第92章 腌制腊rou (第1/2页)

    共能换五十四个投矛器，配一百零八支短矛，六十四个投石索，二十九个背篓，五斤盐。

    还挺多，交换后部落剩下的投矛器和投石索堪堪够自己用。

    罗云带人去隔壁山洞取商品，取来分成五堆，给柿部落首领看的更清楚简单一点。

    “柿首领，三个男人换这三堆商品，两个女人换这两堆商品，你看看数量有没有问题。”

    这么一大堆东西，柿部落首领早看花眼了，脸笑开了花，摸摸这個，摸摸那个，摸不过来了。

    柿部落首领接连不迭地点头道：“没问题，没问题，好东西多多，投矛器多多，投石索多多，背篓多多……”

    柿部落首领只会数到二三十，这会儿已经数不过来了，只感觉好多好多。

    罗云无语，没见过世面的原始人啊，真服了。

    五个人换这么点东西，还觉得特别值，甚至觉得给多了。

    这么点东西，五个人成年人全天制造的话，最多半个月就能制造出来。

    五个成年人长这么大，得十几年时间，吃过多少食物？以后能做多少活？

    管她呢，反正这些投矛器、投石索和背篓对她们部落的价值，真的值五个人。

    有这些“先进”的武器，她们部落最近几个月，估计每天至少能狩猎到三百斤rou。

    狩猎几只出rou超过一百斤的大麋鹿和牛啥的，超过一千斤rou轻轻松松，百八十人使劲吃都吃不完！

    柿部落首领摸到五斤盐，疑惑地道：“云，我不要盐，要投矛器，要投石索。”

    罗云哀叹一声，解释道：“盐有大用处，可以让食物更好吃，吃不完的rou可以用盐腌制成腊rou。

    腌制好后rou几个月内不会坏，下雨天吃，没有狩猎收获时吃。”

    柿部落首领眼睛一亮，问道：“真的？云，咋腌制？”

    估计没有在意盐可以让食物更好吃，对她们部落而言，能吃饱就不错了，好吃不好吃的无所谓。

    盐可以代替兽血，为身体提供比兽血更多盐份的事。

    与信仰和生存习惯有冲突，暂时不适宜提出来。

    以后总会有人发现的，不急。

    盐是商品，是部落以后一项重要的商品，必须推广出去。

    抓住周围部落的味觉和食物储存焦虑，以后才有销路，才能换来更多利益。

    罗云让首领取来十斤rou，教道：“十斤rou用三两至四两盐腌制，十斤rou大概这么多，三两半盐大概这么多。

    把rou切成大概这么粗这么长，洗干净晒一下，rou表面的水晒干。

    盐放在陶罐里炒一下，炒到微黄，抹到rou上，每一处都要抹，抹均匀一点。

    陶罐底撒一层盐，抹了盐的rou放进去，上面再撒一层盐。

    每天翻一次，放半个月圆至二十天，拿出来挂在山洞里，不要太阳晒，想吃的时候就可以吃了。”

    柿部落首领眨眨眼，道：“记不住……”

    唉……

    叫过来几个看着不笨的柿部落族人，和自己部落几个不笨的族人，围成一圈一起教。

    rou切成十斤的长条，洗干净，在火上烤干。

    三两半粗盐在陶碗里用小火慢慢炒，炒成微黄色。

    粗盐均匀地涂抹上去，再涂抹点花椒粉，味道更好。

    在陶罐里撒盐，放rou，干净的小块石板压住，模仿每天翻面。

    模仿腌制十七八天，拿出来挂在木头钩子上，支起一根竹子，挂上去。

    顺便说说吃的时候得洗洗，把咸味洗淡一些，不然齁咸。

    腊rou的大概做法就这样，罗云只知道这些，细节不知道。

    以后多做做，积累经验，查找不足，争取腌制出正宗的腊rou。

    柿部落首领还想要花椒，算了吧，我们都没有多少花椒，想吃夏天自己摘去。

    腊rou做法教完，交易继续。

    柿部落首领先拿出三块狗头金，一块八两重，另两块四两重，开个彩头。