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第53章 老太太的手艺 (第3/3页)
,大小适中,焯水去浮沫。 然后老太太炒糖色。 一般人家那舍得炒糖色啊。 糖可是奢侈品。 谁家有那么一点点也是留着待客用的。 老太太不差糖啊。 咱家箱子里多的是。 用小火慢慢的翻炒,等到冰糖彻底融化,呈现黄色泡沫就可以把五花肉倒进去,用中火快速翻炒,确保每一块五花肉都能够裹上糖色。 然后倒上料酒,其实就是一大罐子里的东西,谁都没见过的水。 然后炖煮。 老太太加了生姜片和八角。 不过那个东西,生姜还罢了,能解释的明白,家里都有,他们自家也种。 可是八角这个东西没有。 老太太趁没人放的,放了之后,等煮好了,把八角都挑走了。 埋在了火堆里,谁都别想找到踪迹。 剩下就是干豆角扔进去,一起炖。 小火慢炖。 滋味就都出来了。 受伤的不能吃猪肚,因为那东西可是用辣椒炒的。 干辣椒老太太箱子里拿的。 这个番邦可是有,轻飘飘就一大箱子。 炒出来味道刺鼻!可是架不住好吃啊。 一个个捧着碗,吃的那个香着呢。 心里那个美啊。 没想到的逃荒还能过上这样的日子。 真是老天爷开眼啊。 大家伙心里觉得逃荒也没什么不好的。 以后每次想起来,这样的日子,不少人都是唏嘘,那样的好日子当初怎么没珍惜啊。 ………… 同一时间的王族长带着人一路遇到了大雪,好在他们家里有东西,不差这一点消耗! 可是那几户王姓人家就惨了。 冻死了人,还饿死了人。 谁家都是剩下的人不多。 眼看着活生生的人死了,气氛一下子就冷凝起来。 走了出去几百里地,好不容易脱离了饥寒交迫,能松口气了。 又遇到了劫匪。 山匪那是见人就砍,这个时候土匪也要疯了。 他们也要吃饭啊。 这不王族长他们可是赤果果的肥羊。 东西被抢走了。 人也被杀了。 留下的只有十几个老弱残兵互相扶持着继续走。 不走只能等死。 王族长还是命大。 居然还能一直活着。 谁能知道王族长心里也是后悔啊。 早知道有这么一遭,反正里外都是死,还不如留在山上呢。 起码不用死在山匪手底下啊。 一个山洞里某猫着,说不准还能熬到开春就好了。 现在却死伤严重。 自家一家子死伤无数。 王家也是元气大伤。 好不容易千难万险的走出去几百里地。 就在他们真的觉得要山穷水尽的时候。 终于遇到了王族长大儿子派来接他们的人,一行人终于被人护送到了洪城。 他们也算是得到了王家嫡枝的庇护。 总算是安顿下来了。 王氏族长的儿子就在洪城附近的县城里给人当师爷。 靠着王家嫡枝的几位照顾,混的还算是风生水起。 王族长他们也算是安心了。 可是这一下真得是元气大伤。 王家几个厉害的子弟都死死的亡的亡,原本就不如嫡枝。 现在更是……