第一百零九章 榆钱饭饭 (第2/2页)

肥猪两条前腿捆绑住，用力提出土坑。一百多斤重的东西，对他而言，非常轻松。

    空间里还有一根碗口粗的洋槐树段，正好用来固定肥猪身体。害怕等下这家伙挣脱，他接连绑了几道绳子。

    之前去食品站买rou，王满银特意向马站长询问过一下杀猪的具体部位，所以了解个大概。知道只要照着脖子下边捅，绝对没错。

    准备就绪，他一咬牙，白刀子进，再一拧，红刀子出。

    紧跟着，咕咕的鲜血狂涌而出，很快将下方瓦罐流满。

    王满银只感觉眼前一片血红……

    心中没有恐慌，倒有几分莫名的兴奋。大概经历太多事情后，胆子也逐渐大起来。独自一人杀头猪，对他而言，也算是个壮举了。

    略微适应片刻，王满银开始舀起guntang的开水褪猪毛。

    然后，大卸八块。

    上次做粉面还留有一个大坑，里边铺了两层塑料布，正好用来腌制猪rou。

    和做风干大雁的方法类似，他朝坑里撒了不少食盐，切些干辣椒，再倒上一罐子散白酒进行腌制。

    这些材料早准备好的，如今算派上用场。

    决定在空间养猪时，王满银也是脑子一热就干，根本没考虑太多情况。

    现在才发现，想要光明正大把上百斤猪rou拿出去，实在太难了。只能做成腊rou暂时存储在空间中，留着以后慢慢吃。

    很多人以为腊rou是南方才有的美食，其实不然，原西县这边也有类似的保存方法，名字桨缸腌腊猪rou”。

    不过王满银嫌这种方法太麻烦，还是决定采取最简单的熏烤。

    做完这一切，他跳入水塘里洗了个澡。确认身上没有任何异常后，重新出了空间。

    王满银原本想带几斤猪rou回家的，想了想算了。

    这个时间点，肯定有不少婆姨在自家闲聊，还是不要招惹这个麻烦。

    他现在也很苦恼，明明看着猪rou，却没办法吃到嘴。

    结果到家，王满银发现并没有自己想象的热闹场景。窑门紧锁，只有大黄守在场畔上，兰花不知道去了哪里。

    看到主人归来，土狗立刻冲上来相迎。

    两只猫咪更围着他上扑下跳，显得异常兴奋。

    应付过几只动物后，王满银开门进入窑洞内。兰花没在家，正好趁机拿块rou出来。

    没敢多拿，只弄了一斤多点。

    感觉上边带有酒味，他还特意用清水冲洗了几遍。

    正忙乎着，就听到外边传来熟悉的声音。

    “满银，你回来了？我刚刚跟着村里婆姨们去摘榆钱呢。”

    随即，兰花进入窑洞当中，胳膊挽着一个荆条筐，里边装满了碧青的榆钱。

    “阳春四月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”

    在黄土高原这边，农历四月初正是吃榆钱的好季节。罐子村内，同样种植有很多榆钱树。

    榆钱不但可以生吃，还可以做成榆钱饭饭。对于这个时代的人们而言，也是救命的东西。

    所以每到这个季节，村里饥饿的碎娃们都会争先恐后爬上树摘榆钱吃。

    一嘟嘟，一串串的猛往嘴里塞，青翠里带着股甜味，却可以把他们的肚子暂时填饱。

    王满银来自后世，有很多年没吃过这玩意儿了，也分外觉得新鲜。

    没等兰花开口，他便抓了一把塞到嘴里嚼起来。

    “咦，满银，你还买了猪rou？”看到瓦盆里那一大块肥嘟嘟的猪rou，兰花有些兴奋的开口，继而又压低声音。

    “嗯，我去食品站时，恰好碰到rou没卖完，就割了一块。刚才用酒泡一下，驱除腥味。”王满银含糊的回答。

    兰花知道自家男人在供销社认识的人不少，平时能够从内部弄些猪rou，所以没有多想。

    “这么多猪rou，咱们还是留着晚上吃吧……中午我给你蒸榆钱饭饭。”兰花犹豫了一下，又道。

    中午不断有人上门买东西，实在不适合做猪rou吃。这是自家男人暗中叮嘱过得，她一直牢牢记在心上。

    王满银也是类似的想法，点零头吩咐道：“要不这样，等晚上你蒸些榆钱大rou包子，咱们给少平他们送几个去。”

    自家有rou吃，王满银当然不会忘记老岳父一家，这也是应有之意。

    两口子商量定后，兰花开始cao持着做饭。

    很快，热腾腾的榆钱饭饭就出锅了。拍些蒜瓣，撒点食盐，又倒上香油齐活儿。

    别，味道挺好的。

    王满银吃起来有滋有味，足足干了三大碗。