rou丝味足,rou片汤则鲜美异常。 三道热菜正适合这样的凛凛寒冬。 沈春航没有虚夸,而是发自内心地满意。 “你经常做饭?” “嗯。” “因为喜欢吃?” 苗苗一愣,忍不住笑起来:“对啊。”会吃,慢慢地也会做,这和“久病成医”是同样的道理。 沈春航吃了整整两碗饭,把最后一块滑鱼片放进嘴里才依依不舍地放下筷子。 苗苗吃得不多,归功于她出门前那碗用来填饱肚子的面条。 “沈校长,我能问一个问题吗?” “说来听听。”吃饱喝足的某人心情不错。 “你既然不会做饭,那为什么还特地出门卖菜?” “我会做,只是做得不好。” “也会做鱼?”苗苗看着他。 “咳不会。” “那为什么要买?” “我想试试。” 结果,连杀鱼都搞不定,何谈做成菜? “那如果我也不会,您打算怎么处理那条鱼?”苗苗眨眨眼,蛮好奇。 丢掉? 沈春航:“送人。楼下的王奶奶手艺很好。” “她做了估计也会给您送一份上来吧?” “”校长讪笑,有种被人戳穿小心思的不自然。 苗苗:“”哦,原来你是这样的心机男神。 洗碗是沈校长的活儿。 苗苗没和他争。 等事情做完,沈春航从厨房出来,苗苗便提出告辞。 “这就走了?” “嗯。还有事情没做完。” “学习上的?” 苗苗眉眼微动:“是关于最后一次实践考核” 男人含笑不语,仿佛就等着她把话说完。 “我们这组拿到了难度最大的项目,是明达集团的石泉湾广场开发案” 沈春航表情不变,哪怕听见“明达集团”四个字,他也没有多余情绪。 苗苗想从他脸上看出点什么,却一无所获。 不知道的还以为他跟明达集团八竿子打不着,可事实上,这位也姓沈! 她不信沈春航对此一无所知。 更甚者,他可能还做了什么促成这一切。 毕竟,那样一个大项目,动辄几百亿资金的投入,再怎么也不会落到他们头上,用来当实验小白鼠。 不管怎么说,这都太不符合常理! “嗯,我知道。”男人行至沙发落座,明明还是那个人,连笑容都未曾改动半分,可周身气场却截然不同。 如果说和她坐在一起吃饭的那个沈春航是温润君子,那么眼前这个带着审视目光的男人更像精明的上位者。
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