炸醋肉 (第2/4页)

   谢昭眼底闪过一丝困惑。程遥遥摇摇头，从谢昭手里挣脱：“我说了没事的吧？那肉其实不是很烫的。”

    程遥遥的眼角和鼻尖还红红的呢。谢昭不动声色地道：“没事就好，下次吃慢点。”

    程遥遥闹了这么一通乌龙，谢奶奶直后怕。醋肉炸了第二遍后，晾着好久才肯让他们吃：“慢点儿，都慢点儿吃，烫着呢！”

    程遥遥谢绯和谢昭就围在灶台前，一人一双筷子从盆里夹醋肉吃，犟犟的小盘子里也有几块肉，嗷呜嗷呜吃个不停，毛茸茸尾巴在地上愉悦地拍着。

    原本偌大的厨房，被几个孩子挤得热热闹闹的。谢奶奶笑得眼睛都眯起来，嗔怪道：“行，反正这醋肉剩下了不好吃，趁新鲜一顿造完吧！”

    程遥遥从院子里摘了一叠紫苏叶子，拿醋肉蘸谢奶奶做的朝鲜辣酱，用紫苏叶裹了塞进谢奶奶嘴里，卖乖道：“奶奶您尝尝，这样好吃吗？”

    紫苏叶味道芳香微辛，微甜辣酱解了醋肉的油腻，三者融合成一种奇妙的美味。谢奶奶咀嚼着醋肉点点头：“好吃！”

    谢绯也学着裹了一个，崇拜道：”遥遥姐怎么想到的，紫苏叶子还能裹肉吃。“

    谢奶奶好笑道：“这是朝鲜的吃法。我小时候朝鲜姨娘做烤肉，就爱用紫苏叶裹着吃。遥遥怎么也知道？”

    程遥遥眼珠一转，道：“我跟我爸爸出差的时候，看见别人就这么吃。”

    “怪不得呢。”谢奶奶笑道，“遥遥总会做咱们都没见过的菜。”

    一盆醋肉被吃了大半，大家都腻得不想吃饭了。谢奶奶干脆道：“那就不做饭了。我和一盆面，待会儿擀皮儿包饺子吃！”

    程遥遥泡了一大壶草籽茶，大家伙就在院子晒太阳，喝茶解腻。

    程遥遥在院子里背着手转悠，像个视察的领导。她离开这么久，院子仍然跟她记忆里一样干净，生机勃勃。

    小菜地里，番茄和黄瓜秧子已经枯萎。小白菜，芥菜却长得郁郁葱葱，小葱生姜和芫荽也绿油油的。还有一丛凉薯秧子，谢昭说是特地留给她吃的。

    程遥遥去苏州前买了一群小鸡崽，现在全都长成了半大的小母鸡。只有一只顶着红冠子的小公鸡，精神抖擞，分外嚣张。别的小母鸡都乖乖待在鸡圈里，这只小公鸡却飞出来满院子跑，还扎着翅膀跟犟犟打架。

    这是程遥遥最偏爱的那只小鸡崽，还在头顶上染了一撮红毛方便辨认，没想到长着长着变公鸡了。

    谢奶奶纳着鞋底，道：“怪不得这么精神，原来是个公的！”

    谢昭道：“有公鸡也好，可以孵小鸡。”

    程遥遥得意地点点头：“没错！到时候小鸡长大了又可以生蛋，生出蛋来又孵小鸡，鸡鸡蛋蛋无穷匮也。”

    谢奶奶直笑：“那可养不下！就这十几只我还嫌烦呢。”

    谢绯道：“隔壁银桂婶子养了三十几只！还有鸭子呢！”

    在闲聊中，程遥遥得知了这几个月，村里也悄然发生着变化。村里家家户户都开始抓鸡鸭来养了，最早养鸡的人家已经开始捡鸡蛋了，一天能捡十几个呢，补了不少饥荒。还有人偷偷在自留地里种花生和棉花，稽查队也都睁一只眼闭一只眼——桃庵村比他们夸张多了，桃庵村去年受洪水损失惨重，村大队开了磨坊，学坝上村卖豆腐和榨油呢。凭啥其他村子能赚钱，他们甜水村就不能？在这样的好胜心和攀比里，村里反而维持了一个微妙的和平。

    程遥遥模糊地记得，私有土地承包制也就在这两年了。时代的洪流到来之前，已经有具体而细微的征兆出现在农村里。农民们并不懒惰，中国的农民有着最吃苦耐劳的秉性，一旦给他们机会，他们一定能用汗水和劳作向大自然换取丰厚的报酬。

    谢奶奶和谢绯对程遥遥的事情更好奇，特别是谢绯，缠着程遥遥问她拍电影的事儿：“遥遥姐，电影什么时候才能放啊？”

    “拍完电影还要剪片子，做后期配乐，还要送审，最快也要春天了。”程遥遥笑道。

    谢绯憧憬地道：“到时候我们村也会放你的电影吗？不对，到时候我都在城里上班了，可以去电影院看电影了！“

    程遥遥道：“我也不清楚。”那电影还不一定能过审