第39章 39 (第2/3页)

“不喝怎么记住味道？”

    “有的品酒师也是不喝的，含一口，然后吐掉。”宁肆之前没说是因为这种方法更难，况且那时候沈莱茵只有一瓶酒。可是现在她似乎只能用这种办法了。

    “原来还可以这样！”

    放在桌子上的手机响了一下，沈莱茵拿起来看了看，是编辑月色发来的消息，明天要开始探店了。

    沈莱茵回了个“好”。

    虽然她已经回家了，但是答应的事总要完成的。

    至于任务，只能有一步看一步，尽力而为了。

    沈莱茵很快打起了精神。

    她去问管家要了份酒窖里酒的名单和照片，回来开始做功课。她现在虽然不被允许喝，但她可以先把理论搞起来，弄清楚每个酒庄和葡萄的品种。

    **

    第二天，沈莱茵被邀请去的是一家主打海鲜的餐厅。

    餐厅的老板按她的要求找了位懂酒的人与她共进晚餐，是个三十岁出头的男人，很斯文，叫楚正。

    沈莱茵一问，没想到他竟然是个专业的品酒师。她的眼睛都亮了起来。

    宁肆见她这样看着别人，有点不爽，提醒说：“沈莱茵，收敛下你的目光。”

    沈莱茵意识到自己可能确实太激动了，收敛了目光，询问起了关于品酒师这个职业。

    专业的品酒师脑中储存了一万多种味道。作为职业，他们平均每天要品尝十种酒，而且喝一遍就能记住味道，可以通过色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析推理来判断。

    “品酒竟然还要用到分析推理？”沈莱茵惊讶地问。

    “当然。莱西小姐好像对品酒感兴趣？”

    沈莱茵点头。是非常非常感兴趣。

    “只是我的酒量特别差，几口就会醉的那种。”

    楚正说：“好的品酒师是从不饮酒的。”

    “喝一口，分辨，再吐掉？”

    “没错。”

    沈莱茵对这种方法一下子更有信心了。

    等饭吃得差不多了，沈莱茵主动和楚正交换联系方式，想下次约他一起品酒。

    楚正抱歉地说：“因为职业关系，工作喝的酒太多，我私下里其实不爱碰酒。”再喜欢的事，把它当成一件工作来做，也总有腻的时候。

    “而且市面上大部分的酒我都喝过了，品酒很难再有那种新鲜感。”

    沈莱茵恨不得马上进阶成楚正这样的品酒师。她问：“那比如1989年份的罗曼尼·康帝这种呢？”她随口说了个昨天记住的酒窖里的酒。

    楚正愣了一下。他没想到莱西会有这么好的酒，还是1989年份的。

    “当然可以。”虽然是每天都喝十几种酒的品酒师，但也拒绝不了。

    沈莱茵又让他帮忙留意沉船宝藏香槟的消息。

    楚正面色古怪地看着沈莱茵，不知道她是什么人。

    他本以为她只是个美食专栏作者，却没想到她收藏丰富，居然还打听沉船宝藏。沉船宝藏现在少之又少，如果出现，一定是一百万起步的。

    **

    沈氏酒店集团旗下的新餐厅在正式开业之前，把沈莱茵请了过去。

    这一顿，沈莱茵和沈震是一起吃的。

    在沈莱茵把额外的计划告诉编辑月色的时候，月色很惊讶。

    她不是说好不让插队的吗？怎么突然就让沈氏插队了？

    沈莱茵回复说：没办法，这是我家的餐厅。

    月色发了一大串问好和感叹号以表震惊。

    月色：你居然是沈氏的大小姐？？！！

    沈莱茵：是的。

    月色怎么也想不明白，沈氏的大小姐怎么来写稿赚钱了？是沈氏的大小姐，至于他上次去出差，连顿好的都请不起他吗！

    此时，沈莱茵和沈震已经坐在餐厅里等待上菜了。

    父女两人面对面坐着，大眼瞪小眼。

    沈莱茵是因为和沈震不太熟悉，毕竟不真的是她的爸爸，而沈震则是因为很久没有心平气和地和女儿一起坐下来吃饭了。

    “都记不清我们上一次一起吃饭是什么时候了。”沈震叹了口气，“大概是你妈刚走的时候。”

    在这个世界里，沈莱茵的妈妈在她十七岁