第三十四章蝲蛄豆腐 (第3/3页)

着许安手中勺子的推动，锅内发生巨变。

    原本已经融合起来的虾水，竟然开始分家。

    汤，变成了透明状！

    虾则是变成豆腐状。

    “其实吧，蝲蛄豆腐和豆腐完全没关系。”

    许安笑着说道：“虾rou会自己变成豆腐状，就和虾滑一样。”

    说话间，许安将刚刚分离出去的虾脑拿了过来，倒入锅子中。

    “这虾脑，开锅就熟，至于调味料，咱们加点盐和胡椒就行，这玩意本身就很鲜。”

    说话的功夫。

    便已基本完成。

    临近出锅，许安一把将准备好的野韭菜倒入其中。

    蝲蛄rou块和绿色的韭菜在透明的汤中遨游。

    看起来就非常的有食欲，完全出乎所有人的预料。

    “真是长见识了！”

    “没想到居然还有这做法。”

    “我非常后悔刚刚怼主播。”

    “不悔恨的泪水，已经从嘴巴里面流出来了。”

    “能做成清汤就已经能证明，这玩意要比小龙虾干净了，毕竟小龙虾必须要重口掩盖其本身的味道。”

    “一开始碾碎挤汁，我还以为要做成阿三那种糊糊美食了，没想到后面虾rou的蛋白质凝聚成豆腐状，简直和开水白菜有的一比，不得不说，咱天朝的菜就是讲究，这一次真是学到了，学到了。”

    “说实话，我，土生土长的乌龙江人，这东西想吃也买不到，我小时候见过很多，水沟里面到处都是，可是这些年，真的是很少找到了。”

    “.......”

    直播间的观众们这样。

    瓦利亚的反应其实也差不多。

    虽然相比于其他地方，阳村这边的蝲蛄，还是比较多的，夏天的时候，村民们也会偶尔吃到些。

    但是，毕竟这里是罗斯族村落，肯定没见过这种做法。

    “瓦利亚，帮我把这个端出去吧，香辣蝲蛄我自己来就可以。”

    听到许安的话之后，瓦利亚这才反应过来，点了点头。

    相比于蝲蛄豆腐，香辣蝲蛄就简单了很多。

    并没有太过于惊艳的地方。

    就是他没有使用豆瓣酱和乱七八糟的调料。

    一句“调料太多，容易将蝲蛄的鲜味盖住”便说明了清楚。

    无疑，这话再次向众人证明了蝲蛄的口味要远比小龙虾强。

    而在许安做这俩蝲蛄的时候，瓦利亚和许安打了个招呼，也动起手来，迅速做了几个简单的凉菜。

    一顿简简单单的午餐，没多长时间，便已完成。

    主食就是最常见的东北大米和大列巴，倒是没什么特殊的地方。

    “咦，这个汤是用蝲蛄做的？”

    安东尼习惯性的喝了口汤后，眼神都不太一样了。

    “你没吃过吗？”

    看着安东尼的表情，许安不解道：“这不就是咱东北最传统的菜吗？据说已经传承了千年，努尔哈赤的御宴就有这个菜。”

    “不知道，可能这东西在汉人聚居地才有吧，我们一般都是烤的。”

    安东尼想了想，道：“反正这汤喝起来真不错。”

    几个人一边吃着，一边聊天。

    馋的直播间的观众口水直流。

    甚至有一些人直接忍不了了，点了份小龙虾外卖，一起吃了起来。

    虽然味道可能不一样，但是至少样子对得上，解解馋还是可以的。

    当然，嘴馋的可不仅仅只是直播间的观众们。

    一旁的熊憨憨，口水甚至都快将地毯打湿了。

    “熊憨憨的口水，哈哈哈。”

    “让它吃点吧？”

    “建议给熊憨憨吃点，铲屎官别自顾自的。”

    “就是，就是，熊宝宝现在正长身体呢！”

    “.......”

    看到这些弹幕后，许安直接一阵劈头盖脸的‘批评’：“你们疯了？熊憨憨可不能吃这个！”

    “熊憨憨不过就是只四五个月大的棕熊，身体器官还未发育完全，摄入食盐可是非常危险的事情。”

    “它的肾脏根本就代谢不了。”

    “这个真的会影响到它的熊生的！”

    其实在听到肾脏代谢不了的时候，绝大多数观众便已明白。

    毕竟，自然界中，很多动物也有相同的特征。

    就比如狗子，吃多了盐会肾衰竭。

    狐狸吃多了尾巴会掉毛。

    甚至就连人类幼崽在一周岁之前也不能吃盐。

    四五个月大的棕熊不能吃盐，这个是自然规律并没有什么难以接受的？

    除此之外，呼声最高的就是，想要让许安出售蝲蛄或者饲养蝲蛄的人。

    “我先前就已经说了，饲养蝲蛄肯定是会饲养的，但是需要从长计议。”

    许安道：“蝲蛄是一种广温性动物，耐受水温在2度到31度之间，最舒适的水温是16度到21度。”

    “也就是说，除了我先前说的非常干净的水源外，我还必须要控制温度。”

    “我这边的温度你们也知道，冬季时间太长，这东西，一旦低于4度就会停止摄食并入洞越冬。”

    听着许安的解释，众人才知道，这玩意养殖起来是真的麻烦。

    适应不了低的温度，可偏偏就生活在国内最冷的地方。

    想来，想要吃这玩意，看来还有很长的路要走。

    不过看到这样的情况，许安也知道，若是真的养好了这个，绝对不愁卖。

    这一顿饭，因为有香辣蝲蛄的关系，消耗的时间不少。

    差不多两点钟，才吃完饭。

    许安刚打算收拾碗筷，瓦利亚便抢先一步，收拾起来。