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第五十三章 烤羊肉串 (第1/2页)
杜荷看着自己大哥干劲十足的离开,他也没闲着,既然要做那就要做好了,所以他赶忙把这蔗糖熬制的方法给写下来,毕竟这说一千,道一万,最终能不能成事,这法子才是最关键的东西。 而且为了提高出糖率,必要的工具是要有的,而这些杜荷也要准备起来。 所以这一忙,杜荷又忘了做晚饭,这可让杜莲小嘴一直嘟着。 其实这也是杜荷惯的,或者说就是杜荷把这一日三餐的就餐方式弄出来,让杜莲都习惯了一天吃个三顿,这一顿没吃,她可就不高兴了。 要知道在此时的唐朝,所有人都习惯了一天吃两顿,都是上午十点多吃一顿,下午三四点吃一顿。 可杜莲不行,现在她养成了一天三顿的吃法,这一顿不吃饿得慌!在加上她这嘴也被杜荷给养刁了,别人做的她还不吃。 “行了,行了,别一天嘟了个嘴,不就是没给你做饭嘛!看把你委屈的,不就是想吃好吃的吗?去把咱娘,大哥大嫂,还有你二嫂叫上,咱们今天吃顿烤羊肉串!小梅去厨房里烙点饼去!还记得怎么烙嘛!”最后杜荷实在没办法,只能答应给小丫头弄好吃的,并让她去叫人,同时还对一旁的小梅吩咐到。 “少爷放心,小梅记得!” “记得就去吧!” 杜荷说完,收拾好面前的娟布放在一边,然后叫上几个下人去给他找了一些石形方正的石头,在大堂前面的院子上搭了一个简单的烧烤架。 这一切准备好后,杜荷又跑到厨房,拿出一块新鲜羊肉,开始切块,然后腌制起来。 本来好的羊肉不用腌制,单单烤好放点盐,撒点孜然辣椒就很好吃,可偏偏这些杜荷都没有,所以只能用腌制的方式来提升羊肉的风味。 而且腌制的调料也很简单,就是简单的用酱油葱姜水和少许盐腌制一下。 真正一会会用到的,自然是杜荷自制的酱料,那可是用十多种大料炒干后,碾碎制成的。 这烤羊肉好不好吃,就全看这个了。 这边杜荷一阵忙碌,那边问询而来的众人,已经围坐在火塘旁。 这其中杜莲这小丫头最是兴奋,在那不断的张望着,李馨则和慧娘在那聊着一些个家长里短。 而杜构则把之前他和杜荷定下的计策一一讲给他们的母亲刘氏听。 “构儿,你弟弟这个想法不错,咱们家自从你父亲走后,虽然有着陛下的恩宠,还有你二叔的照顾,但这莱国公府的门面还是要靠你们兄弟二人撑起来,特别是你,毕竟现在所有人都知道你二弟已经分家出去,所以你能去拼一把,为娘很是支持! 当然你二弟今天的话,进了你我二人的耳,就不能在有第三人知道,这是关系到咱们一家人的大事,明白吗?”刘氏说完,双眼凌厉的盯着杜构。 “孩儿明白,孩儿知道怎么做的!”杜构此时虽然心中惊讶无比,但嘴上答应的很快。 而他那么惊讶,自然是因为他母亲所说的话,透露了她很赞同自己弟