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第七十五章 准备 (第2/2页)
上面用木炭写了她需要采买的食材。 明天都初五了,肯定是要买回来,有些东西还需要明天就做出来。 鸡家里喂的养有一只大公鸡,鸭子没有,鱼可以让张来福去河里钓,猪肉只有腊肉了,得买两斤新鲜的。 “还有别的吗?”陈小路问。 “我不知道你们家请客会是些什么菜,我这边能想到的就只这些了,如果你觉得哪些合适的再一并买来,我学着做就好。”还没去吃过村子里人的席面,她不知道自己做出来的家常菜会不会有雷同的。 当然,她不会去做山珍海味什么的。 一是条件有限,二还是经济条件有限! “我准备三桌,不知道够不够。”许欣兰是扳着手指数了数,大约能来的有哪些人,一桌男宾,两桌女宾,大约是合适的。 “够了,那我明天带回来。” “陈大哥,给你银子。”许欣兰取了十两银子出来。 “这么多……”好吧,买东西的钱宜多不宜少。 “四丫头,说好了啊,我和你三姐姐只能给你打下手。”要说刘氏是真的不愿意请客。 莫氏也没想过呢,想着小五满一百天的时候要请村里人来吃,一个头两个大。 “放心吧,丢不了咱们家的脸。”许欣兰凑到了莫氏面前:“母亲,您给说说,陈家搬家烧锅底儿的时候都有哪些菜?” 韩家和杨家的小院修好了,但是一直没搬来住,所以也就没宴客。 当然,就算是要宴客,也只有莫氏和姐姐去的份。 比如韩家,肯定就是莫氏和许欣月去了,而杨家,顶多再加上一个刘氏。 想要看一眼席面真的好难。 “我……”莫氏想了想,摇了摇头:“记不住了,问你大姐姐去。” 莫氏是真的记不住,因为她太不适合和那些人打交道了。 若不是有陈氏在中间活跃气氛,她不觉得自己能呆得到半个时辰以上。 所以,越发觉得有四丫头挡在前面,她这个嫡母就算是不说话也没什么不妥当的。 “长姐,你能记得吗?” “我记得有些迷糊。”许欣仪时刻记得东宫的教诲,她是在孝期,那些菜好像都是有肉,所以,最后只吃了几筷子青菜,回来的时候饿得难受,她还不好意思吭声,生生的熬到了第二天上午:“好像有一碗肉汤什么的?有一碗是炒的肉片,有一碗是凉拌鸡还是什么……” “那一共有几个菜?” “让我想想。”闭上眼睛努力回想着那天桌上的菜和碗:“好像是八个菜,一个汤。” “不会吧,这儿也流行九斗碗?” “什么九斗碗?”莫氏和许欣仪都不解。 “就是吃席的时候凑够九道菜,由九个碗装着上桌的。”许欣兰简直的解释,看得出来,这些菜都没有特色,所以母女二人自动先生忽略。 那么,自己做出来的菜呢,会不会就能让人记忆尤新了呢。 “四妹妹,你真的会做菜吗?”许欣仪还是有些担心,毕竟这事关许家的脸面。 “放心,我会的。”许欣兰道:“我以前看过很多闲书,最多的就是怎么做吃的,只可惜,那会儿不敢实践。”