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第58章 乐趣 (第2/2页)
回,被刺卡住了喉咙,差一点没死人。 从那以后,村里人都不吃鱼了。 虽然说这些鱼给人们留下的印象不好,可是,多宝知道自家奶那手艺可好了,什么东西到奶奶手里都能化腐朽为神奇,变得特别好吃。 王老太前段时间发动了两家人,把那些八宝粥里的黄豆全都挑了出来,为了改善生活也是拼了,主要是不挑出来没个借口。 偷偷的在加上王小青从仓库里运出来的黄豆掺和在一起,泡了豆子磨了豆腐。 村里人可真不知道,没想到王老太居然还有这一手。 要知道他们村里可没人会磨豆腐,大家的豆腐都是从外村卖的。 隔三差五会有卖豆腐的货郎挑着豆腐到他们村里来卖,拿豆子换或者是花几文钱买。 人们也就是解解馋。 这豆腐自然是豆腐坊的人才会做,他们这些村里人怎么会做?可是哪成想王老太居然给他们露了一手。 不光会做豆腐,那豆腐没做成豆腐之前的豆浆也特别好喝。 还有那一层豆浆上面的那一层皮儿,捞起来晾干了,可就是豆腐皮儿。 还有豆腐干什么的。 和肉一起炒着吃,那滋味真是好吃。 自从王老太露这一手之后,大家对王老太那心里更是觉得敬畏,根本没想到平日里不显山不漏水的老太太居然有不少拿手绝活呢,人家这东西不拿出来谁能知道啊? 要知道这但凡能做豆腐的都是手艺人,他们村里人不会。 就是谁都不会这点豆腐。 磨成了浆子谁都会,可是怎么能凝固成豆腐。 谁都没有这一手,据说那都是有秘方的。 其实豆腐本身没什么秘密,可是在这个时代做豆腐那还真的是一个秘密,不是人人都会。 再加上豆腐,这个东西做出来有些又苦又涩,(缺少了后天的很多工艺),很多人也不是很喜欢吃,所以豆腐这项工程没人开发出来。 王老太那能一样吗? 咱可是凝聚了上下5000年的文化精粹。 要知道王老太,那也算是经历过几个时代的人。 什么苦日子没有受过。 老太太自小就什么都干,什么磨豆腐、纺棉花、纺线织布、做衣裳、纳鞋底,几乎是样样都会。 更不要说地里的活儿了,虽然说后来到了城市里生活,可是这些东西只要学会了就不能忘。 不都说穷人的孩子早当家,在那个时代的人们大多数都是自给自足。 所以这点儿东西拿出来还真不在话下。 对于老太太还真不是什么为难的事情。 就算是王小青来了,也不会比王老太做得更好。 因为王小青也不会这一手,她那个时代已经是属于现代的孩子了。 出生之后虽然也受了一些罪,可是要是和老太太小时候的比起来那就是小巫见大巫了。 比文化老太太是比不过王小青,可是要比这手艺还是老太太要比王小青强多了。 这不,多宝他们就是知道一个理念。 只要什么东西交到老太太手里,那就是什么味道都不一样。 没看前两天的野猪肘子,老太太全都炖成了酱肘子。 老太太以前可是老字号六味斋的老职工,专门负责流水线上配方和开发新产品的。 那酱肘子做的那个香啊。 简直吃过得没一个不砸吧嘴巴的。 太好吃了,就是太少了。 现在一个个都美滋滋的,老太太今天肯定大展身手啊。