字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第四十八章 跑到英国吃土豆 (第2/2页)
道真的还是不错的。把大西洋鳕鱼的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸,配上不同口味的调味酱,还真是别有一番风味。 人们吐槽炸鱼薯条的并不是他的口味,而是它的泛滥程度:你在英国的路上行走,不论什么时间,不论什么地点,都可以看到有人手捧着一个纸包,里面就是沾了芝士调料或者番茄酱的薯条以及一块块的炸鱼。有的英国人只是把它们作为餐前点心,但是更多英国人直接把它们当做一顿饭来吃,去英国人家做客,经常会看到餐桌中间摆着一个小篮子,里面是满满的炸鱼薯条。。。。。。 比较有意思的是,英国人喜欢用报纸来盛着炸鱼薯条。因为食品卫生的原因,现在英国政府要求炸鱼薯条用干净的白纸或干净纸盒包装,但是英国人却不买账,在他们眼里,这炸鱼薯条还就是放在报纸里面配上报纸新鲜的油墨味,味道才更香。。。。。。 华天预定的‘沃尔斯利餐厅’号称是二百年老店。进去一看倒是很有英伦风,奢华的吊灯,墙上的老照片。除此之外,萧鹏只感觉自己是来到了必胜客。。。。。。不是说英国人很讲究么?在这里萧鹏还真看不出来讲究一词的体现。 而这顿英国美味大餐,也实在让萧鹏开了眼:是谁说老外不吃动物内脏的?扯淡! “萧鹏,猛子,你们都尝尝,这可是伦敦最棒的一道菜,也是我的最爱,腰子派!”华天跟萧鹏二人介绍道。 萧鹏看着眼前的盘子,里面是青豆和洋葱,中间摆这个一个圆派,萧鹏尝试着切开派的一角,里面流淌出肉汁肉馅。一股浓浓的牛腰子味道扑鼻而来。。。。。。萧鹏尝了一口,呃,英国人果然重口味! 还有‘惠灵顿牛肉’就更令人无语了,这道菜就是把鹅肝酱抹在菲力牛排上,然后包裹上面皮进行烘烤。鹅肝酱也是好东西,菲力牛肉也是好东西,烤的酥酥的面皮也是好东西,但是这三样加在一起,怎么吃怎么别扭。 相比较起来,唯一萧鹏还能吃得下去的,是一种叫‘威尔士兔子’的食物,这是一道英国传统美食,其实也就是平时所吃的奶酪吐司的‘豪华’升级版:在吐司面包上涂抹着磨碎的切达干酪、芥末酱和麦芽酒,再加上一个鸡蛋,放到烤箱里烘焙制成。 玛德,跑了半个地球来就吃这些东西?萧鹏都想要掀桌了。 看到萧鹏不爱吃,华天微笑道:“怎么?不和你的口味?” 萧鹏点头:“说实话,我服了,我原来一直认为没有我吃不下去的东西,到了英国我才知道我还是太年轻了。这英国人的口味我实在不懂。” 华天哈哈大笑道:“这就跟很多人吃不惯中国的饭菜一样。我们觉得美味的东西,在他们眼里就是毒药。华明到现在没有吃过皮蛋,非说那是来自地狱的食物。” 华明听着提到自己,抗议道:“我尝过一次,最后我把三天内吃过的食物都吐了!” 华天跟萧鹏解释道:“其实这饮食习惯和文化习惯的差距还真不是一天两天就可以消除的。就像我认识的大多数人,都不吃有头的食物。他们认为有头的食物是尸体。我在中国招待外国朋友,就没点过整鸡整鸭整鱼!曾经有一次,有个朋友去中国,我点了一盘油爆河虾。就是那种小虾米,结果他们看到后吓坏了。我当时无语的,那玩意有去了头做的么?你看看他们吃三分熟的牛排吃的盘子里血呼啦的还吃的那么开心,结果到中国吃个醉虾就不敢动筷子了。你说这让人怎么说?” 萧鹏感觉自己是没什么食欲了。华天微微一笑:“我们还有最后一道菜,那个应该和你口味。” “什么?”萧鹏好奇问道。 “火锅!”华天回答道。 “火锅?”萧鹏怀疑自己听错了。 华天点头:“不要以为火锅只有在中国才有,兰开夏郡火锅可是英国北部正经八经的传统名菜,为什么我们到这个餐厅来吃?就是因为在伦敦,这里的兰开夏郡火锅是很正宗的,想吃兰开夏郡火锅要提前一天预定,因为必须要做一天才能入味呢。” 听着这么说,萧鹏倒也好奇了,什么火锅还要提前一天来做? 没过多久,服务员端上来一个双耳扁锅,掀开盖子,萧鹏傻眼了:“这是火锅?我终于知道为什么要做一天了!” 这兰开夏郡火锅和中国的火锅绝对是大相径庭,它是烤出来的!锅底铺着羊肉,在羊肉上铺着土豆片然后一起放在烤箱里烘烤。那烤焦的薯片和锅底的羊油肉汤,看上去卖相实在是让人无语。 在华天那充满期待的眼神中,萧鹏尝了一下味道。唔?意外的还很好吃呢! 得,终于有了可以吃的东西了。 跑了半个地球就为了吃土豆?萧鹏怎么想怎么都有点憋屈。