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第三五章;茅根 (第1/2页)
王振和田草扯了一堆茅草回来时,王亮和他的两个表姐也已经把够烤一顿的红薯的芝麻根给掐了回来。 有茅草当做引燃物,几个人很容易就把芝麻根烧了起来。 呼呼…… 风吹火旺,知道烤红薯怎么好吃的他们,并没有急着把红薯放在火堆里面,而是把所有的柴火一股脑的放入火种,让它们尽情的燃烧。 烤红薯不能用明火。 这一点,很多人都不知道。 原因就是明火虽然温度高。 但是因为不稳定的原因,很容易把红薯烤的半生不熟。 因此,一般来说,只要常吃烤红薯的人都知道等到明火熄灭,用不会燃烧的碳火烤出来的红薯才好吃。 这是经验之谈。 是农村的小伙伴们经历过无数次的失败学会的。 “冬天果然还是烤火舒服,身上也不冷了,手也不冷了。” “得劲,一会再吃上烤红薯,那就更爽了。” “嘿嘿,别急,等明火熄灭再放红薯,现在放烤出来也不好吃。” 火点燃以后,王振,田草,田玲,田巧,王亮,五个人围成一圈,一边烤火一边聊着。 北方的农村,没有暖气。 正常来说,取暖的方法,就只有一个,那就是睡觉和烤火。 但是,睡觉也有头,总不能晚上睡完,白天也睡。 因此,在白天的时候,多数的家里都会点一盆火来烤。 在这个时候。 如果家里有花生,红薯的小伙伴就有福了,把它们往火盆旁边一放,过不了多久就可以吃了。 当然,这是在家。 实际上孩子们还有另外的玩法。 那就是去野外烤。 家薯没有野薯香。 多数的孩子都觉得家里火盆烤的红薯和花生是没有灵魂的。 他们更喜欢叫上几个朋友,一起来到附近的河沟里面,点一堆柴火,一边烤火一边谈天说地。 运气好的。 说不定还能逮几条鱼解解馋。 当然,因此掉粪坑的也大有人在。 火来的快,去的也快。 在没有后来之柴的添加,野火就像是凶猛的纸老虎一样,刚开始还虎虎生威,到了后面就软绵无力了。 “可以了,把红薯埋进去吧。” 看到明火差不多已经全部熄灭,火坑里面全是通红的死火,王振提醒一声,把自己的红薯扔了进去。 这次烤红薯,几个人并没拿多,一人拿了一个拳头大小的。 太大容易烤不熟,还耽误吃饭。 如果只是吃个小的就不一样了,等他们吃完,正好可以回家吃午饭。 “啪,啪,啪”…… 听到王振的提醒,王亮他们纷纷把手中的红薯扔到了火堆里面,用手中的铁锹把那些碳火把红薯覆盖起来。 接下来就是等待。 因为火力不足,过了一会,几个人突然感觉有点冷。 这是正常现象。 烤火可以取暖不假。 但是,事后如果不烤了,只会感觉更冷。 “红薯烤好最少也需要二十分钟,不如我们去挖点茅根来吃,运动一下取取暖。” 看到大家都冷的跺脚,而碳火的温度却已经开始内敛