第34章 高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式 (第1/2页)

    “……”

    “……”

    场面有点安静。

    也不知是笑容太美，还是行为太反常，这会徐可幽都是呆滞的。

    陈远面无表情，半响，搓了搓脸，问徐可幽道：“她刚说啥？她饿了？”

    徐可幽微微点头：“好像是……”

    陈远便笑起来，看着苏樱一字一顿道：“关！我！屁！事！”

    “你！”苏樱顿时又没绷住，气道：“关不关你的事我都要吃！”

    看来是真气到了。

    说完，居然站起来，东找找，西看看，准备生火自己烤。

    看那笨蛋样，还没开始，就弄得脸上黑漆漆的，陈远无奈：“行行行，关我的事，你别捣乱，坐下，我来弄成不？”

    苏樱这才哼了一声，打了胜仗一般，坐下不动弹了。

    徐可幽问道：“这样就可以烤了吗？”

    陈远点头：“应该是吧，我也不知道，但是高端的食材，据说往往只需要采用最朴素的烹饪方式，忙碌了一天的陈师傅，开始制作烤串……”

    “……”

    “……”

    戏是真多。

    突变的画风，使得苏樱鸡皮疙瘩都起来了，只以为这人犯了病。

    但又不得不承认，词儿是真好，低沉清晰，揪着耳朵，令人欲罢不能。

    徐可幽看着，听着，也觉得怪怪的。

    尤其自己称自己陈师傅，话语间若有若无的自夸，都让人忍不住想笑。

    但是，又好好看，好好听。

    陈远倒没想那么多。

    一般的烤串，事先都会腌制，入味，真正开业的时候，他也打算这么干。

    但是，正经新鲜的羊肉，实际上，是不需要腌制的。

    腌制反而不美，反而会掩盖羊肉本身的味道。

    所以，这会他也没费劲去腌，而是点了火，一把小破扇子扇啊扇，烧炭。

    有烟升起，在微冷的和风中拉成丝，飘远。

    到木炭燃起来，刷了点羊油，两大把串好的羊肉串搁上，那一瞬，随着油脂滴入，瞬间烟就浓了起来，香味，亦随之飘散。

    熟得也快。

    羊肉这个东西，很容易熟，过程中，辣椒粉，孜然粉，盐，撒着撒着，就好了。

    全程也就三五分钟。

    完事，托盘装上，上菜。

    “怎么样，还行吧？”看着一串下去，女孩嘴角染上辣椒红，陈远颇有些期待。

    苏樱淡淡道：“一般一般，勉强能吃。”

    说着，还把肥肉给吐掉了。

    陈远嗤笑：“问你了吗你就多话？”说罢，又笑着看向徐可幽，气得苏樱一脚差点没收住。

    被那么目光灼灼的盯着，徐可幽还是有点不好意思，微红着脸小声说道：“很好吃，就是，肥肉的味道有点重。”

    话是这么说，却是都吃掉了，丁点不浪费。

    陈远笑道：“肥肉是这样的，很多人都吃不了，但是烤焦了还不错，好了，吃吧，我再烤点过来。”

    说完，又抓了两大把，开烤。

    这次没烤熟。

    就一两分钟，就装盘了，然后，炭都弄到了一个小烧烤炉里，直接把烧烤炉给端了上来。

    这才是烤串的真谛。

    正经的羊肉串，都是边吃边烤的，上来五六分熟，食客自己慢慢烤。

    只是这种形式，后来越来越少见了，渐渐都变成了烤熟上桌，从而只剩下吃，却失去了烤的乐趣。

    烤串，陈远不太喜欢太嫩的。

    他喜欢焦一点，有嚼劲。

    是以，之前烤好的