南宋游记_第七十九章 扒皮 首页

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   第七十九章 扒皮 (第1/2页)

    “李三把你知道的跟这位公子说说,要是没有出入的话,公子会给你10两银子的,你放心,我们顺天赌坊办事绝对的钉是钉卯是卯的。”何二回头跟那个男子说道……

    “这位公子,不知道您要找的是不是扒皮菜?”这个叫李三的听了何二的话马跟杜雨晖说道:

    “来先进屋坐吧,伙计点点心在来一壶好茶!”梁氏出来了然后说道:

    “扒皮菜?那是什么?奥不,这样,你说说你给我找到的那个东西是哪一种,我给你图形。”杜雨晖说道了一半马住嘴了,很显然啊!这跟自己开始想的是一样的,也许现在民间的叫法跟官方后来的叫法不一样,所以自己别跟着添乱了,干脆拿图形给他看吧!光凭名字自己也无法跟他说的东西联想到什么。

    “来大叔你先喝口水,吃点点心顺便看看我这图形的,你说的是哪一种东西?”杜雨晖拿出图纸说道

    “公子,是这种东西。”李三指着图纸的一样蔬菜说道:

    “你说的是大白菜?”我你妈的,这东西怎么现在叫扒皮菜啊!杜雨晖都有点蒙圈了道:

    “大白菜?我?……”李三以为他们说的不对呢!所以刚刚还失望的表情马默然了。

    “不是不是,你给我说说你们这个扒皮菜的具体模样大小,我先听听!”杜雨晖马解释道,是了现在这年头,东西不能随便的叫,也许同一个物件,跨了几个村子叫法都可能是不同的呢!

    “是你们描述的那样,一个大约在3到5斤左右,也是分大小的,然后白色的梆子面是绿叶子……”李三一直划着说道:

    “那为什么叫做扒皮菜呢!”杜雨晖基本差不多可以肯定这东西是大白菜了,从大小到这个李三划的形状等等,杜雨晖还是能够判断出来的。

    “因为吃的时候,只能是吧外面的皮都扒掉吃里面的心啊!外面的皮没有任何的味道,里面的心还是很甜美的。”李三也是诧异的说道:我勒个去,听了李三的话,杜雨晖也有点蒙圈了,怎么现代的人吃大白菜都后世还奢侈吗?吃里面的心,奥对了,你妹的,这东西普通老百姓家吃,如果没有放猪肉什么的,是清汤寡水的,那么吃起来跟煮熟的野草也没有什么太多的区别吧,另外这东西如果宋朝人不会储存的话,那么只能是夏天或者是秋天的时候吃,这个时候其他的菜蔬如果有了的话,根本不可能成为主食,草老子怎么把这些都给忽略了呢!怪不得后世的书籍记载的大白菜原产国,但是却不知道什么时候开始食用的,原来名字有变异啊!

    “你们会种植吗?这个扒皮菜,我在绍兴府也没有看到有卖的啊!”杜雨晖继续问道:

    “这个在我们乡下根本没有人种,这是野菜也没有卖的,我们的地都是用来种粮食的。”李三说道:

    “野菜?你们会种吗?有种子吗?”这你妈都什么情况啊!杜雨晖都愣愣的问道:

    “恩是野菜,在我们后山的坡地都是每年自己成长的,因为几十年前我们那里闹了灾荒,是凭借这些野菜,我们全村人才没有被饿死,虽然这东西从里到外都能吃,不过老吃老吃美味了,后来我们吃里面的心了,种子我们是有的,因为从那次灾荒之,老人们都留种了,毕竟这东西不用怎么管,每年到后山坡取种子,然后第二年撒下去,家里还能留下不少,也算是为了报答这种野菜对全村的救命之恩,老辈们说了,只要我们人还活着,这种野菜会跟着我们世世代代活下去,要是哪年遇到了灾荒,也还是能救命的。”

    “你们有种子?这东西还容易成活?”杜雨晖跳起来抓住李三的胳膊问道:

    “你、你,啊!我们有种子啊!这东西容易活不用怎么管的啊!”李三惊的说道:是了这已经彻底的颠覆了杜雨晖的认知了,这你妈差看看这东西是不是大白菜了,因为后世的大白菜是不太容易自己存活的,不过杜雨晖转念一想啥都明白了,后世那都是没完没了的培育出来的高产作物,有好处是高产,但是坏处也是有的,跟温室的花朵一样,扛不住户外的风霜啊!最关键的这些村民感恩的还年年都收集该东西的种子,我草……

    “这样,李叔叔,你们今年是什么时候,把种子给撒下去的,现在能不能大致的看到实物啊!”杜雨晖问道:

    “还不行,因为我的老家在北方,是这次来绍兴办事,才偶尔听说你们城里的顺天赌坊要找这种东西的我想试试看,你们要找的是不是我们的那种扒皮菜?还有嘿嘿,10两银
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