第五章 酿酒(上) (第2/2页)
br> 这两袋粮食起码有六七十斤重,部落里也就只有黍能不计得失的帮助自己,看着一脸真诚的黍,赵羿颇受感动,暗道自己将来一定要好好报答他!当即点头道:“好!如果真遇到了麻烦,我会来的!当然要是侥幸酿出了好酒,也第一个让你尝尝!” “哈哈哈……这可是你说的,不许反悔!不过,我可告诉你,我可是去过大部落的,也吃过好酒,你可别想着糊弄我!”黍一脸大笑。 听到黍去过其他部落,赵羿心下微动,并没有过多追问,只是满口答应着,转身离开了。 说来也是巧,半路上居然遇到了虺,只见虺头上扎着一块纹有部落图腾的头巾,其上插着两根长长的鹖羽,身上穿了一件干净的麻布短衫,脚上穿着一双黑色的兽皮靴,正提着青铜剑,一脸怒气的往外走。大老远就感觉到了杀气腾腾,也不知道是谁招惹到了这个煞星。 赵羿可不想被殃及鱼池,远远的躲到一边,等他走远了,才一溜烟跑回居所。 屋内,棘和柞已经将高粱舂好了,此刻正在烧火。 也不知道这两个憨货淘洗干净没有,哎,说多了都是泪,只能自我安慰,希望待会别咯着牙。 在将两小袋粮食放在炕上后,便出去洗了把脸,擦了擦上身的臭汗,这才一身清爽的返回屋内。
棘盯着麻袋里的高粱和麦子,一脸诧异道:“羿,你从哪里弄来这么多粮食?” 赵羿怕他们不懂事,把这些高粱和麦子当了口粮,便一脸严肃道:“这可是我用来酿酒的,你们可别打什么歪主意,否则,我可跟你们没完!” “酿酒……” 这下别说棘了,就连反应慢半拍的柞都被赵羿的话给惊到了。 “你可别瞎整啊?我们可从没见过你酿酒?再说你什么时候会这个了?这么多粮食要是浪费了,那得多可惜!”棘毫不在乎赵羿的威胁,只是生怕他一时冲动,糟蹋了这些粮食,这才开口相劝。 “行了,都别费口舌了,我既然决定了,就是有足够的把握,你们尽管听我安排就是了!赵羿皱了皱眉,语气丝毫不容许别人质疑。 看着赵羿如此强势,棘也是毫无办法,深深的叹了口气,便不再继续纠缠,只能一脸心疼的盯着那两袋粮食,暗道一声可惜! 而柞在经过短暂的震惊后,居然抢先一步表态道:“羿,我相信你,我都听你的!” 赵羿看着柞那一脸认真的憨厚表情,笑着点了点头,又望向棘,棘无奈,只能表示同意。 三人吃过早饭,便开始收拾东西,准备酿酒所需要的器物。 酿酒第一步就是要制作酒曲,酒曲号称诸酒之母。酒曲好不好,关系到酒的口感香醇。 这个年代虽然已经出现了黄酒,人们也开始熟练地使用酒曲,但是那些技术都掌握在大部落手里。像有稷氏这样的小部落,只是会简单的酿制果酒,这个仅仅需要果子发酵出酵母即可,是用不到酒曲的。所以酒曲,还是要自己动手制作。 赵羿仔细回忆后世酒坊土法酿酒的过程,原始酒曲根据地理环境不同,所用的材料也有所差异。赵羿思索了一会,便有了主意。 他先让棘去部落北边的果树林里,采摘些辣蓼草、桃树叶、甘草等,然后取了些麦子,让柞用石臼去壳。自己则去找部落里的石匠,让他帮自己制作一个小型的石磨。分工明确后,三人便各自忙碌了起来。
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