第80章 假期的插曲8 (第2/2页)

就是一种不会有人觉得难吃的小食，也很难再提升它的味道。

    老谢的这版炸红薯条尝起来更加酥脆，几乎尝不出糖霜的味道。

    但多吃几根后，明显感觉到嘴里留有一丝丝甜味，让人想多吃一些。

    朱晓迪可能是饿了，一根又一根地吃着。

    “你不是不吃他做的东西吗？”安易说道。

    听到这话，朱晓迪停了下来，随后将手里的薯条放回了铁盘中。

    “我只是尝一尝，我怕你自己尝不准。”朱晓迪说完，看向了别处。

    安易摇了摇头，又拿起一根薯条放进了嘴里。

    随后被端上桌的，是炸鱼薯条。

    与安易印象中一块扁扁的炸鱼配上一堆薯条不同，老谢的炸鱼非常饱满。

    裹在鱼排外的面糊圆圆的鼓起，并且有着像是山上树木一样的层次。

    切开炸鱼，内部形成了一个圆柱形，其中一半的圆柱是鱼肉，另一半是空气。

    面糊吃在嘴里像是龙须酥一样松软、酥脆，搭配鱼肉非常美味。

    老谢还配了一个可以直接浇在炸鱼上的酸汁，和一小碟自制的塔塔酱。

    朱晓迪再次忘记了自己说过的话，吃了一整份炸鱼薯条。

    吃完后，她还用餐刀沾着塔塔酱放进嘴里。

    随后的几道都是经过老谢改良的常见酒馆小食、简餐。

    这些常见的小食刚端上来都有着情理之中的卖相和香气。

    但尝起来，又有着意料之外的特别口味和优秀口感。

    老谢用这些小吃展示了自己深厚的厨艺功底后，开始制作他设计的中西融合简餐。

    第一道就是炸萝卜丸子纯素小汉堡。

    小汉堡用长竹签固定，摆放在木质的托盘上。

    安易拿起一个与手掌心差不多大的小汉堡，打开看了看。

    只见里面夹着两个萝卜丸子，还有被切成细丝的东北酸白菜。

    萝卜丸子上裹着某种晶莹的红色酱汁，看上去很诱人。

    一口咬下去，先是柔软的面包、后是酥脆的丸子。

    让人立刻回忆起吃普通汉堡时面包配炸鸡块的那种熟悉感觉。

    酱汁的味道偏向糖醋，但味道很淡。结合酸白菜的口味，让整体味道非常和谐。

    细细品尝后，纯素的萝卜丸子，在酱汁和酸白菜还有面包的衬托下，竟然有了肉香。

    就在此时，老谢又端上一份新的小食——炸馒头片配花生米。

    吃过的人都知道，本来索然无味的馒头只要配上花生米。

    就能让花生米和馒头本来的香味被放大十倍，根本就是欲罢不能。

    一口炸馒头片、一口花生米，只能用一个“香”字来形容。

    “我觉得我们国家这么多有趣的炸物，为什么不能进入酒馆呢？

    我不觉得炸馒头片比炸薯条要低级，而且我们还有炸松肉、炸藕合、炸茄盒等等。

    我觉得我们可以试一下，说不定这些东西也可以是酒馆里的常备炸物。”老谢说道。

    “还有什么，快点拿上来我试一试，我就是怕你太会说，让安易哥没有判断能力。

    所以你做的东西，我一定要亲自尝一尝。”朱晓迪嚼着嘴里的食物说道。

    “稍微一等，老干妈夏威夷烤肉披萨，马上就要做好了。”老谢笑着说道。