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第四十章:分割牛肉 (第2/2页)
耐磨性都要好上太多太多。 没一会,在他不断的努力下,腹部线口到背脊部分的牛皮已经有一大半顺利的从肉上剥下来了,露出了鲜红的牛肉。 即便是腹部,北美野牛也没有多少脂肪,牛皮割开,便是颜色鲜红,模样诱人至极的牛肉,看的韩元情不自禁的咽了口唾沫。 牛皮被剥离,淡淡的血腥味散开。 两只窝在母亲身边的小美洲豹同步站了起来,望向韩元这边。 嗅着鼻子闻了闻后,都朝着山坡小跑了过来,停在了离韩元三四米左右的距离,然后望着他。 韩元背对着山坡,正忙碌着给野牛剥皮,并没有注意到两小只的到来。 但拍摄设备自动跟过来了,直播间里面的弹幕提醒了他。 回头一看,果然,两小只就蹲在他身后不远处。 可能是两小只并没有想到他会回头。 这一回头,又吓到了其中的一只,慌乱之下,一个没站稳,咕噜咕噜的从缓坡上滚了下去。 韩元忍俊不禁,笑着摇了摇头,朝着另外一只招了招手,想让它过来。 不过小家伙警惕性挺高的,并没有理会他,而是又跑开了。 没管这两个小家伙,韩元转身继续给这头北美野牛剥皮切肉。 下午的时间已经过去一大半了,他得趁着天没黑之前将牛肉挂篝火上烘干。 不然切开了牛皮,牛肉直接暴露在潮湿闷热的空气中很容易变质。 至于两小只,韩元也不担心它们会离开,这里是它们平常居住的地方,同时美洲豹母亲的尸体也还在这里。 短时间内,这两小只是不会走的,哪怕它们的领地内闯入了他这个入侵者。 又忙碌了一会,上面一侧的牛皮已经被他全部剥开了,反搭在另一侧的地上。 至于两条腿上的牛皮被他直接切断了和腹部的连接,主要是要剥下来实在太麻烦了。 分开一侧的牛皮后,韩元并没有急着动手将内脏取出来。 如果是正常的杀牛,取出内脏的确是第一步。 但他准备先将上面一侧的肉先全部切割下来后再来处理内脏。 因为肚子一破开,各种内脏都会流出来,处理起来很麻烦。 石刀切入肉中,锋利无比,一块块鲜红的牛肉很快就被他切割下来。 每一块肉都不算很大,但也不小,也有个四五斤重。 切下来后,韩元立刻将牛肉块转移到事先搭起来的简易烤架上,开始烘干水分。 很快,一块块新鲜的牛肉就不断的转移到了烤架上。 光是这种大块的肉,收获就足足大几十斤。 整肉切完后,又花了半个小时,韩元才将这一侧的牛肉全部都切割下来,只留下来两条带着皮毛的牛腿没动。 这个等下用直接用石斧砍断关节处就行。 切掉了绝大部分牛肉的野牛露出了骨头,不过骨头上面还连着不少的肉。 这也没办法,单凭一把燧石刀,他不可能处理的干净。 不过这些带肉的骨架可以留着作为晚餐。 虽然一餐肯定吃不完,会浪费很多。