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220 人群的威力 (第1/2页)
,食戟从入职远月开始 分子料理往往是一种效率极快的料理,所以爱丽丝和男学生的动作都很快。 男学生的料理被首先端上。 他充满自信地站在一边,等待着评委的审核,他能够感觉到,今天的完成度要比以往的时候更高一些。 这都是因为在比赛中被爱丽丝嘲讽的那一波,让他的斗志被彻底激发。 所以,才能够发挥出超越平常的实力。 千岛用小刀切下了一块包裹着rou松和其余配料的海苔,然后将之外巧克力云上卷了几下,让巧克力云的味道能够覆盖在海苔片之上。 他的动作非常地熟练,一点都不像是第一次见到这道料理。 显然,这道料理,他之前就有品尝过。 “嗯,很不错,不得不说,能够在樱花国品尝到这道料理,实在是超出了我的预料。” 千岛仔细地分辨着口腔中和记忆中的味道,说出了自己的评价。 在这个学生那精准的cao作中,这道发国餐厅的特色料理被完美的还原了出来。 虽然有时间太久,记忆模糊的可能性,但是千岛觉得,这个味道,和自己的记忆中的味道完全一致。 “太了不起了,小伙子,我听说,你接触这道料理,才刚刚一个月的时间?” 千岛向站在一边的男学生问道。 后者显得很是激动,他就算再蠢,也能知道,那个坐在评委席位正中间的老人,在远月的地位第一不会太低。 而这种他之前绝对没有机会接触到的料理界上层人物,居然会这么和颜悦色的和自己说话。 这让他差点当场激动地跳起来。 不过他还是压制了一下内心的激动,按照原本就已经安排好的说辞回答起来。 “是的,先生,一个月前,我还是一个普通学生,多亏了中村蓟总帅先生的教导,才能掌握这么顶尖的料理。” 男学生说完便鞠了个躬,把舞台中心的位置让给了中村蓟。 他现在的一切成就都是从这个男人手上得到了,男学生显然深得马屁精的精髓。 对此中村蓟也没有一丝犹豫,直接走上了舞台中间,这些过程,原本就是早就已经商量好的。 “总帅先生,请问,你到底是如何做的,才能让这个少年,只用了一个月的时间,就能进步到这个境界呢?我觉得按照他对这道料理的掌握,已经完全可以去担任一家餐厅的某道特色料理厨师了。” 千岛继续问道,扩音器的声音传遍了整个会场。 他的评价并没有过分的吹嘘,算得上是中规中矩,如果说要当主厨的话,这个男学生也许还不太够,但是作为单独负责一道菜的厨师,却是绰绰有余的。 听到他的问题,在台上观看的众学生和老师也是来了兴趣,竖起耳朵想要听一听中村蓟的回答。 毕竟,这也太了不起了。 那只是一个普通学生而已,经过短短的一个月就产生了这种堪称是天翻地覆的变化。 那么是不是意味着,其他学生,只需要经过同样的培训,也能够达到这样子的实力呢? 中村蓟从主持人手中接过话筒说了起来。 “我这一个月,只是让他反复训练这道料理的基本功,然后将料理的食谱交给了他,通过基本功的反复训练,他就能够完美的掌握这道料理。” “当然,这是因为分子料理本身基本功没有那么难的原因,但是即便是别的料理所需要的基本功,通过反复练习也是可以掌握的。” “过去,那些料理世家将他们的食谱完全封锁,导致资源的浪费,而今天,我做的,就是对所有人开放这些资源,只需要你们按照我教的去练习,那么你们就会一道接一道地学会这些顶级料理。” “到时候,谁又能说你们不是顶级料理人呢,现在世界上的菜式已经够多了,我们完全不需要去研究什么新菜式,你也不需要知道这些料理里面的原理和味道的配比方式。” “只需要将我教给你的完全记下来,你就会成为一个出色的厨师。” 放弃去学习那些料理相关的知识,文化,背景,就能省下大量的时间。 然后,去练习完成料理的每一步,为什么这一步要加辣椒,为什么这里要焯水,或者为什么最后要大火转小火,学生们都不需要掌握! 这就是中村蓟认为成功的捷径。 “喂喂,那样子,和一堆机器人炒菜,有什么区别啊。” 观众席,突然一个大嗓门声音响了起来。 江夏定睛一看,原来是幸平创真,他正举着个喇叭一样的扩音器,对着台上的中村蓟喊道。 江夏不由得笑出了声,的确,按照中村蓟的理论,那么我们也没有必要培养厨师了。 直接弄几台机器人,让机器人按照规定的步骤炒菜就完事了。 而且相比于人类,机器能够做到的精准程度,那就要高出很多了。 一定不会比他花一个月时间培养出来的这个学生要差。 而且,随着技术发展,这是很有可能的,或者说,按照食戟世界有点反现实的科技线,已经可以实现了也不一定。 毕竟食戟里面的分子料理,可比前世的发展要迅速多了。 江夏并不知道,他随意的一个想法,居然在不久之后就真的变成了现实。 回到中村蓟的理论。 江夏觉得,如果在某些地方推广,也许是不错的,就比如新东方厨师学校。 他以前有个店铺里面的同事,就是从新东方毕业的。 而江夏听他说过,新东方的培训方式就是一道菜一道菜地教,然后一开始,他就会让你选择一个类别,专门教你这个类别的菜式。 让你在最短的时间内,能够成为一个精通这一系料理的专业人才。 这样的培训成本是最低的,大部分普通人也能够接受。 所以中村蓟的理论未必是错的。 但他用错了地方。 他试图让整个料理界都变成这样,那就错了,就好比是,华夏有清华和左家垅职业技术学校,这两个类别,像整个华夏输送各行各业的建
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