第18章很爷们 (第1/7页)

    第18章很爷们

    虽然这次是在小桃子家聚餐，但是各家还是都拿了粮食过来。

    就像是许柔柔说的，只多不少。

    六家人凑在一起，挤挤巴巴都得两桌。

    不过今次的菜色，那可是顶顶好了。

    这次的两只野鸡，都不轻，脱了毛也快三斤重了，两只鸡就是将近六斤。

    常喜做了一鸡五吃。

    首先，切了一些鸡肉丝儿，做了鸡丝葫芦条。

    葫芦条和葫芦，可一点关系也没有。

    但是，就叫这个。

    说起来，别看常喜家学渊源，倒是不会这个的。

    葫芦条是他们这里的一种主食，它是需要借助工具的，几乎家家户户都有那么一个带着细孔儿的小长板子。

    和好了玉米面儿，压在板子上，往下一按就变成一个个筷子粗细，手指头长短的小玉米面儿条。

    这样的东西，单吃口感自然是不如白面儿做的面条，但是以鸡丝儿做汤底，那肯定比单独的白面儿还可口。

    在他们农家看来，这已然是顶顶有面儿的吃法了。

    今次，常喜就做了这么一个鸡丝儿葫芦条儿。

    鸡肉丝儿切得比葫芦条还细。

    以油热锅，将鸡丝儿来回翻炒，炒出香味儿，再下葫芦条儿。

    这可是当得面条的。

    一鸡五吃，这是其一。

    其二是，辣子鸡丁。

    当然，这样的时代，可没得单纯的炒鸡肉丁，常喜还配了胡萝卜丁，白萝卜丁，黄瓜丁，花生米，放入干辣椒，一起煸炒。

    其三是，鸡肉炖土豆，这不用说，土豆儿自然是比鸡肉多无数倍了，可是炖过鸡肉的土豆，那是普通的土豆儿吗？

    那是土豆儿中的王者。

    绵软可口，汤汁浓郁。

    要说来，两只鸡，再肥，这也用了不少了，差不多也就这样了。

    但是，常喜又不是一般人，她将鸡头鸡爪鸡肝这些细碎又没肉的位置，剁了剁卤了一下。

    虽然她自己不太满意，觉得味道真是差得远了。

    但是大家可不这么想，个顶个儿盯着，眼睛已经要黏在上面。

    一想就知道这是下酒的美味。

    最后，就是最后的最后，常喜还用肉不太多的鸡骨架熬了一个汤。

    她加入了一点点粉条，一点点萝卜条，又加入了一点点姜丝儿。

    除了这一鸡五吃，她还配了六个素菜，不知道是不是因为锅子爆炒过鸡肉的关系，即便是素菜，看起来也油汪汪的，透着一点点的鸡肉味儿，相当吸引人。

    从开始下锅开始，院子里的小孩子们早就已经忍不住了，即便是有新鲜的大玩具木马，也仍旧抵挡不住大家看向堂屋的视线。

    那里的香气，实在是太过扑鼻。

    这年头儿，大家都肚子空空，很缺油水儿。

    其他虽好，但是吃才是永恒不变的真爱。

    别看有人帮忙的，但是大家全是做一些打下手儿的工作，真正做大厨儿的，还是常喜。

    不过她动作十分快，麻溜儿的很，想来也是。

    一般结婚的席面儿，那人可比现在多多了，她也没得掉链子的时候。

    更不要说现在了。

    她指挥起来：“摆桌吧。”

    月季叫她男人：“你去给咱家饭桌搬过来用。”

    月季男人李大宝点头，应了一声好。

    他老娘补充：“再拿点凳子过来，我瞅着不够。”

    月季一家三口是跟着公婆一起住的，老李家也是怪了，连续三四辈儿了，都是单传，就一个儿。

    自然，老人家是要跟着儿子住的。

    大概是因为男人没什么兄弟，儿子也就这么一个。

    十分单薄。

    李大娘给他儿子娶妻的时候，就一眼相中了旺兴儿的许月季。

    许月季家里三个哥哥，那是人丁兴旺，她自己本身又不是一个彪悍掐尖儿的个性，所以这婆婆对儿媳妇儿是比较满意的。

    虽然住在一起多少难免有摩擦，但是在旁人家看来，已经是极好的婆媳关系了。

    他们这条巷子，另外一个当婆婆的就是王寡妇家婆婆，她男人死了，但是婆婆还在，婆媳两个守着双胞胎过日子。

    大概是要相依为命，所以相处的也不错。

    李大娘和王大娘，那是老伙伴。

    至于其他家，就没老人一起住了。

    翠花婶男人排行老