第八十七章 姐妹 (第1/2页)

    她一直觉得，她可以让何二嫂开家糕点铺或者蜜饯果子铺一类的。

    她跟着周氏也去了不少府邸，也尝过不少好吃的糕点和蜜饯。

    除了一些是外边买的，人家府邸的糕点，她只要尝过，基本能回家还原出来。

    虽说做不到百分之百，七八十还是有的。

    谢府的好些糕点，她都尝过，基本也能仿制出来，不难。

    谢府的糕点，都是按着谢老太的口味来。

    她喜欢的，大厨房多备些。

    当然也有几款是府里特制的。

    可这种特制款，一般要过年过节才吃。

    据说材料比较特殊，用料比较考究，又特别费时。

    吃的次数少，自然也研究的少了。

    但据她观赛，那些糕点也就是比较喜庆点，吉利点。

    说真，外观和味道吧，也就一般。

    但有一款喜包，她还是很喜欢的。

    据说谢府的喜包在京城还是比较了名的。

    那喜包超级大一只，里面有四甜四咸，总计八只包子。

    其中两只稍大，另外六只稍小。

    八只包子的馅料都不一样。

    有红豆沙，芝麻，花生，枣泥，猪肉，虾仁炒蛋，荠菜猪肉，鱼肉八种口味。

    你在没吃进嘴里前，不知道自己会吃到哪个口味。

    每次吃，都有种惊喜，所以，京城的人提起这喜包，都赞不绝口。

    也就谢府的公子娶亲，小姐们出嫁时，才会有这味点心。

    据说这八只包子有特殊意义的。

    两只稍大换包子自然是指新人。

    六只小包子指的是将来生的孩子。

    古代嘛，讲究多子多孙多福气。

    甜的指女儿，小棉袄，咸的指儿子。

    但这道点心说穿了，其实也不难。

    你要仿制自然可以。

    只不过，京城贵族人家也有自己的骄傲，干嘛不自己创新？

    到时候，你也出这么一笼喜包，别人一看，哟，仿制谢家的。

    除非你在用料和材料上独树一帜。

    可真有这实力和脑袋瓜子的人，也不会去做那喜包了。

    做个寿包不好？

    干嘛非得在喜包上较真？

    所以，京城的很多贵族人家，都会有一到五道的拿手菜或者拿手糕点。

    别家，也可能会有，但别家肯定超不过就是。

    于家的糕点造型都特别漂亮别致。

    不用放到嘴里，就能闻到一股香甜的味道。

    最重要的是，做得特别的小巧。

    哪怕再斯文的人，也能一口一个。

    不像谢家的，那糕点其实还挺尴尬的。

    用谢若宁现代吃东西的方法来吧，一口一个也妥妥的。

    可在古代不是要装大家闺秀么，那糕点只得要吃三口才能解决了。

    倘若要让何二嫂去开铺子，造型可以借于家的。

    但是大小方面，还是得借谢家的。

    毕竟，自己是打算做小本生意。

    或者说是面向中低阶层的。

    倘若太小，买家会觉得性价比不高。

    谢若宁一边思索着，一边吃着人家母女几人挟过来的糕点。

    谢若敏则是焦急万份，已经给妹妹使眼色了，可妹妹愣是没反应过来……

    一看她脸上的神情，就知道她又魂游了。

    你出来作客也有这胆儿魂游的，自己是真不知道