九零之美味人生_第83章 食羊 首页

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   第83章 食羊 (第4/4页)

,才把剩下的鱼肉扒拉到碗里。

    这道鱼确实贵有贵的道理,味道太好了,鱼肉细白,筷子夹不起来,可以直接嗦,嫩嫩滑滑,是流质的鱼肉精华。

    吃了鱼肉,王健甚至忽略了明天中秋儿子不能跟他一起过节的惆怅。“青鱼的尾巴弯起来像子鸣的笑脸,下周我们还来吃好不好?”

    “好。”

    因为最近太忙,中秋的节礼生意甄珍并没有参与,钱挣不完,事情要一样一样来。

    过节工地放假,甄珍给大姐们也放了假,小苗也回辽南老家过节,前一天烤了好多月饼,给大姐们和派出所、诊所,还有几家朋友分了分。

    小陈本来打算趁着过节把甄珍介绍给家里人认识,但想到还没正式告诉他妈,遂又作罢,甄珍过节还是留在杏花巷过。

    弄了一只整羊,刘叔改造了一个大油桶,放上炭火,甄珍和邻居们在杏花巷烤全羊过节。红枫放假,连红梅也被从疗养院接了回来,杏花巷四家一个都不少,比春节人还全。

    羊身改刀之后,用小茴香、花椒、葱段等香料把肉先按摩一遍,先腌制入味,再上火烤制。

    天一擦黑,朴叔把铁桶的炭火升起来,刘叔过来将羊身横穿,刷上糖色、酱油和食用油。

    小燕姐家的杨姐夫说:“我以前在内蒙跟人学过烤羊,甄珍,平时总是你做饭给我们吃,今天过节你歇一歇,羊我来烤。”

    有了工作忙,杨姐夫像换了一个人,恢复了当年雷厉风行的光彩,甄珍笑着和小燕姐对视一眼,“好,今天我吃现成的,尝尝姐夫的手艺。”

    天彻底黑了下来,十五的月亮升上半空,四家把桌子搬出来,放上供奉月亮的食物,葡萄、橘子、苹果、月饼。

    宝库发现了规律,“月亮是圆的,所以给月亮吃的东西也是圆的。”

    “你也是圆乎乎,把你也给月亮吃好不好?”宝琴逗他。

    小孩缩着小身子,猛摇头,“月亮婆婆不是陈大哥,不吃人。”

    搬啤酒出来的甄珍,一个踉跄差点跌倒。

    有状况啊,邻居们全都憋着笑。

    杨姐夫手艺真不错,浓浓的肉香弥漫在杏花巷,羊肉外皮黄红酥脆,滋滋往外冒油,先拿刀片了最酥脆的外皮肉,蘸着干料吃。

    酥香入味的羊肉,香得人上头,大家共同举杯,“中秋快乐,明年更好!”

    羊很大,还给派出所值班的民警片了一盘子送过去。

    吃得正开心,甄珍见王健一个人从岔路拐了过来。

    见大家在吃烤羊,本来想喝碗儿子爱喝的羊汤,就当是跟儿子一起过节的王健也愣了一下。不打招呼转身走不太好,笑着说:“我过来问问有没有羊汤卖,你们吃你们的,不打扰了。”

    听甄珍介绍,这是宝库幼儿园同学的爸爸,朴叔招呼,“哥们,是东北人不?赶上了你得坐下来一起吃。”

    “多一个人帮我们解决,我们求之不得呢。”小燕姐让杨姐夫把他拽过来。大过节的一个人出来喝羊汤,不用猜就知道家里什么情况。

    王健以前在厂子里跑供销,走南闯北,见过不少人,虽然有些不好意思,坐了一会倒是放开了。

    宝库端了姐姐分来的一盘羊肉送给王健,“王爸爸,这是羊尾巴上的活肉,吃了活肉,人的生活越来越活泛。”

    小孩越来越聪明,甄珍教给他的话,能一字不差地记下来。

    王健把跟儿子一般大的宝库搂进怀里,眼中发热,“对,生活越来越活泛。”

    宝库的月亮婆婆在天空微笑。

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