第一百九十五章三重咖喱拉面？那咖喱呢？ (第2/2页)

 拉成面皮。

    然后。

    再将鸡rourou糜填充进去不就好么？

    不过。

    虽然心中有着疑问，可是在场的远月学生们没有一个开口，毕竟既然女木岛冬辅这么cao作，那么自然是有着自己的理由。

    重新拉好的面条后。

    女木岛冬辅的口中忍不住的松了一口气，然后直接打开了炖煮着凹颚翼龙龙骨的高汤筒锅，将面条下了进去。

    炖煮的火焰已经变成小火。

    在面条下入的时候。

    土豆胡萝卜洋葱鸡和丰收稻米面粉的香气并不浓郁，完全被凹额翼龙龙骨的气味给掩盖在了下面。

    只是随着火焰的炖煮。

    土豆胡萝卜洋葱鸡、丰收稻米的香气也渐渐的变浓，从了女木岛冬辅的身边朝着四周缓缓飘散而去。

    闻着女木岛冬辅料理的香气后。

    场边的小林龙胆忍不住的吸溜一下自己的口水。

    “好香！”

    “女木岛原来藏着这么一手么？”

    “可恶！”

    “还要等多久才能够吃到女木岛的这道料理啊！”小林龙胆目光熠熠盯着女木岛冬辅，脸上写满了迫不及待四个大字。

    要知道。

    女木岛冬辅的料理，一会可是有着自己一份！

    另一边。

    久我照纪的料理的进程也已经过去了大半，现在正在对着斑猪前足蹄髈进行的炖煮……

    斑猪。

    在神田总司他们寻找二代梅尔克的时候，曾经在美食森林中遭遇过了捕获等级10的食人野猪！

    斑猪的rou质无比的出众。

    食用的时候。

    只需用酱油沾一沾，就足够美味了。

    另外。

    如果将斑猪rou进行卤制的话，那么斑猪rou的味道会变得更加美味，可以说神田总司带回来的各种rou类中。

    斑猪是最适合用来制作东坡肘子的食材了！

    当然了。

    久我照纪料理使用的斑猪肘子来自幼年的斑猪。

    再怎么说。

    成年斑猪的体长6米、体高5米！

    如果是切割好的斑猪猪rou自然没有任何问题，只是猪蹄、猪头这些部位还是太过引人的注目了。

    东坡肘子。

    这道菜品的料理的做法也不算复杂，首先将蹄膀刮洗干净，顺骨缝划一切，然后放入水中煮透后捞出。

    剔去肘骨。

    在这个时间，重新再起另外一口砂锅，加入冰糖，水，熬出焦糖色。

    待糖色变成深琥珀色时。

    然后将切好后葱段、姜片和肘骨和肘子一起放入砂锅，再加入熬煮蹄膀的原汤、料酒……

    大火炖煮！

    直到高汤再度煮开。

    转小火。

    焖煮到至肘子软糯为止。

    在最后进行收汁的时候，期间每隔几分钟舀起汤汁浇遍肘子表面，并不时的将其翻身，确肘子上色均匀……

    等到汤汁开始变厚时。

    将肘子捞至盘中待用，锅中继续收汁至色深浓稠并起泡，最后在将汤汁给浇到了肘子上面。

    而现在。

    久我照纪正在进行的步骤就是上色收汁。

    ……

    在久我照纪还在烹饪的时候。

    女木岛冬辅已经率先完成了自己的料理，取出四个小碗后，然后将自己的菜品平均的分成了四份。

    “不会吧？”

    “女木岛前辈这就完成了自己的菜品？”见到女木岛冬辅朝着评审席走过去后，在场的远月学生们忍不住议论起来。

    拉面。

    这种菜品最重要品尝是面条和汤汁。

    霓虹拉面。

    虽然不像是华夏的传统拉面那样，会使用配料来展现其独特的味道。

    只不过。

    霓虹拉面也会使用着配菜进行点缀，例如玉米、叉烧、海苔、笋干、鸡蛋、甚至是海鲜这类的高级食材。

    “你们这些家伙懂什么！”

    “拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重点！”

    “清汤拉面！”

    “这才是最能够拉面大师水平的菜品！”某些对着拉面有着研究的远月学生，一脸高傲的说道。

    “快点！”

    “快点！”见到女木岛冬辅那不紧不慢的动作后，小林龙胆的口中止不住的碎碎念了起来。

    如果不是因为现在还在联队食戟中的话。

    小林龙胆。

    她可是恨不得直接冲到场中，然后抱着的女木岛冬辅的拉面，然后开始大快朵颐起来……

    “三重咖喱拉面！”

    “请品尝！”女木岛冬辅将自己的菜品送到了神田总司他们的面前。

    “诶诶诶？”

    “咖喱？”

    听到女木岛冬辅菜品的名字后，在场的远月学生们顿时露出一头雾水的表情，之前那些吹捧清汤拉面的学生也是一样。

    咖喱拉面。

    那咖喱呢？

    这道菜品无论怎么看就只是普通的夹馅拉面，怎么也和拉面扯不上关系吧？