第75章 假期的插曲3 (第2/2页)

咐道“记住我说的，不要在这里面待太长时间，人会受不了的。看过《盗梦空间》没？”

    鹿眠点了点头。

    “里面有一段是小李子和他老婆在最深层的梦里过了一辈子，最后她老婆疯了。”安易说道。

    “有这一段吗？我怎么不记得？”鹿眠挠着头问。

    “算了，女孩子看完看电影和没看，也没什么区别。”安易说道。

    “谁说的！汤姆·哈迪每一个镜头我都记得清清楚楚！”鹿眠生气地推开安易说道。

    小麦啤酒也被称为“白啤酒”，原因是小麦啤酒为了保存新鲜的口感，一般不经过滤就会装入瓶中。

    而在小麦啤酒中，加入香料酿造的做法，最早可以追溯到九世纪查理曼大帝的罗马帝国时期。

    后来这种做法被比利时人在1966年发扬光大。

    才有了我们今天喜闻乐见的——福佳、1664、白熊、蓝月等比利时风格的小麦啤酒。

    山东的“泰山原浆”，是国内数一数二的小麦啤酒，但其使用的是德国的酿造工艺。

    小麦啤酒并非完全使用小麦酿造，其中大部分还是大麦芽。小麦芽大多数情况下只占到最多一半的比例。

    在鹿眠的帮助下，安易将大麦芽和小麦芽按照一半、一半的比例磨碎。

    将磨碎的麦芽放入有网眼的布兜里，在酿酒的桶里加入十多升的水。

    加热到六十五度后，放进装有麦芽的网兜。

    这个温度会激活麦芽中的淀粉酶，将麦芽中的淀粉转化为麦芽糖。

    过程大概需要一个小时，酿酒设备可以保持恒温，让麦芽有效糖化，安易直接快进时间略过。

    随后取出麦芽，用七十多度的水冲洗麦芽，直到酿酒设备里有了足够的麦芽汁量，大概二十多升。

    此时的麦芽已经被称为酒糟了，所以这个过程也叫做洗糟。

    然后就进入了煮沸的环节，将麦芽汁烧开，不断地沸腾一个多小时。

    刚刚烧开时，加入适量的酒花，越早加入的酒花，香味就会被蒸发得越多。

    比利时风格小麦啤酒不需要酒花的香气，仅仅需要它的苦味，来平衡过于甜腻的酒体。

    在最后十多分钟里，加入芫荽籽、橙皮，这样可以保留他们的香气和尽可能新鲜的口味。

    煮沸结束后，立刻使用酿酒设备快速冷却麦芽汁，随后装入发酵的酒桶中，加入酵母。

    经过酵母的发酵，麦芽汁中的麦芽糖最终可以转化为酒精和二氧化碳。

    “完成！”鹿眠盖好发酵桶的盖子，站起身说道。

    “这款酒需要发酵二十多天，要是加速山谷的时间，所有动物和作物都要受到牵连。

    你说有没有一个类似仓库的建筑，可以单独改变里面的时间流速呢？”安易琢磨着说道。

    “你想有，就有咯。”鹿眠说着，将《生命册》扔给了安易。

    安易翻开了兑换手册的部分，一个叫做“时光亭”的新建筑出现在了里面。

    备注里这样写道：还因为头发长得不够快而烦恼吗？还因为没有指甲盖扣不开茶叶罐而发愁吗？

    快兑换一个时光亭吧！它可以单独改变区域内的时间流速，还有一大堆参数可以调整。

    彻底解决你的后顾之忧！现在兑换，立即优惠三十个字数点！只要三十个字数点就能兑换！

    仅限一天，还在犹豫什么？！

    看完备注后，安易说道“额...还真有这么一个东西...就是听起来不太靠谱...”