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第28章 珍珍和妙妙 (第1/2页)
这些天梦兰和Perrty两人打交道打得如火如荼,阿智也围着她转不停。 我想着如何帮珍珍推荐一下她的茶叶,咱院里来的都是梦兰的客人,当然是不能卖给他们。 思考再三,不如先和妙妙去讲,她店里主要经营茶具,茶叶不多,让她进点货好帮着珍珍分担些压力。 乘着休息日,我带着珍珍的手工绿茶和正岩水仙跑去了妙妙那。 妙妙正一个人坐屋里边喝茶边嗑瓜子。 她见我道:“明慧,快进来坐!” 她家店铺小,除了柜台上陈列着密密麻麻的货物,周身只容得下一张长方形的茶台了。 她给我倒上一杯茶,又把瓜子递过来:“明慧,喝茶吃瓜子,不要客气。” 我喝了口茶笑道:“你吃吧,我不爱吃瓜子。” 她问道:“为什么呀?我觉得瓜子很好吃。” “因为嗑瓜子很麻烦,况且喝茶的时候我一向不吃东西,吃了会影响茶气的体感,我喜欢喝完一整泡茶再吃东西,尤其是鉴别茶叶的时候。” 她像想起什么似的:“对了,你不是学茶的嘛,今天给我上上课普及一下呗,其实我对茶也不是很了解。” 她这一说,正中了我的算盘,我把绿茶和水仙拿出来,我们相互换了位置,由我开始给她泡茶。 我先把盖碗温了温,对她道:“今天我带了两泡茶,一泡绿茶,一泡岩茶。我们先喝绿茶,因绿茶口淡,要放在前面品,否则先喝了重口的茶,这茶就品不出细节来了。” 她点点头,听得十分认真:“嗯,这么一说还真有道理,平时我都没留意。” 我把绿茶投到盖碗里,茶叶被热水烫过的杯壁一捂,立马激发出阵阵幽香。 我把盖碗递过去,妙妙顺势一接一闻。 “这茶闻着不错。”她又把盖碗递给我。 将开水稍稍晾凉些,屏气凝神,沿着杯壁缓缓入注。 “绿茶茶叶大多是娇嫩的芽头,注水要轻、缓。” 稍作几秒出汤后,我在她的杯子里倒了八分满。 “品一下,怎么样?” 她尝一口:“还不错,挺清甜的,也不苦涩。” “你细品,再喝几杯,看看身体的感受如何?” 她又接着喝了几杯:“没感觉呀,就觉得大夏天喝着解暑。” “我喝着体感很好,腹中暖暖的,不像一般绿茶那样容易体寒。” 她好奇道:“哦,是吗,我感觉不出来。” 我无奈道:“感觉不出来就算了。” 我另取过一个盖碗,拆开水仙。 “岩茶性烈,冲泡这类茶叶必须沸水击打才能挥发出其最佳口感,你尝尝这个。” “你刚泡这茶时我便觉满室生香,我很期待。”她兴奋地拿起杯子喝上一口。 “好浓郁的花香,整个口腔里全是香气!” 她一口气将一杯茶饮尽,连叹道:“真香!真香!” 我笑道:“岩茶要往三泡以后喝,焙火程度轻,前三泡喝着也很香,到后面就苦涩了。” “哦,原来如此,怪不得有些茶试喝的时候挺好,买回来就不行了。” 我有些无奈,妙妙也算英勇,什么都不懂,就往这个行业钻了。 “好的岩茶香气层次丰富,后面还会出奶香、蜜香和木质香。且所有的香气都是融在茶汤里,而不是浮在表面上。有些茶闻着香喝完了口腔里却没感觉。好的茶喝完后仍旧唇齿留香、回甘持久。” 妙妙被我说得一愣一愣,很爽快地说要拿十斤水仙,我给珍珍发信息,很快她一个人拖着茶叶吭哧吭哧跑过来了。 她一路过来满头大汗,也不嫌累,还顺便又给妙妙加强洗脑了一把,普及了很多茶叶知识。 因为大家都是同行,她给妙妙的批发价格很低,利润很薄,但多少回笼了部分资金。 我对她开玩笑道:“你怎么一个人拿着十斤茶过来了,像个女汉子。” 珍珍道:“对啊,我就是
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