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第3章 吃顿好的 (第2/2页)
回去,还不把人累死。 而且把东西放在系统背包里,还可以保持东西永远新鲜、不变质,堪称完美。 顺带一提,系统背包只能装李信本人所拥有的物品,且不能装活物,这让他许多大胆的想法,直接胎死腹中。 。 回到家中,已经快6点了,不过现在是五月,天色还很亮。 折腾了一下午,把李信累的够呛,没的说,吃顿好的,犒劳一下自己。 材料齐全,他决定做一顿红烧肉。 先是喝口甘冽的井水,休息了一会儿,接着开搞。 家里的灶台由于嫌麻烦,已经好久没开火了,平常都用炉子做饭。 因为狭小的厨房太过闷热,李信索性把炉子拎到房前的屋檐下。 先点燃炉火,放上蜂窝煤。趁着引炉子的功夫,割上一块上好的五花肉,看分量能有2斤。 然后拿出案板、菜刀,一顿笃笃笃,把肉剁成麻将般的小块。 接着,他把肉用盆盛好,去四合院的公用洗漱台洗一下。 刚好,苏萌的奶奶也在这里洗菜,看到李信端着分量十足的一盆肉,一阵错愕。 虽说首都的生活相对要好很多,但一顿弄那么多肉的,也罕见,瞧那分量,得有2斤吧。 “好家伙,小李,你这是在哪发财了,一次弄那么多肉?”苏奶奶惊讶道。 “您在说笑了,不是?”李信打了个哈哈,“这年头能上哪发财去?都是家里的存款,这不之前天天吃粗粮,胃有点受不了,所以今天想吃顿好的。” 苏奶奶不疑有他,看向李信的目光当场就变了,“造孽啊,你这小伙子就是虎,一点也不知道节俭,等老李两口子留下的那点积蓄让你挥霍完,你今后的日子可怎么过哟。 小李,不是奶奶说你啊,你真应该好好去找份工作,一表人才的大小伙子,成天游手好闲的,像什么话。” 李信尴尬地摸了摸鼻子,一时也没答话。 算了,他也解释不了这笔横财的来源,被当成败家子总比被当成小偷好。 忍受着苏奶奶如芒在背的目光,他飞快洗完肉,离开洗漱台。 那边苏奶奶还在嘀咕:“不年不节的,一顿生生造掉一块大几的肉,败家啊,得亏我们家萌萌看不上他。” 回到家中,时间正好。 此时,炉火已经燃了上来。 李信的厨艺说不上很好,但是前世经常自己做饭,还算过得去,红烧肉是他的拿手好菜。 从厨房拿出个用了多年的老砂锅,把肉焯水,接着把焯好水的肉用油煎一下,煸出多余的油脂。 两斤五花肉愣是煸出一小碗油脂,把其倒出,放凉,那就是一碗上好的猪油,在这年头,绝对是好东西。 随后,他盛出香喷喷的肉块,留点底油,放上几块泛黄的冰糖,开始炒糖色。 等糖色炒好,加水、放肉、放调料、外加些许八角、花椒等大料,最终调上小火慢炖。 搞定! 趁着煮肉的功夫,李信又把家里收拾一下,当然最主要的是找出家里疑似古玩的物件。 主要都是些家具,一张疑似黄花梨的小长桌、俩古朴的柜子、三破旧的马扎、四个装菜用的瓦罐、瓷器。 最后还有几块贴在厨房用来装饰的小瓷板,李信废了好大劲才弄下来。 它们都因为是家具或装饰,在运动中没被抄走,得以幸存。