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第二百三十四章被暴力击到的众人 (第1/3页)
穿越食戟的我,能前往美食的俘虏正文卷第二百三十四章被暴力击到的众人“哼~哼!” “来好好享受一下的我的菜品吧!”话音落下的时候,薙切爱丽丝同时将自己呈着菜品的菜盘盖子打开! 呼呼~ 在盖子打开的一瞬间,白色的雾气从餐盘中散发了出来! “嘶~嘶!” “好冷!” “这股雾气什么?”在雾气吹到身上的时候,新户绯纱子顿时就感受到了一股寒意从自己的皮肤升了起来。 “液氮!” “小秘书,这是液氮哦!”薙切爱丽丝眨了眨自己红宝石一样眼睛。 “液、液氮?” “液氮!” “那是惰性、无色、无嗅、无腐蚀性、不可燃的氮气在温度极低的环境下而得到的液体……” “分子料理中。” “液氮技术可是十分常见的运用呢!” “液氮能够短时间内进行低温冷冻,在食材内部冰晶不仅细小而且分布均匀,对细胞造成的损伤将会降到最低。” “另外。” “食材中汁液流失少,能最大程度保持食品的营养、口感和原有风味。”薙切爱丽丝对着新户绯纱子科普了起来。 “哎呀呀!” “小秘书?”薙切爱丽丝笑眯眯的说道。 “你竟然连这么简单的事都不知道么?这可不是一个合格的亲信呢?要知道这个技术笨蛋阿场他可是在十岁的时候就知道了呢?” 听到薙切爱丽丝的话。 新户绯纱子的目光顿时就变得认真了起来。 分子料理。 液氮技术。 对于这些东西,新户绯纱子并不在意! 只不过。 薙切爱丽丝说自己不是一个合格的亲信。 这件事。 可是新户绯纱子所无法接受! “哼哼!” “爱丽丝,你的菜品还是那么花里胡哨!”听到薙切爱丽丝对新户绯纱子的话,薙切绘里奈立刻为着新户绯纱子发声到。 新户绯纱子可是自己的人。 即便有着不足。 那么也不是薙切爱丽丝能够指责的! “哼哼!” “绘里奈你这个笨蛋,还是那么的没有礼貌!”薙切爱丽丝气鼓鼓的说道。“既然说我的料理花里胡哨!” “这道菜品!” “它可是蕴含我在分子料理上技术所有精华呢!” “是么?” “那么你这道料理名字呢?” “爱丽丝!” “你的这道集合你分子料理技术结晶的菜品,该不会连名字都没有吧?”薙切绘里奈不甘示弱的说道。 “这道菜品的名字是低温烤rou哦!” “低温?” “烤rou?” 听到薙切爱丽丝的话后,水户郁魅的表情不由的一愣,实在没有办法将低温和烤这两个词语联系在一起。 烤这种烹饪手法。 无论是使用明火、暗火,都是对于食材进行加热的方式。 换句话说。 烤。 那么就必然是在高温的情况下,而现在薙切爱丽丝竟然说这道烤rou是低温! “低温烤rou?” “爱丽丝。” “我现在对于你的菜品倒是有着那么一点兴趣了!”薙切绘里奈单手撩起了自己金色长发后,拿起餐盘中的餐叉! “笨蛋绘里奈!” “我的这道菜品,可不是这么吃的,而是需要使用汤匙将它给挖开才对!”薙切爱丽丝突然对着薙切绘里奈的说道。 “勺子?” “挖开?” 水户郁魅在听到这几个字眼的时候,愈发的怀疑薙切爱丽丝的这道菜品到底是不是正经的烤rou! 用勺子挖开才能吃的烤rou。 这一听。 根本就是正经烤rou。 “……” “这种事你应该在上菜的时候,就提前说明好了!”薙切绘里奈微微一愣,然后不甘示弱对着薙切爱丽丝说道。 “哼哼!” “那还不是因为绘里奈你这个笨蛋,一上来就说我的菜品的花里胡哨,完全没有给我开口的机会……” 对于薙切绘里奈的回击。 薙切爱丽丝果断就将责任丢回到了薙切绘里奈的头上。 审核开始。 薙切绘里奈三人手中的勺子轻轻挖开面前的低温烤rou,勺子轻松就直接没入了低温烤rou中,就好像在挖着果冻一样。 “好、好软、好惊人的Q弹!” “这真的烤rou么?”水户郁魅喃喃的说道。 这道烤rou带给水户郁魅她们的感觉根本就不像是rou类应该有着触感,而更是某种冻类! 不过。 水户郁魅他们惊讶还在后面。 汤匙呈到面前的时候。 水户郁魅发现自己汤匙中的低温烤rou已经开始微微化开,晶莹的汤汁已经占据了整个勺子中! “这……” 看着
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