第409章 【林家城】 (第2/3页)
大象和蚂蚁的区别。 “超哥” “嗯，坐吧！” 林志超笑着招呼自己的堂弟，整体还是很满意他所取得的成绩。如今的大家乐餐饮集团，不仅拥有三十二家快餐店，还拥有五家高级餐厅/饭店，一艘在经营的食坊，一艘在建的食坊，整体净资产值在5000万港币以上。 “听说麦当劳进驻铜锣湾，取得了很大的轰动和成功？”林志超在办公室里随意的走着，算是活动下筋骨。 林志浩笑道：“说成功言之过早，肯德基当年不也是如此大张旗鼓么，就是不知道麦当劳有没有吸取教训。” 林志超笑骂道：“你倒是膨胀得厉害，担心那些竞争对手拉你下水。” 林志浩顿时收起傲气，认真的说道：“不可能的事情，毕竟我们已经成为了体系和规模，拥有大量忠实的顾客，很难有品牌在快餐上超过我们。最近我们还在策划一个‘新年攻势’，打算利用媒体再次加强品牌效应。” 林志超点点头，说道：“有信心是好事，不过大家乐快餐还是要不停下创新的步伐，比如后期在装修上，看看能不能融入新风格，借鉴一下海外快餐企业也行，总之不能一成不变，不然很容易产生审美疲劳。还有，随着香港的节奏越来越开，我们快餐是不是也要有这方面的改变，比如售卖一些固定的套餐，像猪扒饭什么的，这样可能某一个套餐就会吸引一个忠实客户，而且更能节省时间和精力.这些方面，你们管理层好好讨论一下。” 林志浩顿时佩服不已，堂哥如此高位，却能轻松给出非常好的建议，‘商业之神’绝对实至名归。 “我记住了，超哥。” 林志超点点头，说道：“记住就好，谦虚一点，眼界宽阔一点。” 林志浩惭愧的说道：“嗯” 大家乐餐饮集团确实取得了瞩目的成绩，但实际上都是林志超策划得好，林志浩算不上商业奇才，只能算是个人才。 此次麦当劳崛起，其实受影响的不是大家乐快餐，毕竟一个西式，一个中式；受到最大影响的，反而是林志超旗下的企业——7-11便利店，因为这几年来，7-11便利店在西式快餐上发展非常好，大亨堡、双层牛rou堡，都成为人人爱吃的食物。 实际上，7-11便利店很早也放弃卖盒饭，该售卖自家中央食堂做的便当。 如今汉堡有麦当劳这个专业级选手竞争，想必7-11便利店可能受到一些影响，当然随着经济增长，肯定是共同增长。 “麦当劳价位怎么样？”林志超好奇的问道。 “普通汉堡1.6港币，巨无霸3.5港币！”林志浩老实答道。 额，还挺贵的！ 茶楼叫个点心一笼8毫左右！ 聊了一会，林志浩便收获满满的离开，此次两兄弟的交谈，主要是围绕大家乐快餐上面交谈。 大家乐餐饮集团虽然已经上市，拥有其它餐饮集团没有的优势——资金充裕，但这几年主要还是发展‘大家乐快餐’，其次是‘珍宝坊海鲜坊’。 待再过几年，再考虑全面发展餐饮行业。 不一会，负责零售业务的林绍东，来到办公室。 目前长江实业集团的零售业务，重心依旧在7-11便利店上，总计拥有45家门店，大大超过怡和系的OK便利店16家。 “老板” “嗯，7-11便利店应对麦当劳开业的工作，进展如何？” 7-11便利店的西式快餐业务，可是非常重要的一环。 前世，7-11便利店是八十年代登陆香港的，所以对麦当劳登陆香港印象不大。 而这一世，自然是非常有影响的。而且早在麦当劳登陆香港前，7-11便利店便制定了‘打招呼’计划。 林绍东说道：“效果非常不错！我们举办的急口令比赛，在香港掀起了一定的影响力，配合电视广告宣传，我们的汉堡销量大增.” 但门店多了以后，在宣传规模上可以‘很大’，但在宣传成本上可以‘平均成本低’，这就是实打实的好处。 而7-11便利店的‘巨无霸汉堡’，早已经成为香港家喻户晓的存在。 特别是小学生，一直将7-11便利店‘巨无霸汉堡’的绕口令——‘双层牛rou巨无霸，酱汁牛rou夹青瓜，芝士生菜加芝麻，人人食过笑哈哈’，背得滚瓜烂熟。 “嗯，这可是香港人的‘味蕾’大战，得给麦当劳点颜色瞧瞧！” “肯德基失败，也有我们7-11便利店的一个功劳，麦当劳也该尝尝了。” 这话倒没有错！ 接着，林志超讲道：“我想让一些门店试着实行24小时营业，你们管理层拿出具体方案可行性来，然后自行考虑。” 林绍东点点头，回道：“嗯，香港的经济日益发达，中环夜晚的灯光彻夜不息，香港有不夜城的美誉，倒也可以考虑实行部分门店24小时制了。” 除了便利店，长实集团还有10家超级市场，而整个零售业务，已经归纳与‘大润发零售企业’当中，当然超级市场也叫大润发超市。
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