（二十六）鱼和猪蹄 (第3/5页)



    我掏出了手机，看了看时间：“那行，我看至少要有2个小时太阳才落山，这段时间就辛苦你在三楼帮我们把风了。”

    “你们两个要当心。”前辈叮嘱道。

    “你也是。”阿姨说道。

    “阿姨，咱们走吧，抓紧时间。”说完，我和叶素琴警惕的穿过了马路，沿着对侧街道走到了那家小炒店。

    叶素琴对于这家破了门的建筑还是多少有点忌惮，她踩着一地的碎玻璃，眼睛也在本能的四周张望，留意随时的危险。直到她看见了池子里那条黑鱼。她就像一个资深食客面对名贵食材一样，细细的打量了一番，最后做出了结论：“估计有三斤多，够我们三人吃了。”

    但是看见池里已经翻绿的水，她还是有点犹豫：“不过这能吃吗？这水那么脏。”

    “阿姨，它们说尸菌被动物吞食后，只会残留在内脏里，然后随着粪便一起排除，并不会一直停留在动物体内，更不会蔓延到肉里，所以，只要咱们小心，不要内脏，不要手直接接触到内脏，那应该安全。”

    “那到底能吃还是不能吃？”叶素琴还是犹豫。

    “能吃。”我回答：“这个结论也在三山市政府的疫情防治手册里有说过，我相信他们。”

    “行嘞。阿姨听你们的，你说行就行。”叶素琴找了个空桌，放下了猪蹄和那把寒颤颤的剁骨刀。她踩着玻璃碎四处寻找，在角落里找到了一副黑色的塑料长腕橡胶手套和一个捞网，她带上手套后，用捞网把鱼从水里捞了起来。然后丢在了一旁略显干净的地板上，随即熟练的拿起她的剁骨刀，用刀身敲晕了这只挣扎的黑鱼。

    “快告诉阿姨，厨房在哪？”

    我领着叶素琴朝着一侧的通道走去，推开厨房的门后，墙上唯一的两扇顶窗射入的阳光，照得这间满目疮痍的厨房，锅碗瓢盆都移了位置，冰柜没有通电，却敞开着，里面早已经空空荡荡。

    阿姨随手把鱼放在厨房的柜桌面上，然后把她的猪蹄子放在粘板上，目光落在厨房的灶台。

    她旋了几下开关，冒出了火焰。

    “我就知道能用，这种店都是用煤气或者液化气的，不通电也没有关系。”叶素琴说完，开始四处寻找调味品，从地上，桌子上，把她所能找到的调味品和调料汇集一起，接着开始寻找锅碗瓢盆，然后她盯着我，看着我开着水龙头，借着阳光观察着白色瓷碗里的自来水。

    “我再看水质有没有问题。”我说道：“我流了一段锈水，这间厨房有些时日没有用了，现在水算干净，我看看里面有没有尸菌，如果有的话，它们说能看见红色的像蒲公英一样的东西在水里。”

    哦？

    阿姨也凑过来一起看着：“这样就能看出来？”

    “多少能看出来一点。”我回答：“我和前辈躲在宿舍楼里的时候，每天就这么观察自来水，小到煮饭用水，大到洗澡用水，都这样观察。”

    “阿姨也要学着点。”阿姨微微的笑着：“现在都没有问题了吧。”

    “没问题了，但是阿姨，这副黑色橡胶手套你不要脱下来，不管你是杀鱼还是砍猪蹄。”

    “小光心真细，阿姨知道了，安全第一。”她眯着眼睛笑着。

    她拾起了明晃晃的那把菜刀，把鱼放在了粘板上，然后一刀削掉了鱼头，接着阿姨低头细细的看着鱼头和鱼肉分开的切面，我也凑过了脑袋，两双眼睛一起盯着看着。

    “有吗？”阿姨问我：“你有看见红红的像蒲公英一样的东西吗？”

    “我没有看见。”我说。阿姨剖出了一堆的内脏，用水冲洗血水后，我们把目光又投向了池子里，还是什么都没看见。

    “看上去，这条鱼没有被污染过。”阿姨确定的说：“不过为了以防万一，阿姨会先用煤气火烤一会，再来煮。对了，你们两个吃不吃辣？阿姨找到了干辣椒。”

    “微辣。”我回答：“前辈也是。我们两个都不能吃太辣，毕竟末日里太辣，万一胃肠不好一直上厕所也很危险。阿姨吃不吃辣？”

    “没辣怎么吃啊？”叶素琴抬头说道：“阿姨给你们煮水煮活鱼，微辣。”

    说完阿姨低头开始仔细的用刀切割分离内脏。厨房里炊烟袅袅，盘旋在屋子里，我把厨房门打开了一个缝隙，好让烟气顺着厨房飘出去。

    我不知道感染者是否会闻到这股香气，但好在马路上那些熄灭的