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第三百三十三章 人怎么可以这么帅 (第1/2页)
顾老狗起身进了厨房,李梦瑶、马涛涛、周小可等人自然不满足于在外面等,也纷纷跟着进了厨房,要亲眼见证。 餐厅老板老许也跟了进去,饶有兴致地对顾运说道,“这位同学,你打算做什么?你先看看冷柜,我们这大多数的食材都是有的。” 顾运便向走到冷柜前,说道,“行,咱就有什么做什么吧。” 老许笑了笑,心想这哥们口气倒是不小,那意思是什么菜他都会做? 素宝宝餐厅唯一的大厨老王也笑了,这素食可不是说炒个白菜就算的,技术含量高着呢,自己在技校学了三年才出道,他一个小朋友,说做就能做了? 你咋不说你还会美容美发、开挖掘机呢? 于是他主动移开了冷柜门,说道,“来,你看看,你会做什么?” 冷柜里食材确实不少,当然都是素的,顾运粗看了下,就从里头拿出了几个大猴头菇,然后目光又停在塞角落的一个菠萝,拿出来查看了下,见它品相还可以,就连同猴头菇一起放到了案台之上。 说道,“那我们做个菠萝咕噜rou吧,夏天吃这个挺开胃的。” 李梦瑶马上插话道,“咕噜rou?先说好啊,不准用rou,rou汁也不行,真正的素食是既要让人吃素,还能吃出rou的感觉来。” 顾老狗看了她一眼,然后说道,“你这么会,那你来?” 李梦瑶理直气壮道,“我不会,但是我知道吃。” 顾老狗笑了笑,“嗯,你也就知道吃了。” 李梦瑶瞪了顾运一眼,“对,我就知道吃。我劝你还是赶紧做,不妨告诉你,你已经几度徘徊在危险边缘了!” 周小可看两人又快吵起来了,也是很无奈,心想这才刚开学,他们两个能有什么仇什么怨啊,动不动就吵架? 于是赶紧说道,“顾学弟,咱们还是先做吧。” 顾老狗不再理李梦瑶,穿上围裙,戴上厨师帽,开始清洗猴头菇。 洗完后,切成丁块,每块大概2厘米见方,大概常见的rou块大小。 猴头菇本身的口感是有点像rou的,所以常常作为素食的食材,不过要让它更像,可以用手揉搓一会,或者干脆捏成rou丸状。 为了近一步以假乱真,将番茄酱、白砂糖、果醋、清水、盐混一起搅匀,将猴头菇放里头稍微腌渍下,因为人们常吃的糖醋排骨或是红烧rou里都有这些调料的味道,所以很容易引起错觉,认为这就是rou。 伺候完猴头菇,顾运又取了几勺淀粉,放入碗中加水,打成糊状。 菠萝按照三分之二对三分之一的比例劈开,取三分之二那块,中间镂空,搂出的菠萝挤压出汁,取一部分混在淀粉糊中。 起锅烧油,取出猴头菇裹上面粉,大火开炸,炸至金黄酥软捞出,稍微晾一会,再倒入挖空的菠萝中。 换锅,把刚刚浸泡猴头菇的酱料放锅里,烧至浓稠状,再浇在炸好的猴头菇表面,一道菠萝咕噜rou就完成了。 整个过程如行云流水,纯熟至极,而当菜成时,与真正咕噜rou无异的香味便弥漫在了厨房里,甭说是这些不懂厨艺的学生,就是餐厅老板老许和大厨老王都惊讶地瞪大了眼睛。 以他们两个的经验来看,这道菜不用尝,光看这色和香就知道味道绝对差不了。 而李梦瑶更是一脸的难以置信,她发现自己刚刚根本就是在看一个手法老道的星级酒店大厨在工作,而不是一个高中刚毕业的学生。 所以,这菜真的……很好吃吗? 顾运摘下围裙,指了指案台上新鲜出炉的菠萝咕噜rou,对众人说道,“尝尝看。” 李梦瑶心里是希望这菜不好吃的,这样她才不会被打脸,于是接过筷子后第一个出手,夹了一块“rou”送到嘴里。 刹那间,一股难以言喻的美妙口感在她的味蕾起舞,口腔里同时泛着酸、甜、咸几种味道,关键是它们的比例搭配地极其精准,就仿佛用精密仪器计算过一样,而一口下去,那种类似rou的感觉也随之浮现。 要不是亲眼看着顾运做,知道那是猴头菇,李梦瑶甚至怀疑这本来就是rou做的! 这……这已经无可挑剔了啊! 她其实是很想吹毛求疵地找下茬的,可是一块“咕噜rou”下肚之后,她发现良心和胃都已经不允许自己这么做了。 于是她又吃了第二块。 第三块。 嗯,反正已经被打脸了,可以再不要脸一点。 虽说习武之人最重脸面,可是自己是女生嘛,作为一个温柔的女生,有时候……就是贪吃一点,那也叫小可爱……吧? 没事的,更何况自己长得这么漂亮。 厨房里,除了品尝咕噜rou的声音,就只剩下不断的惊叹声了。 马涛涛、周小可、牛威几个,吃得差点汗毛都起来了。 这不是简单的一盘菜,这可是他们为之奋斗的素食社的未来啊! 素食社有了顾运,就相当于有了“研发能力”,以后每个月来一堂素食教学课程,就不信同学们不感兴趣! 他们泥人社都有上百个社员呢,凭的啥,不就是一个好玩吗? 咱们这是又新奇、又好玩、又好吃,还愁没同学感兴趣? 只要人一多,活动一开展,再跟食堂搞个合作,那影响力就肯定能上去。影响力一上去,就可以跟学校申请经费,在校内建个“实践基地”,从此以后咱也算个正儿八经的社团了! 于是,这一道菠萝咕噜rou,在几个忠心耿耿的老社员嘴里,吃出了春天的味道。 素食社的春天要来了! 他们再看顾运时的眼神,就完全不一样了。 这位顾运同学,是高考状元,是程微芸CP,是篮球队18号终结者,但最重要的是,他是真.素食社の拯救者。 一会儿时间,一道菠萝咕噜rou就见底了。 马涛涛兴奋地问道,“顾运同学,除了这道菜,你还会做多少道?” 顾老狗想了想,说道,“大概还会百来道吧。” “多少?” 老王站不住了,差点跳起来,他花了好几万块钱学了三年,可才学会三十几道。 但是马涛涛等人却毫不怀疑,纷纷捣蒜似的点着头,也只有这样才能表达心情了。 “好,好!”马涛涛双手搭在顾运肩上,两眼冒光地说道,“顾运同学,以后我们素食社就靠你了!我回去好好规划规划,看接下来咱们围绕你怎么做这个文章。我想在大四毕业前,亲眼见证我们素食社的壮大。” 顾老狗拍了拍他的肩,微笑道,“行,你们去规划,我全力配合。” 心里又道,回头你们也要记得配合我,
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