第二百二十章天空萝卜炖龙虾鱼 (第2/3页)
终于艰难将天空萝卜给处理好了,明明就只是单单将天空萝卜剥皮、切块,田所惠就感觉自己花费全身的力气。 即便是料理一道完成的菜品。 田所惠都没有感觉都没有处理天空萝卜来得费劲。 处理的时候。 因为天空萝卜散发出来的香气,自己时不时就会陷入了某种莫名的幻觉中,直接停下自己的手中的动作。 “一、一色前辈!” “萝卜!” “这个天空萝卜我已经处理好了。”田所惠将自己切好的天空萝卜送到了放到了正在炖鱼高汤的一色慧面前。 “辛苦你了!” “对了。” “小惠,你接下来帮我将这个龙虾鱼鱼rou给生煎一下吧?”笑眯眯的一色慧伸手指了一下的一旁的龙虾鱼鱼rou。 “诶诶?” “煎鱼rou么?”田所惠的口中发出一声惊呼。 煎! 这是最基础的烹饪技法之一。 田所惠自然不会陌生。 煎、炸、炒、烧这些烹饪的手法,可以说每一个远月学生都已经熟练掌握的技巧。 只不过。 田所惠感到意外的是除了处理天空萝卜外,一色慧竟然将处理龙虾鱼鱼rou的工作也交给了自己。 “小惠?” “你有什么问题么?”一色慧微笑的问道。 “没……” “没有!” “一色前辈,我现在就开始!”听到一色慧的话后,田所惠就下意识的回答。 田所惠的个性就本来不善于拒绝他人的要求。 某种程度上。 田所惠的性格有些类似讨好型人格! 面对着一色慧的要求。 哪怕田所惠认为自己帮不上忙,也不会开口拒绝! 接过龙虾鱼鱼rou。 田所惠在心中忍不住呜咽悲鸣一声。 这么会这样? 自己怎么就这么稀里糊涂的答应了一色前辈的要求,自己刚刚就应该直接拒绝一色慧的请求才对。 不过。 箭在弦上,不得不发。 滋啦…… 将平底锅烧热后,田所惠将一色慧带来回来的蔬菜种油,倒出少量的份量后,轻轻的涂刷刷一下锅底。 煎制食材。 最常用使用的就是平底煎锅。 使用平底煎锅。 能够让食材受热更均匀,同时也能够更好的锁住食材中油滴! 加热后。 随着蔬菜种油倒入平底煎锅中。 滋啦…… 即便还没有加入龙虾鱼rou,就是只是加热蔬菜种油,一股远比天空萝卜来的更加浓郁的香气在厨房中爆发开来! 煎、炸、炒、爆…… 这些烹饪方式能够够食材的香气,最快速度的激发出来。 刹那间。 田所惠在再一次沦陷在蔬菜种油的香气下! “小惠!” “小惠!”一旁的一色慧则是在不断的提醒的田所惠,确保她不会因为梦幻食材的香气而忘记的烹饪菜品! 在一色慧的提醒下。 田所惠艰难将龙虾鱼鱼rou给双面煎好了,散发出了金色的色泽! 如果没有一色慧的提醒的话。 那么田所惠或许就就会将龙虾鱼鱼rou给油煎过头了,而不是将龙虾鱼鱼rou煎的这么恰到好处。 …… 良久。 田所惠终于在一色慧的提醒指点下,完成了这道萝卜炖鱼! 萝卜炖鱼。 这道家常菜的烹饪步骤格外简单。 首先先把鱼rou两面煎至金黄。 萝卜滚到刀块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煎好的鱼rou,再加入盐,味精,料酒这些料理。 轻轻翻炒一下。 添水没过锅中的食材,然后继续炖煮个十分钟作用。 简单方便! …… “噢噢噢!” “这就是使用梦幻食材的烹饪出来的萝卜炖鱼么?” 望着被田所惠端出来的天空萝卜炖龙虾鱼rou,吉野悠姬口水已经止不住从嘴角流了出来。 “这种散发着淡淡咸味的迷人香气!” “真的是。” “完全让人忍不住啊!”吉野悠姬抬手擦了擦自己嘴角的口水。 “好了,好了。” “大家。” “现在抓紧时间的品尝小惠的手艺吧!”一色慧微笑的对着吉野悠姬等人说道。 “诶诶诶!” “这道料理是小惠做的么?”榊凉子她们惊呼一声。 “太厉害!” “小惠!” “那个……”
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