字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第31章 锅包肉:哈尔滨膳祖传奇(完) (第2/2页)
老师也笑出声来:“令尊真严厉啊!” “可不是嘛,后来我下班回家,我爸还会拿这事开我玩笑:‘哟,大师回来了呀?’搞得我特别尴尬。所以我小时候就老觉得我肯定不是他亲生的!”郑书国假装愤慨,语气中却难掩怀念。 郝贤忍不住轻轻点头,觉得和郑书国充满了共鸣。他小时候也经常这样想来着! 看来想让儿子学成手艺的厨师父亲都是一个样啊…… “感谢郑大……感谢郑先生今天接受我们的采访!真的是非常有收获!”白老师站起身来,和郑书国热情握手。 “是我这边要谢谢白老师才对!我们赶紧用餐吧,让你们尝尝我得意弟子做的锅包肉,他现在的手艺已经比我都好了!”郑书国开始招呼服务员上菜。 很快,一道道琳琅满目分量十足的哈尔滨料理被端上桌来,酥黄菜、洋春卷、鳇鱼烧土豆、酿猴头菇、地三鲜、木须肉、酸菜白肉、俄侨油煎包…… 当然,还有最重要的主角——锅包肉! “我要的延吉冷面呢?”白老师期待地问道。 “马上就好,菜单上虽然没有,但做起来不难,白老师特地要求的我当然不会忘记。”郑书国笑着回答道。 很快,用冰碗装着的延吉冷面也被端到了每个人的面前。 延吉冷面是华国十大面条之一,源自吉林省延边市,并非哈尔滨料理。 郝贤有些奇怪地看着面前汤水上飘着冰渣的冷面,白老师为什么要点这个? “我走遍了华国的大江南北寻找各种美食,了解到很多不为人知的吃法。”白老师脸上狡黠的神情,“这延吉冷面,是和锅包肉最般配的料理!” 白老师夹起一块锅包肉,在冷面汤里泡了泡,然后和面条一起送进嘴里,脸上露出无比陶醉的表情。 其他人立刻都忍不住纷纷效仿。 郝贤自然也不例外。 “咦……这面汤里居然有凉凉的水果味道,酸酸甜甜的,和同样酸甜口的锅包肉相辅相成,真的很好吃啊!”郝贤情不自禁道。 “不错,延吉冷面的面汤里一般会加苹果汁菠萝汁,锅包肉刚发明出来时是会在上面放一块时令水果的,把锅包肉和放了果汁的冷面一起吃,酸甜的味道更加让人回味无穷!” 穿越了百年的孤独好不容易回到现代的郝贤仔细感受着嘴里的甜味,脸上终于又有了笑容。 郑师兄,你一定也猜不到吧?百年后居然有人能想到把你发明的锅包肉和冷面一起吃! 看着郝贤发自内心的喜悦,白老师也开心了起来,充满感激地说道:“感谢郑大师,让我们能吃到锅包肉!” “感谢郑大师,让我们能吃到锅包肉!” “感谢郑大师,让我们能吃到锅包肉!” 其他人跟着重复道。 听着一声声感谢的话语,郝贤望向窗外的雪景。 多少年来,哈尔滨的雪都是这般飘着。 与百年前不同的是,如今的雪夜下是灯火通明的千家万户,而在这万千灯火中,有许多人家正在品尝着同样的料理。 或许是锅包肉,或许是酥黄菜,或许是任何一道能让人铭记于灵魂的美味。 一代又一代的人在此出生。 一代又一代的人在此生活。 一代又一代的人最后离开。 他们无法带走什么,但注定留下一些什么东西。 比如,他们所热爱的美食会被长久地留传下去……