第34章 冰窖冷藏鱼rou (第2/2页)

米处是斜坡，有效利用的进深只有五米。

    堆出来一些土台阶，爬上爬下方便点。

    冰窖用不到五米进深，但旁边就是裂缝夹缝，地方不大一点，万一谁掉下去了咋办？

    人掉夹缝里捞都捞不上来。

    填埋的土高度比洞口低三米，类似山洞式地窖，只是进深里面依然很空旷。

    填埋的土洞口这边高一点，进深那边低一点，上面铺一层足球大的石头，方便冰融化后的水流进裂缝里。

    第四天砸冰，在上游砸冰。

    捕鱼队八个人捕鱼，在原来位置附近新砸出来一个冰窟窿，分成两组两个冰窟窿捕鱼。

    罗云把第一个抄网的抄网圈和支撑杆，改成了竹制，能承受更大力。

    冰层只有十二厘米厚，隔几米砸一个地方，砸裂开。

    这样很容易砸裂，冰层也有压力，还有些融化后河水上涨冲压出来的裂缝，举着大石头一二十下就砸裂一大块。

    再间隔一米砸，把裂开的大片冰块砸成一米左右大小的小块。

    小块冰块拖到岸边，架在中间有坑的地面，石头举起来再砸成更小块。

    砸出一部分更小块后，大家一起背回山洞隔壁。

    离山洞有点远，不太安全，不能单独行动。

    二十二人砸了背了三趟冰块，大概四个立方米。

    足够铺出来一个两米多长宽的三层，三十六厘米厚的冰窖底，还有一半多冰块剩余。

    用裂开地方比较规整的冰块，在冰层四周堆砌半米高，两层冰二十四厘米厚的冰墙，增加鱼rou存放空间。

    捕鱼队整个白天除了吃饭，都忍着寒冷在冰上捕鱼。

    捕鱼效率低了一些，上游在砸冰，把鱼吓到了，最近捕鱼效率也下降一些。

    每组每小时能捕到六十斤的样子，两组一百二十斤，一天捕到八百五十斤鱼。

    把鱼背回山洞，已经很累的大家，强撑着划开鱼肚，取出内脏和鳃，鱼rou剩下不到六百斤左右，含鱼骨鱼头。

    处理好的鱼rou，趁新鲜着一筐筐背到隔壁山洞，倒进冰窖里，倒一层鱼撒一层碎冰。

    次日轻松多了，冰窖做好，人手空出来了。

    几个成年人留在部落处理鱼，其他成年人去捕鱼。

    留三个人搭建茅房，隔壁山洞口以后不能上大号了，得在活动的广场边上搭建茅房。

    找些两米二长的木棍，一根挨一根钉进土里，钉成木墙。

    钉二三十厘米深，围出三个一平方米大的茅房。

    木墙底下压些石头加固，上方绑些草绳加固。

    粗竹子打通竹节，一劈两半，合适的长度处折断。

    劈口向上架在茅房顶上，排列好，另一排劈口向下，相互咬合起来，当瓦片。

    薄宽竹篾编三个茅房门，绳子绑上去开关门。

    茅房里面垫两小排石头，蹲在石头上上大小号，或站在门口上小号。

    每天用骨掀清理一遍，扔进广场下面的土坑里，盖一层土遮味，也沤肥，以后用来肥田。

    三个简易的旱厕茅房做好，以后都去茅房里方便，不要随地大小便。

    今天捕鱼队人手多，捕到一千一百多斤鱼，没有砸冰的动静干扰，收获大大增加。

    回来处理好内脏，还剩七百斤出头。

    倒进冰层里，铺一层鱼撒一层碎冰。

    一千三百斤的鱼rou任务完成，冰窖还有很大空间，都不到半米高，还能再装近千斤鱼rou。

    隔天继续捕鱼，捕到一千一百斤左右，鱼rou七百斤出头，倒进冰窖里。

    一吨鱼rou，盖上厚厚的冰块，上面倒一层土，拍实，封窖。

    这么厚的冰，放在专业冰窖里，半年以上才能融化完。

    在这个不专业，且通风的山洞里的冰窖，怎么滴也能存放一个月吧？

    冰把鱼腥味遮盖住了，上面盖的土层也能遮盖味道，野兽一般闻不到。