第一百九十三章野茶 (第2/2页)

婷眼尖，指着水潭对面的山崖道。

    几株树，树干高大，粗壮，分支茂盛，树与树想连，树冠就像一把大伞，叶片上闪着油润与亮丽的光泽。

    云峰又在这周围搜寻，又在另一处发现了这样的树，是那种乔木的树，两米高的树，株型茶碗粗细，长相怪异，

    这些树的叶片都跟巴掌大小，叶片肥大，叶芽饱满，叶片上闪着油嫩与亮绿的光泽，看上去就有一种爽口甘绿的联想，

    云峰摘一片含在嘴里，一股微苦的清香弥漫了整个口腔。

    显然是老茶树了。

    “这是野茶树！”

    云峰认得这是茶树，这北方怎么会有茶树？

    云峰也是万分不解。

    也许是小鸟从南方来叼来的茶树的种子，在这里成长的。

    这种野生的茶树，枝干很粗，整个叶子碧绿如玉，生长在荒山野岭，散发着山野的芳香.......

    云峰看到那野茶的枝桠的分叉出，都是一片碧绿的嫩叶，包着一个芽尖，上面银白色的绒毛毕显。

    那碧绿如玉的嫩叶，对云峰充满了诱惑。

    既然是发现了茶树，不如采摘一些回去，自己炒好后，自己品尝一番。

    云峰不由的双手上下翻飞，把每一个芽尖，都带着嫩叶都摘了下来。

    不一会就收获颇丰。

    由于野茶树常年没人管理，自然生长，新出的嫩叶虽然不少，但能制茶的地方，比起整棵树来是差的不少。

    大约能炒斤数的茶叶。

    那岩顶的茶树，没有工具是无法攀缘的，只能望洋兴叹了，只有带了攀缘工具

    下次再说。

    这几个人都去过萤火虫洞，云峰一行就直接打道回府了。

    郑雅婷还惦记着那舌尖上的美味-清炖山鸡呢。

    回到桃花源的四合院，云峰整治野兔，山鸡。

    不长时间，这饭就成了。

    今天这饭太丰盛了，野鸡炖山菇，野兔炖萝卜，炒野鸡rou，清炖山鸡，新鲜蔬菜，太丰盛了。

    那自然清香的味道，实在是好吃的很。

    送走了聂丽一伙，云峰开始炒制野茶。

    桃花源茶艺馆是有炒茶工具的，云峰把锅洗干净，开始上锅精心炒制。

    云峰用炒茶帚在锅中旋转，叶子跟着旋转翻动。

    “哥，你懂炒茶？”

    郑雅婷问道。

    “是的，妹子，我自小跟阿爷学的，阿爷可是制茶的高手。

    这炒茶第一步是杀青，要让叶均匀受热失水，这是制茶的第一步。”

    嘴里说着，动作可不慢。

    接下来就是就是熟锅的工序，一连换了三个锅。

    一股异香从锅里弥漫开来，沁人心脾。

    云峰深吸一口气，心里充满了惊喜。

    这种茶的清香，是自己从未闻过的，这锅里的茶，味道定然是非同一般。

    云峰寻了上好的茶具-兔毫盏，就泡了一杯。

    当茶泡好后，那一股奇异的茶香立刻就充满了茶室。

    “好香！”

    光闻着这种香味，让人精神一震。

    一股浓郁的茶香弥漫开来，屋里充满了茶香。”

    把所有人的目光吸引过来，喜欢喝茶的人立刻就走了过来。

    云峰细观茶汤，茶叶漂浮在茶杯之中，如翡翠般的嫩叶，晶莹剔透嫩绿，赏心悦目。

    那茶汤色如碧玉，显翠。

    云峰给每一个在茶艺馆的好茶者用闻香杯，都盛了一小杯。

    这品茶之道，闻香，看形，鉴色情，品味，这香，行，色，都是上承的，才是好茶。

    小心淌，先闻香，慢品尝。

    不过光闻着茶香，就足矣让人垂涎三尺了。

    云峰用闻香杯闻过茶香，将茶慢慢地送入口中。

    清香弥漫在舌尖，满口的茶香，从整个口腔，满满地延伸到喉部，一股清气直冲脑际，整个精神都为之一震。

    “好茶啊！”

    这茶真香，云峰从来没喝过这么好的茶，说它是极品并不为过。

    生津止渴，甘冽馥郁，味美清醇，回味悠长，端的是可遇不可求的好茶。

    “这是什么茶呀？

    品过茶的一位老者道。

    “野茶，野茶而已，”

    。