(二十八) 入席 (第1/2页)

    (二十八)入席

    胡俊山和张文芳的结婚证也领完了，家里的宾客也喝好了茶，张文芳的mama和文芳的婶子也做完了菜。

    那接下来的盛大喜宴就要隆重闪亮登场。

    这不，这个时候，就要开始为盛大宴会的开始做个准备。

    首先，张文学的爸爸领着胡俊山的爹，以及找来陪客人的张文学的叔叔张泰安到院子外面来了。

    这在当时的乡村里，开饭前领着宾客出去到院子外面的厕所活动一下，被成为“闪席”，意思就是酒席上当宾客就要入席吃饭的时候，或者吃完饭以后，陪客人的人领着宾客一伙人到外面或者附近的厕所里活动一下。来了贵客或者客人比较多的时候，都要到外面的厕所去活动，因为家里的厕所在人多的时候，是留给女性使用的。这也是农村男士的绅士风度，也是尊重女性的表现。

    所以，在当时的农村，除了每家都有简单的厕所以外，在街道的空地上还建有简易的公共厕所，一般就是借助某家院墙的外面，再磊两道墙，里面挖个大坑，在坑的两边放两块大石条，两块大石条的中间留个洞，就大功告成了。当然很简陋，但是非常实用。这种厕所，一般是提供给路人或者上了一些年纪的男人应急使用的，避免住在一起的几代人，尤其是有儿媳妇的老公公们上厕所的麻烦。

    这种在当时农村里的简陋厕所，因为主要给男人用，所以一般是不用标记“男”或“女”标志的，但是也有过路内急的女士可以使用的功能。那怎么区分一下到底厕所里有没有人在方便呢？

    那也很简单，要说啊，那时候的人也算聪明，只需要就要用厕所的人在走到厕所跟前快要进入的时候“咳嗽”一下，如果里面有人的话，要去厕所的人就会听到里面的人说一声：

    “有人！”这时候，要上厕所的人就要准备等一等了。当然，里面正方便的人也会识趣地、有所配合地、并且善解人意地适当加快一下方便的速度的。

    当然，宾客一伙一块上厕所，也得讲究个礼貌关系。比如。明明知道自己家里要办聚会，办酒场，届时会来不少的人。那就注意一下需要使用的外面公共厕所的卫生。比如，该打扫就要扫一下垃圾废纸啥的，用土或者家里炉子底下的炉灰去倒在厕所坑里面，掩盖一下表面，减少一些视觉或者味觉方面不太理想的程度。当然，平时，也有一些个上了年纪的人主动自觉地打扫卫生的，毕竟，大家主动打扫也对大家有好处的吗。

    这种厕所的建设原则是：在谁家的地盘上谁建设，谁建设的厕所谁家受益。至于怎么受益吗，就是在当时生产队时期，每个生产队都有专门到各家厕所里挖大粪的一伙人，他们去各家挖的大粪集合起来，堆在距离村庄较远的一块空地上，先堆起来发酵，等到一两个月以后发酵得差不多了，在摊开这些土杂晾晒。晾晒差不多了，再用人工或者机器碾压，达到让其粉碎的目的。然后，在耕地之前，均匀地撒到地里面，再经过耕地，把地以后，这些优质有机农家肥就被送到肥沃土地里面了，肥料所在位置不深也不浅，正好被小麦等的农作物吸收和利用。

    至于，投资建设和管理厕所的人家有什么好处呢？

    投资建设厕所的人的收益吗。无非就是生产队给记的公分。大约贡献给生产队一筐粪肥能获得五分的收益。你可不要小看这五分，顶一个整劳力上工半天的劳动所得。至于公分折合人民币的价值，那就不同生产大队是不同的，大概五分能顶五毛钱用的。在当时物价低的情况下，这个五角钱能买好多多东西的。

    刚才介绍了乡村公共厕所用的笔墨不少，但是大家也了解了一段历史的历史产物。

    这不，张泰斗一行，在经过“放水”以后，就又回到张文学家里的堂屋中了。

    此时，张文学和他的两个本家堂哥已经喜宴摆开了阵势，已经拉好了桌子，而且摆好了板凳。就等客人就坐以后，就开始上菜了。

    只见，张文学他们几个把原来喝茶的茶具都已经从桌子上撤走，放在了靠最北墙的条几上了。然后又把大八仙桌子从紧靠北墙的条几下抽出来了，往屋子的南端也就是大门的地方挪了一米左右。这样，八仙桌子就位于了堂屋中间的地方。然后呢。八仙桌子北面，并排放着两把太师椅子，八仙桌子东面、西面各放了两条长板凳，八仙桌子南面放了一个粗壮敦实的单人坐的大凳子。

    “完事具备，只欠东风”，就等宾客入席而坐了。

    这时候，时间已经是一点，按习惯应该是开席的时间了，大家在在屋门附近的脸盆架子上面装满清水的盆子里洗洗手，就开始入座了。

    这时候，入座这个程序也很讲究的。

    因为，很多时候，客人因为不高兴自己被安排的座位位置而生气、掀主人家的八仙桌子甚至出现打架的极端事情。所以，对于这样的大酒场，主人家和陪客人的人都马虎不得。因为惹恼了客人，最没有面子的还是主家人，那样的话，真是“赔了夫人又折兵”。