00007：所谓幸福 (第2/2页)

的水唉？”青儿睁大了眼睛，闻了闻：“好香。”

    “这就是猪油。”看着猪油渣焦黄一片，越来越小，刁颜深知已然大功告成。

    “猪油？”破晓恍然大悟，拍手叫好道：“徒儿学到啦。”

    “相比盐，这纯正上好的猪油，才是真正的佐料。”

    “哇哦，师父好厉害呀！”青儿边笑边蹦，像只白白嫩嫩的小兔子一样。

    “明白了，徒儿明白了！”破晓恍然大悟，对于知识的渴望让他已然将这前前后后的所有步骤牢牢的记在了心里。

    刁颜呼出一口气，用细密的渔网编制成漏斗，过滤掉所有的猪油渣，呈现出纯净无暇清澈见底的淡黄色猪油，轻轻的嗅了一下，很是满意。

    接着看向破晓：“为师带青儿出去一趟，一会就回。这猪油你端进庙里阴凉处，待其凝固变成雪白色。”

    “雪白色？放心吧师父。”破晓回味着，发现这猪油还真是神奇。

    “去哪呀？”青儿满脑子的疑问，倒还是轻快的跟上。

    “独属于你的价值，”刁颜不急不缓的下山，话语落在青儿小小的心里，便似油锅沸腾了一般，顿时双眼耀耀，开心的不得了。

    “对于大蒜和生姜青儿认识么？”刁颜微微侧目，和颜悦色道。

    “大蒜？有点熟悉，但不太了解。”

    “至于生姜……是姜根么？”

    青儿揉了揉小脑袋瓜，抿了抿嘴，在很认真的思考着。

    “对，别名姜根。”

    “唔，那里，应该有。”青儿指了指山下，便率先跑了过去。

    双手挖掘一番，很快就撤出几根沾着泥土的生姜，高举道：“师父是这个吧？”

    刁颜凑近看了看，闻了闻，微微点头。

    “至于大蒜……”青儿自是开心，但总觉得没有帮忙到底，眼帘低垂，又生失落。

    “大蒜气味带着刺激性的臭，以及隐蕴其中的辣味。”刁颜不急，慢条斯理的给青儿介绍，毕竟对方可觉醒了嗅觉如神的能力。

    “刺激性的气味么……”青儿扬起下巴，若有似悟的一跃飞起，向着四周细细的嗅去。

    如神祇般，不放过一草一木，一沙一石的地摊上搜索。

    很快，也就三个呼吸的功夫，青儿明眸一动：“找到啦！”

    说着就飞了过去，那是远离白鹤山百丈外的距离，不多时小丫头便兴冲冲的飞回来，小脸笑成了花。

    “师父，是这个吗？”

    “很好，”刁颜一一接过，又在这山腰上，按照竹梢的颜色，很快挖出了几根硕大的春笋，很新鲜。

    走了走，又惊喜的发现另一种美味，上好的松茸。

    小心翼翼的取出，用剩余的松针把菌坑盖好。

    若非如此，菌丝就会被破坏，会阻断这来自大自然的馈赠。

    此后继续漫步，在青儿的敏锐嗅觉下，取了些茴香，花椒乃至小葱等一应佐料。

    这才回到了山顶，一路上青儿可得劲了，大包大揽咯咯直笑合不上嘴的那种。

    似乎终于寻找到了化为人后的价值，再不用看着师兄师姐忙忙碌碌发愣了。

    “我们回来啦，”青儿抱着一堆收获，兴高采烈的朝着玫瑰和破晓喊去。

    忠诚度 1 1，一下子功夫，加了3点，变成了53。

    “好多东西啊，”破晓走了出来，赶忙给接了过来。

    似在他眼里，总觉得小丫头会吃不消。

    “今日给你们尝尝，什么叫真正的人间美味。”刁颜稍稍休息一二，便取来四个山笋洗净剥皮。

    用刀切去老根，再用刀背拍松后，切寸段。

    用热水焯一遍备用。

    挖两勺已然凝固成雪白色的猪油放锅里，慢慢加热，

    拍碎大蒜，剁成沫，生姜切薄片。

    取一块五花rou切片，待猪油融化开始冒泡，一并倒入，烹出香味，再放进笋段段开始煸炒。

    之后撒上盐和糖，加点清水焖上七八分钟，一盘色香味俱全的油焖春笋便出锅了。

    虽然少了生抽和料酒，但胜在食材完全野生，别有一番风味。

    毕竟春笋质地单纯，能很好的吸收搭配食材的滋味，尤其是和肥腻的rou类脂肪，形成美妙的平衡。

    前后步骤环环相扣，在刁颜的手上几乎是一气呵成，直把破晓和青儿的眼珠子给看直了。

    更不提那浓郁的香味，连玫瑰都忍不住的靠来，眼里泛光，馋的流口水，抬手就想抓起吃。

    “等会，”刁颜和以往一样，轻轻的拍掉了玫瑰的手。

    他接着给松茸切片，用猪油煎烤，油温使松茸水分逐一蒸发，边缘卷起泛焦黄色，香气溢出。

    来回翻几次像煎蛋一样，撒上一些葱末，就可以出锅了。

    相比笋rou而言，松茸要高大上许多，但只需要最朴素的烹饪方式即刻。

    “师父，青儿饿了。”青儿摸了摸肚子，不知道舔了多少次嘴唇了。

    再看破晓，一样如此，三人都忍不住了似的，不断的咽口水。

    刁颜看在眼里，乐在心里，他不急不缓的把松茸一一放在碟子里，和笋rou一样分成四份。

    搬来椅子，取来筷子，围桌而坐，笑吟吟道：“吃吧。”

    话音未落，就看到玫瑰狼吞虎咽，破晓更是把碟子往嘴里灌，便是最矜持的青儿，也吃的满嘴是油，伸着粉红色的小舌头不住的舔着碟子上的油汁。

    刁颜尝了一块松茸，口齿生香，他静静的看着，看着眼前三位徒儿享受美食的兴奋模样，眼前恍惚，像是回到了上一世。

    一面长长的桌子上，趴着七八个馋的要命的小孩子，都很是崇拜又亲切的看着他，看着他手里的锅铲，那一碟一碟美味的佳肴。

    像过年一样，欢喜若狂。

    他们衣着朴素，有的甚至面黄肌瘦，都是孤儿院的小孩。

    都像极了曾经的自己，这片不大的院子里，是他的家，孕育了他成长。

    如今，这白鹤山上，也算是他的家了。

    不一样的人，不一样的环境，但还是一样的那般温暖至心，那般其乐融融。

    这或许就是，幸福吧。