第029章 葡萄糖瓶装西红柿汤 (第2/2页)

/br>    张文海立刻开车去镇上买了100个玻璃瓶子回来，放在大锅里煮沸，瓶口朝下倒干水，放在屉布上面控干。

    徐姐小时候就做过，看杨如意和杨雨琳姐妹俩动手，她也心痒痒，跃跃欲试，得到同意后，洗手消毒上来帮忙。

    三人面前都放着高温蒸汽消毒过的不锈钢淘洗盆，一人负责切一种番茄。

    咄咄咄。

    三人将中国红，切诺基紫，卡蜜糖三种番茄切成细细的长条，汁水也放进盆里，一滴都不浪费。

    等瓶子消好毒，她们再将长条番茄塞进干净的玻璃瓶里，番茄汁水和小碎块用漏斗灌进去，拿不锈钢长筷子捅一捅，排出里面的气泡，直到500ml的玻璃瓶子全部塞满。

    杨吉祥指着旁边的大锑锅说：“接下来是隔水蒸，整体高温消毒，水没过瓶子大半截，蒸20分钟，然后封盖。”

    有人看懂了：“这不就是罐头厂早期的做法嘛。”

    “对，罐头厂都是高温杀菌加工的，不用添加防腐剂就能保鲜。”

    “啥呀？罐头不加防腐剂？不可能吧。”

    “大姐你不懂了吧，罐头还真不用加防腐剂。”

    大家七嘴八舌聊着，有人拿出手机拍摄三个女人干活的动作，人群中有人说：“你们有没有觉得，这一幕挺像电影《孔雀》。”

    这部2005年顾常卫的电影拿下了当年的柏林银熊奖，女主角张婧初确实清纯又漂亮，有一幕是她坐在走廊上做番茄汤，又欲又纯。

    杨如意是年轻少妇，杨雨琳是清纯少女，做番茄汤本来就是她们日常生活的一部分，随便找个角度拍下来，就是一段让人赏心悦目的影片。

    蒸锅里高温杀菌，杨吉祥给玻璃瓶封上橡胶盖，等凉了之后，融蜡密封，完成这一步，整个过程才结束。

    番茄在玻璃里清晰可见，绿色的籽儿饱满丰盈，切诺基紫的黑紫，中国老番茄的鲜红，卡蜜糖的咖啡色，在阳光折射下闪耀着奇异的美。

    杨吉祥各拿一瓶装在袋子里，递给那个姑娘：“你把它打包好发快递，只要蜡不破，瓶盖不漏气，这东西能保存一年不坏。吃之前看一下，如果瓶子里长了绿毛就不能吃了。”

    小姑娘有些惊喜，但从没吃过这玩意儿，问：“吃的时候是把瓶子砸破吗？”

    杨吉祥笑：“砸破不就一口玻璃渣了吗？就这么硬倒，倒不出来就拿筷子捅。”

    其他人也纷纷说：“杨老板我也要，三个番茄我各要两瓶，我爸妈在北方，就馋这一口。”

    “也给我这么灌吧，看起来好有趣。”

    “能不能用桔片爽的瓶子灌呀，那个开口大，葡萄糖瓶子开口太小了不方便。”

    “桔片爽瓶子主要不好灭菌。”

    于是下午，张文海差点把整个林山镇翻了个遍，又买回来200多个瓶子，桔片爽买回来两箱，给大家分了吃，空瓶子清洗干净，蒸汽消毒。

    这些勤快的女人自己动手，在杨如意姐妹俩的指导下，学着灌番茄汤。

    “自己动手，乐趣无穷。”

    “没错，做给自己吃，又好玩又放心。”

    “过去条件所限，生活艰辛，但大家都热爱生活，这才让生活不再单调乏味。”

    “所以现在总有人说，日子好无聊啊，生活好无趣啊，其实都是无病呻吟，矫情！日子要靠自己用心经营，这样才有生活的滋味。”

    “姐，您说的太对了，您这才是积极向上的心态。”

    “我拍了视频，待会儿发到单位群里，让那帮一天到晚喊着躺平摆烂的家伙们看看，好好学学。”

    这群女人自己做番茄汤玩了一下午，隔壁打诺玛战争的年轻人咋咋呼呼了大半天，打牌搓麻将的中年人欢声笑语，田间地头到处都是孩子们的尖叫声，村子里被折腾得鸡飞狗跳，菜地都快被薅秃了，漂亮小姑娘抱着不漂亮的萨摩耶哭哭啼啼，竹夹村展现出从未有过的生气，活力四射。

    村委会的老杨书记看到这一切，颇感欣慰。

    谁说在农村不可为？

    这还没开正儿八经的农家乐呢，就这么热闹了。

    等以后杨吉祥把农家乐办起来，竹夹村会不会成为一处景点，整个村子都被带着实现共同富裕呢？