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猪油拌饭 (第1/3页)
猪油拌饭 如同洞房花烛夜被无辜打扰的官人,月牙儿不得不暂离一锅猪油拌饭,恋恋不舍的走出厨房。 门外一前一后站着两个人,竟是絮因和勉哥。 这两人怎么会掺和在一起? 月牙儿腹诽着,开了门:“有什么事。” 絮因舒了口气:“幸好你在。” 她朝外头喊了声:“把东西拿进来。” 门边挤过来一个小厮,怀里抱着一堆玩意儿,笑说:“絮因姑娘,你看我这兄弟靠谱不?” 能被他称为兄弟的,在场只有一个。 勉哥提着小半篮山楂,掀起眼帘瞧了他一眼:“没别的事,我就走了。” “真是多谢这位哥儿。” 絮因忙道,转头对月牙儿说:“我家娘子吃了你做的花卷,觉得滋味很好,想请你用一些好材料再做些,不知方不方便。” 月牙儿很想说,有银子就方便。 但觉得还是要含蓄些,便说:“什么材料? 单做几个倒挺费事的。” 絮因见状,知道有门,笑着从袖子里摸出一个小荷包,递给她:“这是辛苦费,劳烦你费神了。” 挺漂亮的一个小荷包,像是缎做的,还绣着梅花。 最重要的是,分量不轻。 月牙儿一边说着“客气客气”,一边将荷包收了起来,引着两人进厨房。 东西挨着灶放下,月牙儿看了一眼,大概是些糖、蜜和面粉之类的,品相不错。 絮因先同她说了一会儿要求,约定明日送到府上。 说着说着话,一双眼却被香气勾着,不自觉地往灶台上瞅。 等该说的话交代完了,絮因好奇的问:“你这煮的什么? 这样香? 我还没进屋就闻见了。” “猪油拌饭。” 月牙儿客气客气道:“姑娘还没吃吧? 要不要尝一尝。” 按照常理,这大户人家的婢女估计会礼貌拒绝吧? 毕竟她比寻常人家的小姐也不差什么,不知吃了多少美食。 絮因的确想推辞,可鬼使神差的,话出口竟然变成:“那我尝一尝。” 月牙儿愣了一瞬,心想这人怎么不按套路来? 但好歹这也是她目前最大的客户,月牙儿忍痛装了一小碗,双手奉上。 粗陶瓷碗里,猪油拌饭直冒热气,絮因不自觉的咽了口唾沫。 她用筷子尖拨了一点儿,心想我就试一试味道,谁知猪油拌饭才入口,她竟霸着碗不放了。 满脑子只一个念头:真香! 这米算不得什么良品,还有一股子放久了的涩味,只是堪堪可入口而已。 奈何油脂的香气将米本身的缺点全部掩盖住,加上掺和在饭里、煎至恰到好处的油渣,更是为口感增添一份嚼劲。 焦而香,妙不可言。 絮因虽然吃相斯文,但吃的速度却一点儿不慢。 不多时,一碗猪油拌饭就被她吃了个干干净净。 等她抬起头,看见月牙儿和小厮都目瞪口呆的望着自己,方才为美食失去的神志终于回来,絮因有些不好意思。 “的确是美味呢。” 月牙儿笑说:“姑娘是没吃过这样的做法,要不我写张食谱,明个儿下午一起送到府上。 你要想吃,叫厨房做就是。 但有一样,不要多吃,不然会胖。” “那就劳烦你了。”