第14章 下厨 (第2/2页)

过这种东西的缘故吧。

    等菜差不多熟了，江度月让小年暂时熄了火，用铲子把菜盛出来后，又往锅里兑（加）了两舀子的水，加了两把之前已经洗好切碎的苋菜，又顺便把刚刚瓷碗边缘残留的一点蛋清用水冲了冲，也倒了进去。

    好吧，在这种环境下，节俭一些也是应该的。

    等做好了这一切，江度月就让小年重新开始烧火，还特意叮嘱他，这次是在煮汤。

    小年点了点头，可一双眼睛却都盯在正冒着腾腾热气的荠菜炒鸟蛋上了。

    江度月叹了口气，心想煮汤的话，应该只要多加柴火就行了，用不上什么技巧，便直接拉了小年起来，自己坐到了锅门前：“你快去尝尝姐炒的菜味道怎么样吧。”

    小年吞了吞口水，分明是很想吃的，可动作上却偏偏还扭扭捏捏的：“我不饿，还是……还是等吃饭的时候再吃吧。”

    “我只是让你去尝尝味道而已，又没有让你把菜都吃完，还是你觉得我炒菜肯定不好吃，所以不愿意？”江度月忍不住失笑，其实她炒菜的份量并不少，虽然蛋少菜多这种现状让人很无奈，但为了保证份量，江度月还是放了很多的荠菜进去。

    也就是为了让每一片菜叶上都能沾到些少得可怜的鸟蛋，所以她才先把生鸡蛋和荠菜混到一起搅拌的。

    小年一听这话，终于不再迟疑，拿起筷子就夹了一筷子菜往嘴里塞，嚼了几下后，小年的眼睛一亮，口齿不清地赞道：“姐，你做的菜真好吃！”

    “好吃你就多吃点。”江度月一面烧火，一面笑着说广告词。

    小年又吃了好几口菜，才勉强停了下来，动作十分缓慢地放下筷子：“我尝好了，确实挺好吃的。”

    见状，江度月也不再劝，只是继续烧火，等锅里的汤水开了，江度月又就着开水蒸了几个窝窝头：“小年，晚饭快做好了，你去叫娘起来吃饭吧。”

    江度月又往锅底添了些柴火，直接站了起来，虽然她总觉得之前找到的那小半袋面不一定能吃，但一想到锅里清汤寡水的一点滋味都没有，最终还是用碗盛了小半碗的水，又舀了少许面粉加在里面，搅匀之后，倒进了锅里。

    韩青梅还没走进灶房，就闻到了一股陌生的香气，等她看清了那盘摆在灶台上的菜，顿时瞪大了眼睛：“小月，这就是你用那些野草炒出来的？”

    “娘，那不是野草，是野菜，能吃的野菜。”江度月无奈地再次强调。

    小年也在一旁帮腔，甚至还亲自动手夹了一筷子菜往韩青梅的嘴里送：“娘，这种野菜真的很好吃，我刚刚尝过了呢。”

    “咱家小月真能干。”看着乖巧懂事的两个孩子，韩青梅顿时觉得有些鼻酸。

    小年的眼睛紧紧盯着筷子上的菜，似乎生怕自己一个动作不稳，上面的菜就会掉下来，嘴上更是忍不住催促道：“娘，你快尝尝呀，真的很好吃的。”

    韩青梅吸着鼻子点了点头，张嘴把菜接了过来，咀嚼了两下后，眼睛也是一亮：“这……这真的是用……”

    “对，就是用我摘来的野菜做的，娘觉得好吃吗？”虽然知道这道菜的味道只能算得上是一般，但江度月的心中还是有些小小的期待的。

    韩青梅使劲儿地点了点头，心中惊奇不已，没想到那种自己以前以为只是野草的东西，竟然真的能吃，而且味道还真的不错！

    “好吃，很好吃，小月你的手艺真好！”韩青梅毫不吝啬地赞叹道。

    闻言，江度月忍不住咧开一个大大的笑容：“那娘就多吃点，我来给你们盛汤。”

    韩青梅本想自己动手，让两个孩子先吃，但一看到江度月的表情，又见她已经开始动手盛汤了，便也坐了下来，只是却没有继续吃菜，而是等着江度月也一起坐下。

    等江度月把汤盛好放在桌子上，韩青梅不禁皱了皱眉：“小月，这汤里是怎么这么浑（浊）？”

    “我只是加了点面粉勾芡了一下，难道有什么不对的吗？”江度月不解。

    “沟……欠？那是什么意思？”韩青梅和小年一同好奇地看向江度月。

    江度月无语，只能用尽量简单的话来解释一下：“就是把面粉用水兑了，然后倒在汤里，这样能让汤显得更有滋味些。”

    “这……这也是你从阎王殿里学到的？”韩青梅一脸的茫然，她之前怎么不知道还能这样做？

    江度月挠了挠头，含糊地点了点头：“娘，你尝尝看，是不是真的能稍微好喝一点。”

    闺女学到了这么多自己不知道的东西，这本是件好事，但韩青梅一想到闺女曾在鬼门关上走了一遭，就有些笑不出来了。

    小年也端起自己的碗尝了尝，夸张地瞪大眼睛：“真的很好喝，里面的这种野菜味道也不错！姐，你真厉害！”

    听着小年真诚的夸赞，江度月的心里还是很高兴的，她正想开口谦虚一下，就听外头传来一个陌生的妇人声音：“江家他三婶，你怎么也不和我说一声，就动了我的菜呀？”

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