厨艺大师_第60章 巧取豪夺 首页

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   第60章 巧取豪夺 (第1/2页)

    伊凡叹了口气。

    吴妈的出现,一下就让他变得有点沮丧。

    他原本以为,自己的拯救名厨任务已经取得了阶段性的进展,谁知在赚银子这一块又开始出幺蛾子。

    唉,看来自己还是高兴得太早了一点。

    不用说,他也看出了吴妈的来者不善。

    要不是身在屋檐下,他肯定会立即跳出来反对,可惜,他现在只能严守小不忍则乱大谋的行事准则,先由董小宛来面对此事。

    董小宛真的不傻,她用极其冰冷的语气问道:“如果我把配方交出来,秦楼能分给我多少?”

    伊凡忍不住赞了一下。

    这个问题算是问到了点子上,吴妈有没有诚意,就看她接下来怎么回答。

    “小宛,只要你把做法配方交给我,你什么都不用做,秦楼就可以分给你一成的收入。”

    伊凡:“……”

    一成?

    竟然只有一成?

    从五成变成一成?

    这心够黑的!

    他一下就有点无语。

    早知道吴妈来者不善,但他还是没想到,她的胃口竟然这么大!

    很显然,董小宛对此也非常不满意。

    她很直接地回道:“吴妈,你打错算盘了,你要是嫌我赚得多,那这个包子我可以不做了,但配方我不可能交给你。”

    吴妈愣了一下。

    她早就知道董小宛不好说话、性子刚烈,但没想到会刚烈到这种程度,竟然连一点商量的余地都不给。

    这可不行!

    董小宛真要不干了,那秦楼的损失可就大了。

    现在是秦楼什么都不用做,每天就能有几十两银子的进账。

    吴妈怎能允许这样的损失?

    她赶紧劝说。

    “小宛,你别急着拒绝。你想啊,你什么都不用做,一天下来就可以分到近十两银子,这样的待遇,郑大厨那样的大厨也不及你的一半。”

    “还有,地方是秦楼的,客人也是秦楼的,以后食材也是由秦楼包了,人手也由秦楼包了,能分给你一成,真的很合理了。”

    她很委婉地指出了原有分配方式的不合理。

    真的不合理吗?

    伊凡却不这么想。

    打个比方,在后世,对于餐馆的经营有一个大致的成本计算方式。

    一般来说,如果场地成本所占比例超过营收的25%,就会视为成本过高,最终有可能导致亏本。

    从某种意义上来说,现在的小宛包子和秦楼的合作模式,就相当于租秦楼的场地。

    虽然说,客源是秦楼的,但打的招牌却是董小宛的名号,这包子卖火了,反过来也会给秦楼招揽回头客,因此这是一件互惠互利的事情,算不上董小宛占秦楼便宜。

    要说董小宛占了秦楼便宜,就是服务人手是秦楼的,蒸包子的设施及火源也是秦楼的。

    可董小宛并不是没有付出代价。

    这个代价还很高,一半的收入归了秦楼!

    吴小正只能感慨,这吴妈真是贪心不足,现在看来,这事麻烦了。

    果然,董小宛立即回道:“吴妈,你不用说了,我不会把配方给你的。还有,今晚的包子我不做了,你什么时候把昨晚和今早的钱结给我,我什么时候再开始做。”

    这一回答连伊凡都有点惊讶。

    他没
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